La BERGHEM c'ha da meditare e tutte le SIXTIES la stann qui ad aspettare!

[robipokernonna]

Pinga: ho visto ora il tuo sms di ieri....sono un disastro! Pensa che ieri mi sono trattenuta dal chiamarti. Volevo aggiornarti.

infatti...anche io ti ho chiamato adesso.....cag@ta zero........
volevo sapere se vuoi che porti le brioches..................

[Misurina]

vi divertite a prendermi in giro?

noi?

mai.....

[robipokernonna]

che fate?

In che senso noiosona del mio ?

Io ho particellato abbastanza e i pochi minuti che mi rimangono prima che Lara si svegli, me li gioco guardando un pezzo di Desperate Housewives.

Ci sentiamo dopo

stavo scrivendo dilatato per consumar messaggi......

[robipokernonna]

vi divertite a prendermi in giro?

noi?

mai.....

[ele68]

[Pinga]

GIORNO è arrivato l'invernooooooooooooooooooooooo fa un freddo mandarino!!!!!!!!

e quindi non capisco cosa hai da gioire.......

è che a me piace l'inverno qui da me quando c'è il sole, il cielo è azzurrissimo, le montagne bianche immacolate e 'st'aria fredda che ti punge la faccia. tanto io sono calduccia nel mio piumino/stivali/guanti...............
invece odio quando fa sì più caldo, ma piove e tutto è grigio

dici che non sono a posto?????

Forse non del tutto
Comunque che bella descrizione. Oggi è bellissimo anche qui ma quello che manca è l'atmosfera
Penso a quelle belle casette altoatesine, calde, in legno, la stufa che scalda, una bella tazza di the fumante e fuori le montagne, i prati coperti di neve......
Ogni tanto penso di essere nata nel posto sbagliato

avrei una ricettina PERICOLOSISSIMA per biscottini paradisiaci da spacciarti (PINGA dici che la titolare della ricetta si offende????? )
sono a dir poco strepitosi da sgranocchiare col the..... disastrosamente strepitosi

non crdeo proprio che si offenda

una domandina, però non mi prendere in giro, ma quando dici di impastare intende a mano ?

[ele68]

non crdeo proprio che si offenda

una domandina, però non mi prendere in giro, ma quando dici di impastare intende a mano ?

allora la scrivo e così ti dico come l'ho fatta io.

PREMESSA: è una pastafrolla, quindi andrebbe impastata a mano molto velocemente per non "scaldare" troppo il burro e ricavarne una poltiglia appiccicosa. Ma....... io la faccio nel robot con le lame...quindi puoi anche tu!

BISCOTTI ZENZERO&CANNELLA
INGREDIENTI:
250 gr. farina
150 gr. burro freddo da frigo
100 gr. zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino colmo di cannella
1 cucchiaino di zenzero (anche fresco grattugiato)
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

allora (sarò prolissa ad esclusivo uso della Pinga....che poi lo spiega al Pingo ), nel robot ho messo nell'ordine: farina+zucchero+lievito+vanillina+sale+cannella
l'ho fatto partire un colpo per mescolare il tutto
Poi ho aggiunto il burro tagliato a piccoli pezzettini, lo zenzero grattuggiato e le uova.
Fatto partire il robot facendo attenzione a fermarlo quando il tutto inizia a raggrumarsi (sempre per la storia del burro che non dovrebbe scaldarsi, le lame girando lo fanno parecchio)
Tiro fuori il composto che ancora non è completamente amalgamato (il burro si intravede ancora bianco) e finisco a mano aiutandomi con un pochino di farina se appiccica troppo.
Si fa una palla e la si avvolge nel domopac: in frigo a riposare per un'ora (il burro si raffredda e la palla diventa più soda)
Si stende col mattarello infarinato (mi raccomando Pinga farina anche sotto se no s'appiccica) spessa 1/2 cm, si ritagliano i biscotti della forma voluta.
In forno statico a 160° per 15 minuti. Io ne ho fatte due infornate e devo dire che quelli che ho lasciato più chiari sono rimasti più morbidi e libidinosissimi (la Gio ne ha scofanati un numero indecente) , i secondi mi son rimasti dentro quei 2 minuti di più diventando lievemente più asciutti e secondo me ....sono ottimi ma meglio i primi.

e ora son fatti vostri perchè sono davvero pericolosi, danno dipendenza immediata.....si smette solo quando sono finiti


SI RINGRAZIA SENTITAMENTE ED IN ETERNO LEO CHE NE HA CONDIVISO IL SEGRETO

[Labebina]

Buongiorno!

