CON L'ESTATE LA CUOCHINA VA AL MARE E NON PENSA A CUCINARE

[Deh]

Io co sono come nn detto per stasera ho cambiato il minestrone nn mi va x niente....faccio la pizza
martedi ho fatto una ciambella all'arancia con pezzi di cioccolato bianco stasera vengono a mangiare i miei,volevo fare anche un dolcetto adesso vedo che voglia e quanto tempo ho

[Sam72]

Ah, beh, pure io ho invertito qualche cena, stasera pizza, il pesce lo rimando perchè invertendo tutto è capitato che domani pomeriggio siamo a un compleanno, e domani sera io e socio difficilmente ceneremo, e domenica siamo dai suoceri.
Qualcuna ha una ricetta a prova di bomba per la Sacher torte? la devo fare per un collega che va a lavorare in un'altra azienda e la settimana prossima sarà l'ultima che lavora da noi.

[Deh]

No Sam mi spiace mai fatta anche se mi piace un sacco

[fiordiloto]

mi spiace ma non ne ho xè non amo i dolci al cioccolato..però se non sbaglio boomie l'aveva fatta poco tempo fa

[CUCCIOLA78]

I miei hanno appena ricevuto l'originale dentro a una scatolina di legno proprio da Vienna, dall'HOtel Sacher. Spettacolo.

Mia nonna la faceva ma non ho avuto la fortuna di avere la ricetta. Non amo la cioccolata e per me la Sacher è troppo cioccolata

Potresti provare questa http://ricette.giallozafferano.it/Sacher-torte.html" onclick="window.open(this.href);return false; ma quella originale non ha la glassa sopra, bensì un vero stratone di cioccolato duro!
Non so se rendo l'idea...cmq se vai sul sito dell'Hotel Sacher vedi le foto

[Sam72]

Grazie Cucciola, tra l'altro io le ricette di Giallo.zafferano le copio spesso
Sì, infatti la vera Sacher ha uno strato di cioccolato, non glassa a specchio....me la sogno ancora quella che mangiavo a Vienna, ma anche in altre zone dell'Austria

[Boomie75]

Sam io l'ho fatta una vita fa, ma a me non piace, è troppo tamugna.
quindi non mi ricordo manco + dove avessi preso la ricetta.

[Sam72]

Lo so che è pesante, ma io devo fare una torta per martedì o mercoledì, per un collega che va a lavorare altrove, creme, panna e simili sono bandite, ho le colleghe col cagotto facile .
Suggerimenti?

[Boomie75]

sam guarda questa, a me ispira un sacco...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... mascarpone" onclick="window.open(this.href);return false;

[fiordiloto]

oggi lasagne, bocconcini di pollo ai funghi e speck, melanzane gratinate e polenta a fettine abbrustolite al forno e dulcis in fundo..pesche dolci

[Boomie75]

urka Lisa, ma tu cucini di brutto!!
primo secondo dolce???
a casa mia c'è sempre piatto unico!! :ahah

[fiordiloto]

ma oggi ho i miei a pranzo
le lasagne eran fatte e congelate, solo da cucinare

[Sam72]

Fior brava!
Boomie ho deciso, gli faccio il dolce marmorizzato che mi hai suggerito, domani prendo la crema pasticcera in polvere e mi metto all'opera , poi vi dico!
Io oggi ero sola col mio pulcino a pranzo, quindi ho fatto i gobbetti con zucchine, pomodorini e ricotta.

[Deh]

porca paletta Fior che brava!!!
Ieri eravamo solo io e Daniel che già mangia poco quando sta bene figuriamoci quando sta male....pasta in bianco e ho paura che oggi se nn la vorrà in bianco sarà con il pomodoro mentre x stasera uova........mi sà che ce la faccio a fare la settimana con quello che ho in casa (nn ho carne) però posso provare magari se giovedi riesco a uscire ancora meglio......poi vi aggiornerò a cose quasi fatte

[Sam72]

Io stasera ho pollo e insalata.
Domani sera provo a fare il pesce, ma ho Filippo un po' scomodato col pancino , quindi a lui forse farò pasta o riso in bianco.
Poi tra stasera e domani mi faccio il menù.
Domani pomeriggio mentre faccio la torta per il collega mi sa che metto su anche le lasagne di pane.....finalmente!!!!!!

[Sam72]

Lasagne di pane appena fatte....belleeeeee e che profuminooooo! Quasi quasi le uso come cena, al posto della pizza (domani sera, perchè stasera siamo soli io e Filippo).
Alla fine ho fatto la sacher, le mie colleghe adorano la cioccolata....poi vi dirò come è venuta.
Per la nostra colazione invece torta marmorizzata e per Filippo ciambelline profumate all'arancia ...le ho assaggiate, buoneeeee!

[CUCCIOLA78]

Io stasera ho fatto risotto gorgonzola e noci...buono!

[Sam72]

La sacher era buonissima...piaciuta anche ad una collega che non ama particolarmente il cioccolato....peccato che non sia riuscita a farle una foto, era anche bella
Menù:
stasera insalatona (e oggi anche camminata!)
Giovedì bistecche- purè - insalata
Venerdì lasagne di pane
Sabato cappelletti (pranzo)
polpette vegetali (mi devo studiare bene la ricetta )
Domenica pasta alla boscaiola
code di rospo gratinate - verdure

[Sam72]

Boomie spunti per compleanni non ne dai? Hai provato qualche novità????

[Sam72]

Cucciola alla fine comunque non ho fatto la sacher di giallozafferano, ma quella di gingeretomato, perchè la prima non aveva avuto delle belle recensioni. Strano, perchè solitamente le ricette di giallozafferano sono ottime!