Si preparan le Agostine(07) a sfoggiar le mascherine

[Jennyna]

Gnocchi di pane

Cosa ti serve:
- 150 gr di pane raffermo
- 80 gr di farina
- 1 uovo piccolo
- 3 dl di latte
- 40 gr di formaggio grattugiato
- sale

Come li prepari:
Taglia il pane a fette sottili e poi a strisce. Mettile in una ciotola e copri con il latte. Lascia riposare schiacciando ogni tanto con una forchetta. Strizza bene il pane e mettilo in una ciotola. Unisci metà della farina, una presa di sale, il formaggio e l'uovo sbattuto. Mescola bene e aggiungi se necessario altra farina. Se ti piace, puoi aggiungere un trito di Speck, oppure di prosciutto crudo.
Forma delle palline piuttosto piccole (come una ciliegia) rotolando l'impasto fra le mani umide.
Lessa questi gnocchi in acqua salata e, quando salgono alla superficie, aspetta ancora qualche minuto prima di raccoglierli con un cucchiaio forato.
Li puoi condire con burro e salvia o, in alternativa, cuocerli nel brodo e servirli in ciotole con il brodo usato per la cottura.


Gnocchi di formaggio

- 200 gr di ricotta romana
- 100 gr di Emmenthal grattugiato
- 100 gr di farina
- 1 uovo piccolo
- sale

Come li prepari:
Mescola la ricotta con l'emmenthal e lavora bene il tutto con la forchetta. Aggiungi una presa di sale, l'uovo e mescola. Aggiungi ora la farina, gradualmente: devi ottenere un impasto abbastanza sodo, aggiungendo se occorre altra farina.
Rotola delle piccole porzioni di composto sul piano infarinato per formare dei salsicciotti sottili e taglia tanti tronchetti di 2 o 3 cm.
Lessa gli gnocchi in acqua salata oppure in brodo. Servili nel loro brodo oppure, asciutti, con una semplice salsa di pomodoro.


Gnocchi alla parigina

Cosa ti serve:
- 70 gr di farina
- 20 gr di burro
- 2 uova piccole
- 1,3 dl di latte
- sale

Come li prepari:
Metti il burro in una casseruola con 1,3 dl di latte e una presa di sale. Porta ad ebollizione e, solo quando bolle, butta tutta la farina in un colpo solo. Mescola energicamente con un cucchiaio e rimetti sul fuoco, mescolando fino a quando l'impasto formerà una palla. Lascia intiepidire per 10 minuti, poi unisci le uova sbattute. Mescola nuovamente con il cucchiaio: otterrai alla fine un impasto sodo e omogeneo.
Prepara una pentola di acqua salata bollente. Puoi tuffare piccole cucchiaiate di impasto (usa un cucchiaino davvero piccolo perché gli gnocchi gonfiano molto). Oppure puoi mettere il composto in una tasca da pasticciere o una siringa per dolci con bocchetta liscia e far cadere il composto nell'acqua, tagliando quello che esce dalla bocchetta con un coltello.
Anche questi gnocchi sono buoni con burro e salvia e Parmigiano, oppure con salsa di pomodoro o pesto. Puoi anche metterli in una pirofila e coprirli con una crema di ricotta e parmigiano e far gratinare il tutto in forno.

[Germy]

Ho messo due nuove foto....

che amore

[Germy]

fed+brugnomo, avvelenata con Salva, stasera sai quanto tempo ha dedicato a Flavia? 0 e poi si lamenta che lei nn vuole stare con lui, grazie a ca..o appena arriva accende il pc e si appiccica li nn la ca.a proprio, se la prende se la mette in braccio al pc e deve stare buona sennò lo infastidisce di giocare o guardare un libro nn se ne parla macchè e è sempre così e che pal.e oh... ma che l'hai fatta a fare una figlia se poi nn la pensi proprio, e poi si lamenta che i SUOI genitori sono assenti, sì perchè poi lui è presente... ma vaff......

il socio idem ... solo che guarda i libri di arrampicata e siti connessi

ma tanto in montagna mi porto via il pc e così lui per 10 gg non può nemmeno guardarsi le previsioni del tempo :ahah :ahah :ahah :ahah

[Saretta78]

Vale70, hai fatto bene...magari non ha risposto e stasera non rientra!!!

[Germy]

Topotop, povero Cosimo.... e povera mamma...

non si staranno mica riammalando tutti

[alceste]

Lulan meravigliosa anche Ari
Vale, brava se ti porti via il pc rimane fregato
Se riusciamo a partire per la montagna magari riisciamo a vederci???

[Babbariella]

Buongiorno a tutte
Sono stata io a mettere i punti di sospensione... ..ma non sapevo creassero un brutto effetto....
Arianna e Cosimo poveri cuccioli
Ordine: Luigi lo è molto più di me, o meglio io non lo sono x niente e lui strilla sempre xchè non vuole vestiti e affini in giro x casa...

