Per la GOLLINA oggi il bimby cucina 2

[CUCCIOLA78]

A questo punto...mi devo ricercare nelle pagine indietro la ricetta di Fifia con le zucchine...la voglio proprio provare!

[rada]

benvenuta babbala!!!

sabato domenica devo andare a mangiare la pizza a casa di amici e volevo portare un dolce, qualcosa di fresco, visto il caldo, avete qualche idea?

[anto2512]

la mousse al cioccolato,è veloce e buonissima

[giu85]

babby si anche io!!da un paio di mesi!
oggi sono diventata zia della mia prima nipotina!mia sorella a partorito stn una bellissima bimba di nome GAIA!

[tittiale]

mia mamma per il compleanno mi regalerà un libro di ricette bimby quale mi consigliate? (a parte torte e biscotti che già ho...)

[fiordiloto]

benvenuta babbala!!!

sabato domenica devo andare a mangiare la pizza a casa di amici e volevo portare un dolce, qualcosa di fresco, visto il caldo, avete qualche idea?

una bella panna cotta alla nutella o alla frutta!!!

[giu85]

tittiale, a me deve arrivare il libro " uno,due,tre invitiamo!" (mi sembra si chiami così) come regalo x la padrona di casa. l'ho già visto dalla mamma della mia amica ed è davvero bello,ha un sacco di ricette interessanti e una parte dedicata alle ricette x i bambini (tipo x una festa di compleanno).
xò non so se è anche in vendita o se è solo tra i regali!

[countrymamma]

Babbala, benvenuta!!!

Hai usato più tu il bimby in un giorno che io in tutta l'estate

[tittiale]

giu, mi ispira... come mi ispira quello dei menù. Perlomeno sono vari e non dedicati ad una categoria in particolare. Altrimenti mi butterei sul pesce o sui primi... ora ci penso

[Babbala]

Buon giorno

Stamattina ho sfornato il mio buondì fatto in collaborazione bimby-mdp

E' venuto buonissimo ma la prossima volta apporto modifiche

Titti io come regalo aspetto quello sul pesce perché mi ispira parecchio. Informati dalla tua rappresentante se in città c'è qualcuno che vende libri fotocopiati (da me si dice aumma aumma ) qui da me li vendono a 10-15 euro

Rachele ciao da quanto tempo! Come stanno le cucciole?
Perché non fai un semifreddo? Così su due piedi mi viene quello al torrone che ho sul libro del 3300! Se vuoi posto la ricetta e la convertiamo
Oppure una bella viennetta!

[rada]

Babbala, hai visto ci siamo ritrovate di qua!!!!!!
il semifreddo al torrone mi interessa, anche perchè ho una marea di torrone avanzato da natale
poi ho visto nelle tue foto la torta cioccomenta, non è che passeresti anche quella?

[rada]

tittiale, io ho quello dei menù, carino

[countrymamma]

Babbala, ho visto le tue creazioni... sei davvero bravissima!!!

[CUCCIOLA78]

Perchè non la COPPA DEL NONNO?

[fifia]

ciao!!!
Proprio mercoledì invece che usare il lievito di birra ho fatto una torta alla menta venuta benissimo (la menta si sente poco) e buona!
ho preso questa ricetta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=126322" onclick="window.open(this.href);return false;

e per rada questo semifreddo alle fragole è veloce e molto buono io l'ho fatto e messo a congelare in una vaschetta di quelle dei gelati poi l'ho tagliato a fette e abbinato con una crema ai mirtilli (la ricetta della crema è sul libro base alle fragole) questa la ricetta del semifreddo

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=76497" onclick="window.open(this.href);return false;

[fifia]

e se a qualcuno interessa qui trovate il libro un due tre invitiamo

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 24&page=15" onclick="window.open(this.href);return false;

[Babbala]

Buon giorno

Rada scusami, ieri sono stata fuori casa. Tra poco ti posto tutte e due le ricette

Fifia buonissima quella torta alla menta solo che io non amo il cocco, con cosa potrei sostituirlo? Codette colorate?

Ragazze ma voi giornalmente cucinate col Bimby? Io da lunedì che ce l'ho ho usato il piano cottura quasi x nulla. Ho notato un notevole risparmio sulla lavastoviglie visto che sporco quasi esclusivamente il bimby e poi stiamo facendo un'alimentazione decisamente più sana a base di più verdure e pochissimo olio a crudo. Insomma siamo veramente soddisfatti! E poi ormai adatto bene le mie ricette, il mio modo di cucinare, al bimby prendendo dal libro solo qualche spunto!

[Babbala]

Babbala, ho visto le tue creazioni... sei davvero bravissima!!!

Grazie
La strada da fare è ancora taaaanta

[Babbala]

Rada ecco le ricette quelle del semifreddo è già convertita

SEMIFREDDO DI ZABAIONE CON VARIANTE AL TORRONE

3 uova intere
3 tuorli
4 misurini di marsala (in grammi credo siano 400, se vuoi puoi sostituire o dimezzare il marsala con caffè)
200 g di zucchero
300 g di panna fresca (io uso vegetale)
Un pizzico di sale fino
50 grammi di cioccolato fondente
100 g di torrone

Mettere nel boccale uova, tuorli, zucchero, marsala e sale:6 minuti, 70 * vel 2
Lavorare un secondo vel 10
Travasare subito in una ciotola e lasciar raffreddare
Lavare il boccale, inserire la farfalla e montare la panna 2 min vel 4-5
Incorporarla delicatamente allo zabaione.
Tritare grossolanamente cioccolato e torrone e unire al composto.
Ungere con olio di mandorle o di semi uno stampo da plumcake, versarvi il composto e porlo in congelatore x diverse ore.
A piacere servirlo con lingue di gatto

Mia variante: puoi fare delle decorazioni con cioccolato plastico o se non ne hai lava della foglie di limone e spennellane la superficie posteriore con cioccolato fondente fuso. Lascia indurire in frigo e stacca delicatamente

[Babbala]

Questa non l'ho ancora convertita x bimby quindi posto ricetta originale

CIOCCOMENTA

150 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero
3 uova
Un pizzico di sale
250 g di farina 00 (oppure 50% 00 e 50% manitoba)
1 bustina lievito
175 g di latte
10 cucchiai di sciroppo di menta

Per decorare

Glassa al cacao (pronta Paneangeli o fatta in casa)

Lavorare il burro a crema e aggiungere lo zucchero, poi le uova e il sale. Impastare a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito, alternandovi il latte mescolato con la menta.

Versare l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere x 40 minuti circa (dopo 35 minuti fare la prova stecchino) in forno preriscaldato (statico 180-190* ventilato 160-170*)

Nel mio forno, da statico, cuocio a 180* per circa 30 minuti

Sciogliere la glassa e glassare la torta raffreddata