Grazie Squinsy!!! Sara' testata al piu' presto!squinsy ha scritto:Violet, non serve nemmeno la ricetta!
Sbucci le patate, le tagli a julienne con un qualunque attrezzo tu possegga atto allo scopo, e le metti in padella con un po' d'olio bollente.
Quando si indora la giri (io uso il trucchetto del piatto sulla pentola, altrimenti fai tante frittelline in una padellina più piccola) poi quando è cotta da entrambe le parti la fai asciugare un attimo sullo scottex e servi.
Io non ci metto nemmeno il sale, ma lo puoi aggiungere dopo, se vi piace!

