Che titolo metto? Non avete votato e troppe volte ho improvvisato!!! (ago 08)

[Dani78]

mangi il cavolo crudo???

Si è buono condito come insalata

con olio e limone? ma fai i pezzi piccoli?

Io faccio olio, aceto balsamico e sale
Pezzettini piccoli
A me la verza così piace ed anche il cavolfiore!

io ieri sera ho cotto la verza....
cruda non ho mai pensato di mangiarla....

[dena]

Jack la muffa è apparsa anche a me... di solito si forma sulle pareti esposte a nord....non si ouò fare tanto tranne scaldare e cercare di far passare + aria possibile. E infatti io ce l'ho in camera mia dove non accendo mai il riscaldamento e in studio...idem.

L'unico inverno che non è arrivata è quando Leo dormiva in camera con noi e tenevamo una temperatura decente. Io non sopporto il caldo mentre dormo

Neppure noi teniamo caldo in camera perché altrimenti sudiamo tutti.......bimbi compresi...in camera di notte ci sono 16-17 gradi.............
Qui è sulle pareti a nord e dove ci sono le colonne in cemento

idem. Noi abbiamo al casa super isolata e quando l'abbiamo vista incacchiati siamo corsi dal costruttore...purtroppo ci ha detto così e abbiamo sentito anche altri pareri e l'unico sistema purtroppo è scaldare e arieggiare. Gli umidificatori hanno lo svantaggio che poi l'aria ti si secca troppo e quindi i benefici non sono migliori. Tra l'altro io ho il riscaldamento a pavimento e quindi il calore difficilmente sale così in alto e non avendo il termo sotto le finestre al mattino trovo la condensa sui vetri.
Insomma dovrei dormire con 20 gradi in camera...ma proprio non riesco

[chuky]

cucinare i cavoli vuol dire impregnare la casa di un orrido odore di [email protected] lo meno a me da quella sensazione. Però mi piace, lesso o gratinato al forno

nooooooooo! falli al microonde!!!!!!!!!!!!!!!

e come si fanno?

prendi il cavolo,lo lavi,lo tagli e lo metti in una pirofila.
giro d'olio,chiudi con la pellicola e via per 17 minuti!!!!
zero odori e tanta bontà!!!!

[dena]

io mangio quasi tutte le verdure crude, tranne i cavoli appunto

se ne avrò l'occasione proverò ma dal momento che Denis non li ama particolarmente li mangio praticamente solo da mia mamma

[Dani78]

ci proverò.

io di solito uso il cavolo per condimento della pasta...

[Demetta]

Rieccomi... ma con una mano sola perchè Matteo sta "sorseggiando" la tetta... adesso comincia a distrarsi, se io sto facendo qualcosa, lui guarda cosa faccio...
cmq i porri, che cmq si puliscono in frettissima, li taglio a rondelle, li ficco in padella con un po' d'acqua, mezzo cucchiaino di dado fatto da me col Bimby, se no sale e via sul fuoco lento a consumare l'acqua... quando sono cotti e l'acqua non c'è praticamente più ci metto sopra le sottilette, le faccio sciogliere e via pronti i porri... non ci va molto, no?!

[Dani78]

io mangio quasi tutte le verdure crude, tranne i cavoli appunto

se ne avrò l'occasione proverò ma dal momento che Denis non li ama particolarmente li mangio praticamente solo da mia mamma

e le prepari tipo insalata anche tu?

[Topillo]

esatto, bisogna arieggiare. Non c'è altro modo. Anche io ho il riscaldamento a pavimento, quindi non posso scaldare troppo, come dice Dena.
Quindi apro le finestre. Di sabato e domenica a rotazione, le tengo aperte anche un'ora due.

La verza io la mangio prevalentemente cruda!!!!
Ma voi sapete che io mangio crudo tutto il possibile, pur di non cucinarlo. Comprese le zucchine, i carciofi, gli spinaci....

Cavolfiore nel microonde: pirofila, un po' di acqua, coperchio o pellicola, max potenza, 10 minuti.

SLURP

[Dani78]

carciofi crudi........

[Demetta]

Il cavolfiore crudo lo mangiamo con la bagna cauda, altrimenti io lo faccio con l'aceto ed è buonissimo e non puzza...

Invece la verza o cruda, a insalata, magari con qualche filetto di acciuga tagliato a pezzetti oppure ad involtino, passato in forno con la besciamella, ma è più lungo da preparare...

[Dani78]

io la mattina appena mi sveglio spalanco tutte le finestre...e le lascio così finchè non vado via.

Adoro l'aria del mattino

[chuky]

carciofi crudi........

sono migliori crudi che cotti!!!!
ma dipende dal carciofo!!!!!

[Topillo]

la menata di cucinare il cavolo solo per la pasta???

no no, se menata deve essere, io lo cuoccio intero nel microonde e basta.

E poi... ora vi dico come mangio io la pasta:

bianca, ovvero scolata e basta
con il pesto preso dal frigo e messo sopra freddo così com'è
con la passata di pomodoro usata come il pesto (apro il frigo, apro la boccia e verso)

[Demetta]

carciofi crudi........

Buonissimi, soprattutto il gambo!!!

[Dani78]

cosa è la bagna cauda? e come si prepara?

e mi spieghi come fare la verza ad involtino....

[Demetta]

carciofi crudi........

sono migliori crudi che cotti!!!!
ma dipende dal carciofo!!!!!

Ma tu non puoi parlare... i carciofi sardi sono i migliori del mondo...

Invece gli zucchini crudi?! Non ho mai provato... ma come li mangi, Topi?!

[chuky]

Topillo, il pesto mica si deve cuocere!!!!

[Dani78]

la menata di cucinare il cavolo solo per la pasta???

no no, se menata deve essere, io lo cuoccio intero nel microonde e basta.

E poi... ora vi dico come mangio io la pasta:

bianca, ovvero scolata e basta
con il pesto preso dal frigo e messo sopra freddo così com'è
con la passata di pomodoro usata come il pesto (apro il frigo, apro la boccia e verso)

io ne faccio uno intero. poi lo porziono per la pasta o lo mangio così condito.
Lesso solo non è proprio di mio gradimento

[Demetta]

la menata di cucinare il cavolo solo per la pasta???

no no, se menata deve essere, io lo cuoccio intero nel microonde e basta.

E poi... ora vi dico come mangio io la pasta:

bianca, ovvero scolata e basta
con il pesto preso dal frigo e messo sopra freddo così com'è
con la passata di pomodoro usata come il pesto (apro il frigo, apro la boccia e verso)

Io adoro la pasta bollita... e mia mamma mi prende sempre in giro...

[Topillo]

li taglio sottilissimi e li mangio.

Oppure a cubetti.

Gli involtini di verza sono strabuoni, li fa mia mamma, ma io proprio non mi ci metto.

La bagna cauda è una roba così agliosa che io potrei morirne.