quando il fresco fa ritorno la cuochina accende il forno

[fiordiloto]

domani sera ho mia cugina, marito e 2 bimbi a cena...pensavo di fare un bel polpettone farcito accompagnato da purè e poi??? prima meglio una pasta fagioli o un paio di crostini e 2 olive all'ascolana???
dolce??? panna cotta alla nutella, torta o cosa???

[Crysania]

Che bello... Cucino pure io!!! Ora ti mando la mia mail....

Ti ho inviato tutto!!!

[Piorellino]

FIORDILOTO io farei una bella zuppa o appunto pasta e fagioli che trovo si accompagni bene al polpettone...le olive hanno anche esse la carne macinata dentro...ma se magari sono appassionati di olive allora opta per quelle

[fiordiloto]

sono delle buone forchette

[fatarossa]

la panna cotta alla nutella ispira anche me

[Crysania]

domani sera ho mia cugina, marito e 2 bimbi a cena...pensavo di fare un bel polpettone farcito accompagnato da purè e poi??? prima meglio una pasta fagioli o un paio di crostini e 2 olive all'ascolana???
dolce??? panna cotta alla nutella, torta o cosa???

pasta e fagioli + polpettone mi sembra troppo pesante...
però con queste temperature qualcosa di caldino x scaldare lo stomaco ci vuole...
perchè non una crema o una zuppa?
tipo questa:
http://www.cuochine.it/2008/09/crema-di ... speck.html
ai bambini piace di solito!
x il dolce assolutamente panna cotta alla nutella

[fiordiloto]

il mio dubbio era proprio che fossero troppo pesanti..anche se il polpettone che farò non lo è + di tanto...x la zuppa o crema non credo sia per loro al limite i crostini oppure????
ok x il dolce panna cotta

[Piorellino]

sono delle buone forchette

allora fai antipasto crostini e olive ascolane
zuppa
polpettone...

[fiordiloto]

no così è troppo...
è che x mangiar solo polpettone dovrei farne doppia dose ed io lo faccio col bimby..vedo cosa posso fare!
altrimenti ho della pasta sfoglia x far dei salatini

[fatarossa]

ma poi la passi la ricetta della panna cotta
e facessi una pasta "normale"

[fatarossa]

tipo "zucchie e ricotta" o "melanzane e prosciutto" che ci sono sul blog?

[fiordiloto]

la panna cotta alla nutella è quella fatta col bimby e la ricetta la trovi qua
forum/viewtopic.php?f=23&t=1331&p=89056 ... la#p890569

[fiordiloto]

non posso usare zucchine xè lui è allergico

[fatarossa]

la pasta col cavolo? io preferisco quello verde
... l'ho fatto sbollentare, lo tagliato a pezzetti e poi l'ho messo in una padella con olio, cipolla, e pomodoro, non tanto giusto da colorare un po'... l'ho fatto andare fino a cottura aggiungendo un po' di sale una punta di zucchero (io lo metto sempre, toglie l'acido al pomodoro) e un po' d'acqua se necessario e poi ho condito la pasta...

[Deh]

Salve cuochine,
allora messa ricettina torta sul blog io Dani l'ho fatta con il cocco raspato perchè lo dovevo finire ed è venuta molto bene.

Fior io direi che il polpettone e purè è già una bella cena magari ci puoi fare degli stuzzichini con la sfoglia,dei wurstel,delle mini pizzette,una sfoglia cospargi con della salsa e del parmigiano chiudi con un altro foglio e ci fai delle righe sia da un verso che da un altro con la rotella della pizza, in modo che quando è cotto ti vengono fuori tanti stuzzichini quadrati
spero di essermi spiegata

Per stasera schiacciatina alle zucchine, alle patate e affetati

[Deh]

Benvenuta Sam e Symon

Sam anche qui?

[pamelita]

salve cuochine!!

benvenuta symon!!! e grazie a sam x la sua ricettina sono entrambe buonissime!!!!!

fior xchè nn gli fai delle crespelle con formaggio e verdure o con formaggio e prosciutto come primo?? sono leggere e sfiziosissime!!!!

oggi a pranzo da mia suocera ho mangiato una delle cose che mi piacciono di più...le telline!!!!
a me fanno morire, ma mi piacciono tutti i crostacei e molluschi in generale, ma nella pasta col sughetto piccante sono stupende!! peccato che nn si trovino sempre.....

ah domenticavo...cry sono contenta x l'esame della mamma!!
quando si fanno certi esami si sta sempre col cuore sospeso!!
x l'esame di country

[Deh]

Allora la schiacciatina è in forno e fra un pò la tolgo e con i carciofi saltati in padella rimasti da ieri sera aggiungendo latte e formaggio e frullando ho fatto un sugo da congelare e x condire la pasta x stasera x daniel

[Piorellino]

IODILOTO scherzavo anche se io riuscirei amangiar tutto

polpettone come lo fai? ricettina dove?

[Deh]

che delusione la schiacciatina l'ho dovuta buttar via crudissima dentro ma gli angoli croccanti

ho dovuto ripiegare al volo........spinacine e crocchette di patate nel forno mei chi nint!!!! (meglio che niente )