dena, ma col cuocipappa solo il brodo non lo puoi fare.dena ha scritto:no ma io devo fare solo il brodo, le verdure ancora non ce le metto...in teoria potrebbe starci una carotina, una patata piccola e mezza zucchina a pasto con 160ml di acqua giusto?dandi ha scritto:io per il cuocipappa andavo ad occhio. riempivo il cestello di verdure(più le tagli piccole più ce ne vanno) poi un misurino intero di acqua e lasciavo cuocere. frullavo tutto e mi venivano circa 2 porzioni e mezza( poi dipende da quanta pappa mangiano) se era troppo denso aggiungevo semplicemente ...acqua calda
bisogna che lo tiro giù e guardo
quando fai il brodo cotto nel pentolone, succede che le verdure cedono tutte le sostanze all'acqua. infatti le verdure che rimangono puoi pure buttarle via (stesso principio del brodo di carne).
invece il principio del babypappa è diverso: cucinando al vapore, le verdure mantengono tutte le sostanze invece di disperderle nell'acqua. l'acquetta che rimane in fondo si usa solo per diluire poi, eventualmente il frullato, ma ha pochissime sostanze.