Ragazze ce la facciamo a finire questo post in due giorni così festeggiamo il primo compreanno di Duccio?

Ecco... io latito e voi mi ricompensate così....

Non posso chiedere tanto..... c'è la Giò che torna a scuola, per esempio!!

Ma noi non festeggiamo te , festeggiamo Duccio .

E poi la topobiscottina sa quanto le vogliamo bene ma un rientro all'asilo non può competere con un primo compleanno, vero Ele?

eppoi come ho già detto in ogni caso lei rientra il 29

Quindi giovani diamoci da fare

Caspita... 50 pagine in un fine settimana???? E un titolo doppio??? Ci sto pensando ma non mi viene granché... ci deve essere per forza la rima??
"Sforna torte la Sixty golosona: Duccio ha un anno e la Giò torna a scuola"

Penoso vero??

[Dana]

Good morning girls!
ammappa quanto avete scritto oggi ... ma non c'avete unkez da fare???
allora: non danizzerò perchè nun je la fo. Vediamo che mi ricordo.
First of all a Karamellina per la mammo ok!
e anche per il piedone di Gabry che riposa bene nelle mbt
ma davvero dite che le Shape vi danno effetto marshmallows? io le trovo cosi comode e mica tanto barcollanti... quando esco ovvio... tanto senno sto sempre a casa, sti giorni non posso manco guidare quindi nisba.... Sabato ho camminato e sono stata in piedi per moltissimo tempo rispetto al solito e la mia schiena era rilassata...
Ele anche a me piacciono le giornate che hai descritto tu e lo scorso inverno me le sono goduta molto qua...tranne quando sono rimasta bloccata 10 GIORNI in casa dopo le due bufere del secolo
cmq mi piace anche la nebbia,,, odio l'umido (x la cervicale) ma la nebbia mi da senso di pace (foto cimitero + nebbia ricordate? )
Detto cio VORREI la ricettona dei biscotti. Quest'anno (braccio permettendo) vorrei fare gli omini di gingerbread... ma vorrei vedere la tua come è, al limite ci aggiungo il coso là...come si chiama in italiano?.... vabbè il GINGER :ahah :ahah
non mi ricordo piu nienteeeeeeeeeeeeeeeeeee
ahhhhhhhhhhh per Pinghetta che ha vomitato tanto.. ma come mai? mangiato qualcosa che le ha fatto male o influenza? maròòòò
per la prudente di Gabry non ricordo quale delle due grandi.
Pao non ricordo se gia ti ho fatto i complimenti per l'avatar occhialuto, sono troppo belli e simpatici
Mi hai chiesto quando torno in Italia... il 4 dicembre sarò a Roma e ho detto a Mauro che NON TRANSIGO sulla data, visto che da sola stavolta non ce la faccio proprio a partire...
ok... vado a fare colazione che oggi sto in ritardo...

[ele68]

Caspita... 50 pagine in un fine settimana???? E un titolo doppio??? Ci sto pensando ma non mi viene granché... ci deve essere per forza la rima??
"Sforna torte la Sixty golosona: Duccio ha un anno e la Giò torna a scuola"

Penoso vero??

non ci siamo capite.......

1) il titolo c'è già, non c'hai da preoccuparti
2) bisogna scrivere 9 pagine entro domani (e che è un problema???????? )
3) ergo...... scrivi e basta

[Labebina]

Ecco, pensavo al titolo da condividere ed ho quasi bruciato le lenticchie!!!

