polpettine di tonno
briochines della Moroni ripiene di prosciutto e mozzarella
spiedini di pollo (come da menu settimanale)
patate in padella
mix di verdure stufate
il dolce lo portano loro
Per la pasta fresca noi teniamo le porzioni più o meno di Bea, un uovo a persona e mezza, a testa mi sembra tantino....
Bea aspetto ansiosa la ricetta!!!!
Vi lascio una ricettina veloce, ieri sera ho fatto cuocere arrosto il magatello con un goccio d'olio, dadini di pancetta affumicata e olive verdi. Appena cotto ho frullato la pancetta e le olive aggiungendo qualche mandorla spellata. Ho disposto il magatello a fette su di un piato, l'ho bagnato con un'emulsione di limone e olio e poi gli ho spalmato la cremina olive, mandorle, pancetta....non male!!!!!







