Io ne ho una con 3 uova!CUCCIOLA78 ha scritto:Mi sorge un problema per il slame di coccolata....ho trovato delle ricette che revedono l'utilizzo di 6 uova....io ne ho tre!
Vado a verificare se con la mia ricetta ci sto dentro!
Altrimenti nico passo da te per le tre uova che mancano!
350 gr di biscotti
250 gr di mascarpone
150 gr i zucchero
120 gr di burro
100 gr di amaretti
75 gr di cacao amaro
3 tuorli d'uovo.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, il mascarpone e il cacao, aggiungere gli amaretti e i biscotti sbriciolati grossolanamente. Amalgamare il tutto, dare la forma di un salame e rinvolarlo nella carta da forno e mettere in freezer per un paio di ore.