[Babbariella]

Mattia di Kiaretta è il più bello di tutti

Innanzitutto è Matteo... ...poi concordo in pieno con te!!!

[Germy]

Vale70, hai fatto bene...magari non ha risposto e stasera non rientra!!!

quando fa così mi inc.azzare non poco
odio chi tiene i musi per lungo tempo come i bambini
e poi non so ... è tempo che ci penso e sono convinta che io per lui valgo "zero"
poi magari mi sbaglio ma il suo comportamento mi dimostra questo
io sono messa all'ultimo posto in tutto quello che lo circonda

[Germy]

Se riusciamo a partire per la montagna magari riisciamo a vederci???

sì molto volentieri
ma tu ti porti via gli sci?
io sono indecisa ... tanto non ho nessuno che tiene Mattia e se devo lasciarlo a Giulia al max mi posso fare 1-2 discese e non ne vale la pena

[Germy]

Mattia di Kiaretta è il più bello di tutti

Innanzitutto è Matteo... ...poi concordo in pieno con te!!!

ue ... mi fregate il tatone









:prrrr :prrrr

[kiaretta77]

Mattia di Kiaretta è il più bello di tutti

Innanzitutto è Matteo... ...poi concordo in pieno con te!!!

ue ... mi fregate il tatone









:prrrr :prrrr

era indecisa se dire che è più bello matteo o mattia :prrrr :prrrr

[alceste]

Se riusciamo a partire per la montagna magari riisciamo a vederci???

sì molto volentieri
ma tu ti porti via gli sci?
io sono indecisa ... tanto non ho nessuno che tiene Mattia e se devo lasciarlo a Giulia al max mi posso fare 1-2 discese e non ne vale la pena

Noi se partiamo li portiamo entrambi, anche se pesno che io scierò un giorno, l' altranno lo abbiamo lasciato per 4 ore au un nido tedesco ed è stato bravissimo ( anche se io avevo il patema d' animo per tuto il tempo) ma aveva 6 mesi , ora non credo che ci starebbe maiiiii
Quindi secondo me è completamente inutile che me li porto..

[Babbariella]

Stanotte un'altra nottata, come Topo non ricordo di aver dormito un'ora di filato Rossella ha preso il vizio alle 5:30 circa di voler venire nel letto...finchè è x 2 ore...passi... Stanotte invece ha cominciato dalle 2:00, urla, piange, non si calma, appena la metto nel lettone si rasserena...si mette obbliqua, dà calci, ci vuol far cadere a terra si è messa al posto di Luigi e lui nell'angolo del letto...alle 4:30 l'ha rimessa nel suo lettino e..pronta un'altra sceneggiata, non voleva starci, ritorna sorridente e soddisfatta nel lettone, voleva addirittura giocare , è poi l'ora del mio posto..e io nell'angolo del letto... dopo una giornata bella piena piena uno vorrebbe riposare un pochino..no??? Non è dato???

[alceste]

gli agostini maschi e femmine sono tutti bellissssimiiiiii

[Germy]

gli agostini maschi e femmine sono tutti bellissssimiiiiii

[Babbariella]

Lulan: sempre bella Ari , ma mi sembrano strani gli 11,4 kg..sarebbe pressappoco come Rossi??
Fed: o coniglio, o lepre, o cinghiale.....l'abito rende Milo ancor più bello
Saretta: l'avatar è davvero bello o meglio è Nathan che rende bello l'avatar!
Cipa: complimentoni a te, Viola e xchè no, anche al marito ...stavate benissimo tutti e 3!!

[Jennyna]

cacchina fatta, aspettava di togliere il pannolino e sedersi sul riduttore
vado a lavarmi a dopo

[fed+brugnomo]

Vale, Alceste... non parlate di sciare, vi prego

io mi sarei troppo volentieri unita a voi... ma qua la situescion è dura. A parte che poi ho la partenza per le Canarie con i nonni, tra visita chirurgica di Milo, seminari di studio sul co-housing a cui ho aderito tanto per fare qualcosa, studi di fattibilità (e pure in quelli mi hanno appioppato da scriverne una parte) e lavoro a rilentissimo non ce la posso proprio fare

Però mi dispiace, ci avevo già quasi fatto la bocca

Vale, posso farti una domanda un po' intima? Ma pure quando state così incazz@ti vi ritrovate al ? io non potrei mai, mi entra l'Abelarda in sciopero

[Germy]

Vale, posso farti una domanda un po' intima? Ma pure quando state così incazz@ti vi ritrovate al ? io non potrei mai, mi entra l'Abelarda in sciopero

non penso proprio
la vede con il binocolo