Pagina 1 di 51
Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 9:45
da CUCCIOLA78
Benvenute nella nostra nuova cucina

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 10:17
da letizia75
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 14:16
da guciola
Bene Lety

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 16:57
da letizia75
ho fatto la pdz: stavolta l'impasto e' venuto meglio, morbido e ho agiunto altro zucchero a velo.
poi quando e' stato il momento di colorarla di verde

ho usato 3 fialette ed e' venuta verde chiaro
finalmente l'ho steda aiutandomi con altro zucc a velo, ma mi si appiccicava sempre sotto e si rompeva...

...alla fine sono riuscita a sistemarla sopra la torta.
come collante ho usato la crema al burro, ma non mi ha entusiasmato piu' di tanto.....
diciamo che non sono particolarmente soddisfatta...anche il pan di spagna mi e' venuto leggermente meno secco del solito, cosi' quando l'ho bagnato ha rischiato di spezzarsi.
vabbe', vediamo domani con l'ultima guarnizione.
qui piove sempre

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 18:37
da fulminata76
letizia75, su dai speriamo che venga bene
Io ho fatto il ragù e non mi entusiasma neanche un po'

anche se il socio dice che è buono. Bah! In compenso ho su lo spezzatino e sembra venuto discretamente
Buon sabato a tutte.
A domani.
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 19:45
da letizia75
perche' no? lo spezzatino e' con i piselli? ciau
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 5 nov 2011, 22:08
da guciola
Lety bisognerebbe procurarsi i coloranti in polvere...
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 6 nov 2011, 13:45
da fulminata76
si lo spezatino con i piselli. Bbbono cn la polenta.
Il ragù preferisco quello che faccio nella pentola. Oggi ho provato a fare la schiuma per il cappuccino e mi è venuta una chiavica.....

poi ho fatto l'impasto per il pane alle olive + impasto pizza + impasto per pane normale. Poi domani vi di co.
Ora carico 2 foto delle gnome

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 6 nov 2011, 15:24
da guciola
Fulmi bellissime le tue bimbe
Non vi dico cosa mi è capitato oggi con la panna cotta... il mio stampo a cerniera non ha tenuto

Serve proseguire???
Lety, è oggi il compleanno??? Auguri al tuo bimbo!

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 6 nov 2011, 18:25
da Boomie75
Fulminata io il ragù lo faccio con il bimby ma con la mia solita ricetta, non uso quella del lb (a dire il vero non me la ricordo neppure), e non mi sembra malissimo, l'unica cosa è che non rimangono i pezzettoni di macinato ma si disintegrano tutti.
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 6 nov 2011, 19:38
da giu85
lety, auguri al tuo bimbo!!!
li fa lo stesso mio giorno!
com'è uscita la torta??vogliamo la foto!!!
fulmi, che belle le tue bimbe..

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 7 nov 2011, 10:26
da fulminata76
Buongiorno a tutte.
Leti auguri al tuo bimbo anche se in ritardissimo. Per me
Ragazze mi si sono rotti 2 denti della farfalla

Uno da una parte e uno dall'altra...... allo stesso livello

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 7 nov 2011, 10:28
da fulminata76
Ah ho fatto la kinder paradiso..... Bbbona anche se la crema non si è montata
Boomie75, mi sa che a me il ragù non piace proprio perchè non sono rimasti i pezzettoni di macinato. Cmq l'ho surgelato e domani a pranzo lo provo.
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 7 nov 2011, 10:58
da giu85
fulmi ma com'è successo?
cosa stavi cucinando?
forse ti conviene sentire la tua dimostratrice, magari era difettata
cmq se la vuoi comprare nuova qui c'è
http://www.bimbyshop.it/it/catalogo/componenti-bimby
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 7 nov 2011, 11:13
da fulminata76
stava mescolando il latte a velcità 3

Cmq ora sento.
Grazie per il link.
Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 7 nov 2011, 21:11
da guciola
Ragazzeeeee!!! Devo dirvi una cosa: mi hanno commissionato una torta!
Una collega di mio marito, mi ha detto che è tutto il weekend che gira per pasticcierie ma non è riuscita a trovare una torta buona come quella che ho mandato in ufficio quest'estate!
Ora ansia su dosi, riuscita e varie...

E quanto mi faccio pagare? Lei ha insistito perchè ha detto che altrimenti è a disagio, ma io cosa le dico? Di darmi quello che vuole???
Fulmi, assurdo! Comunque penso proprio che te la debbano ridare loro, è in super garanzia e montare il latte non mi sembra una cosa che la sforzi...

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 8 nov 2011, 9:32
da mafalda2005
fulminata76 ha scritto:Buongiorno a tutte.
Leti auguri al tuo bimbo anche se in ritardissimo. Per me
Ragazze mi si sono rotti 2 denti della farfalla

Uno da una parte e uno dall'altra...... allo stesso livello

Sei sicura? Anche a me sembrava rotta, invece è solo "asimmetrica". Io però fulminata lo sono sul serio

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 8 nov 2011, 9:38
da Boomie75
Fulmi ma hai trovato i pezzi della farfalla in mezzo al cibo????

Cmq è in garanzia di sicuro!!
Guciola per la torta o fai un forfait o metti un tot al kg...ma che torta è???

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 8 nov 2011, 10:28
da guciola
Boomie grazie, il fatto è che mi sembra strano farmi pagare... Alla fine deciderò che fare, magari le dico di darmi lei quello che vuole... boh, ci penso!
La torta era una sette vasetti (non ricordo con che gusto di yogurt), un pochettino inzuppata (ma poco è) con latte e caffè, farcita con la mia nutella e ricoperta di cioccolato plastico.

Ovviamente, tutto bimby!

Re: Per la gollina Bimby cucina 4!
Inviato: 8 nov 2011, 10:41
da Boomie75
non so quanto la farai grande e di conseguenza il peso, ma se è farcita, inzuppata e ricoperta sicuramente supererà il kg, se lei ci tiene a pagartela, come prima torta le farei un prezzo di favore: max 20/25 euro, (considera che in pasticerria le torte a meno di 18eu/kg non le trovi), poi se invece prenderà piede la cosa potresti fare un tot al kg.
