Ago08 attendendo il Natale in questa estate così invernale

[dandi]

come fai la cheesecake, dandi?

farò questa con il philadelphia

cheesecake allo yogurt!
Ingredienti:
Per la base: 160gr biscotti secchi - 80gr burro
Per la crema: 170 gr di yogurt - 50 ml di latte - 70gr di ricotta (o Philadelphia ) - 3 fogli di colla di pesce - 2 cucchiai di zucchero a velo.
si tritano i biscotti col food processor, si fonde il burro nella ciotola a 70C vel 1 con frusta flexi,si aggiungono i biscotti, e si crea la base nel fondo di uno stampo con cerniera apribile aiutandosi con un cucchiaio per tamponare bene. Si pone in frigo.Per la crema:Mettere in una ciotola con dell'acqua fredda, i fogli di gelatina.Mescolare nella ciotola con frusta filo lo yogurt, la ricotta (o Philadelphia) e il latte. Aggiungere lo zucchero.
Mettere in un pentolino un pochino di latte a scaldare e scioglierci i fogli di gelatina ammorbiditi e strizzati. Aggiungere poi la gelatina al composto di formaggio.
Stendere la crema sulla base biscottata e livellarla.
Porre poi in frigo almeno 2 ore prima di consumare.

poi sopra aggiungerò un velo della ganache al cioccolato che mi è rimasta dall'angelica domenica.

[pensopositivo]

anche secondo me è un virus.
Comunque mi sono fatta dire dalla mia amica marzolina i superfermenti che dà alla sua bimba, che soffre spessissimo di diarrea. Speriamo servano anche a Roberta.

superfermenti? cosa le da?

[Topillo]

a me la cheesecake piace tantissimo, ma non la faccio mai perchè sono sicura che a Roberta e Fra non piace. Quindi dovrei mangiarmela tutta io.

[pensopositivo]

non gli piace il formaggio?

[Topillo]

Lacteol.
Sono gli unici che le fanno cessare la diarrea. E li ha provati quasi tutti.

[pensopositivo]

noi domenica dovremo andare ad un barbecue con i colleghi di Dome e io dovrò fare il dolce x tutti. Solo che il marito non mi da nessuna indicazione su quello che vorrebbe.

[pensopositivo]

buono a sapersi Lacteol, me lo segno.

[Topillo]

no no, il formaggio lo adorano entrambi, ma la cheesecake no.

Fra, se Dome non ti delucida, fai di testa tua. Io ho la comunione / cresima di mio nipote, domenica.

[pensopositivo]

ma infatti alla fine al max sceglierò io. farò quello che piace a me e ciccia.
Intanto ieri all'asilo la direttrice mi ha fermata x complimentarsi x i muffin che avevo portato alla festa. le sono piaciuti un sacco, bene :-)

Bene x la comunione/cresima :-)

noi probabilmente battezzeremo Stefy a ottobre

[Topillo]

Grazie Dandi. Articoli ricevuti.

[Topillo]

ma infatti alla fine al max sceglierò io. farò quello che piace a me e ciccia.
Intanto ieri all'asilo la direttrice mi ha fermata x complimentarsi x i muffin che avevo portato alla festa. le sono piaciuti un sacco, bene :-)

Bene x la comunione/cresima :-)

noi probabilmente battezzeremo Stefy a ottobre

battezzi Stefy? E perchè?

[Topillo]

ieri Roberta mi ha detto che prima di sposare Luca Mario si sincererà che sappia stirare.

mi ha fatta morire dal ridere, ma sono stata "brava" e le ho risposto che stirare è una bellissima cosa, ma è meglio se prima si sincera che lui le voglia bene veramente, la capisca, la aiuti e sia contento di come è lei.

[SIMONA72]

Tornata! Ma oggi scappo alle 14!

dandi, bella la gita di Beatrice!

E intanto qui si continua a parlare di torte

[pensopositivo]

ma infatti alla fine al max sceglierò io. farò quello che piace a me e ciccia.
Intanto ieri all'asilo la direttrice mi ha fermata x complimentarsi x i muffin che avevo portato alla festa. le sono piaciuti un sacco, bene :-)

Bene x la comunione/cresima :-)

noi probabilmente battezzeremo Stefy a ottobre

battezzi Stefy? E perchè?

xchè per quanto non crediamo in una religione particolare ne nella Chiesa, crediamo in Dio, sia io che Dome. Io non sono battezzata ed essere esclusa dalla comunita dei compagni di scuola che facevano catechismo e poi comunioni varie e io no mi è sempre pesato. E poi quelle rare volte che vado a messa non poter fare la comunione (che sento come avvicinamento a Dio, non alla religione) mi pesa.
Dato che potremmo scegliere tra religione cattolica (mia mamma) o protestante (mio padre) oppure scegliere liberamente qualunque altra religione, ma di base non crediamo nelle religioni, tanto vale scegliere quella del marito (cattolica) e non far vivere a Stefo lo stesso senso di esclusione che ho vissuto io.

Lo so, non è un gran motivo, battezzare un figlio quando non credi nella relgione ne nella chiesa, ma è l'unico modo che mi viene in mente x avvicinarlo a Dio e farlo partecipare anche solo blandamente alla vita di una comunità da cui io ero esclusa.

[Topillo]

Fra, per me sei un po' paranoica.
FORSE ai nostri tempi si era esclusi perchè non battezzati. Ma adesso voglio credere che non sia più così. E comunque a me l'ambiente dell'oratorio fa venire l'orticaria e non ci manderei le mie figlie.

[dena]

Pensopositivo condivido in pieno il tuo pensiero ed è un po' quello che ho fatto io. Credo in una vicinanza di Dio, credo meno alla chiesa e ai tutti gli annessi e connessi ma il battesimo come tutti i sacramenti è un po' un "sentirsi protetti". Vale poco forse ma nel mio pensiero vale.,
Il discorso poi di far parte di una comunità è verissimo quando saranno alle elementari e oltre, sempre se i genitori abbiano il desiderio di far crescere il figlio nell'ambito "paese" a cui io ero e sono legatissima, infatti noi partecipiamo sempre a manifestazioni e iniziative che ci sono qui attorno.

[Topillo]

come mai esci prima, Simo?

cmq, la torta io l'ho fatta alle 21.30.

[dena]

Silvia se non vanno a catechismo, se non partecipano alle messe dei bambini, se non frequentano l'AC o il gruppo scout mentre tutti gli altri lo fanno ovvio che nel loro piccolo si sentano esclusi. Tutti i compagni di classe ci vanno e loro no. Questo è quello che resta in testa a loro

[SIMONA72]

pensopositivo, io sono più o meno sulla tua lunghezza d'onda.
Credo in Dio ma per me la religione e la chiesa non hanno una grande importanza. O meglio per come sono fatta io e per come credo io penso che qualunque religione mi andrebbe bene.
I miei figli sono stati battezzati perchè noi crediamo in Dio e stop. In chiesa vado, con spirito critico, solo per essere un po' più vicina a Dio.

E si, secondo me, ancora oggi non essere battezzati comporta una forma di esclusione dall comunità nella quale si vive.

[dena]

ecco pure io come Simo.