[Dana]

ELE ho visto ora che hai postato la ricetta mentre io scrivevo!!!!
ECCO : ZENZERO!!! :ahah :ahah BRAVA!
non mi veniva in italiano!

Mo me la scopiazzo subito!!!

[ele68]

WEST

GINGER in italia si dice ZENZERO e guarda caso la ricetta è proprio




............... ZENZERO&CANNELLA

[Pinga]

Ele

grazie

Fose e ora che mi compri un mattarello .......



scherzo ce l'ho

[ele68]

ELE ho visto ora che hai postato la ricetta mentre io scrivevo!!!!
ECCO : ZENZERO!!! :ahah :ahah BRAVA!
non mi veniva in italiano!

Mo me la scopiazzo subito!!!

cioè! ma ci pensi a che flussi di energia viaggiano per il globo??????

mentre tu in WV pensi a biscotti particolari, qui in kiulailupi si parla di biscotti e proprio QUEI biscotti.......



talvolta mi dico che dovrei rileggere la Profezia di celestino, perchè avrei bisogno di ritrovare un pò di centratura

[ele68]

Ele

grazie

Fose e ora che mi compri un mattarello .......



scherzo ce l'ho

sì però dovresti toglierlo dagli attrezzi per seviziare il Pingo e metterlo in cucina

[robipokernonna]

CIAO VADO A CANTARE

[Dana]

ELE ho visto ora che hai postato la ricetta mentre io scrivevo!!!!
ECCO : ZENZERO!!! :ahah :ahah BRAVA!
non mi veniva in italiano!

Mo me la scopiazzo subito!!!

cioè! ma ci pensi a che flussi di energia viaggiano per il globo??????

mentre tu in WV pensi a biscotti particolari, qui in kiulailupi si parla di biscotti e proprio QUEI biscotti.......

talvolta mi dico che dovrei rileggere la Profezia di celestino, perchè avrei bisogno di ritrovare un pò di centratura

E ANFATTI!! ho pensato la stessa cosa quando ho letto il titolo "zenzero e cannella"
in italia non sono mai riuscita a trovare il ginger in polvere... voi comprate la radice e la grattate?
io la comprai e poi era cosi scomoda che l'ho buttata...
qua vendono gia in polvere e ho preso un vasetto ... come pure di "spezie miste" gia intrugliate ...fantastico!!

ma sto LEO cu je?

[ele68]

ELE ho visto ora che hai postato la ricetta mentre io scrivevo!!!!
ECCO : ZENZERO!!! :ahah :ahah BRAVA!
non mi veniva in italiano!

Mo me la scopiazzo subito!!!

cioè! ma ci pensi a che flussi di energia viaggiano per il globo??????

mentre tu in WV pensi a biscotti particolari, qui in kiulailupi si parla di biscotti e proprio QUEI biscotti.......

talvolta mi dico che dovrei rileggere la Profezia di celestino, perchè avrei bisogno di ritrovare un pò di centratura

E ANFATTI!! ho pensato la stessa cosa quando ho letto il titolo "zenzero e cannella"
in italia non sono mai riuscita a trovare il ginger in polvere... voi comprate la radice e la grattate?
io la comprai e poi era cosi scomoda che l'ho buttata...
qua vendono gia in polvere e ho preso un vasetto ... come pure di "spezie miste" gia intrugliate ...fantastico!!

ma sto LEO cu je?

io avevo comprato la radice quest'estate perchè mi sono cimentata a preparare le costine di maiale da fare al BBQ con ricetta americana (la roba strana con zenzero, miele, salsa di soia....) diciamo che erano un pò così così per citare la Gio, meglio marinate all'italiana
e così da allora ce l'ho nel cassetto del frigo.....si conserva bene....... comunque da grattuggiare è una ciofeca
LEO è una "romana" a cui sono debitrice della ricetta

[Dana]

CIAO VADO A CANTARE

ciaooooooooooooooooooooooooooooooooo (miiii sta gif che brutta!)