CON L'ESTATE LA CUOCHINA VA AL MARE E NON PENSA A CUCINARE

[riccia]

devo ricominciare anche io a fare i menù settimali, il problema è seguirli
oggi intanto ho fatto l'"inventario" del congelatore e della dispensa sono saltate fuori cose che manco ricordavo di avere

[Sam72]

Dal menù si vede, vero, che non sono ispirata in sto periodo? E' che vorrei provare qualche ricettina nuova, ma poi il socio ha sempre i turni sfasati, deve andare a lavorare e magari era in riposo, Filippo ora è anche malatino....e quindi mi limito a cose semplici che posso cucinare anche in breve tempo....beh, la prox settimana cerco di mettere in menù almeno 2 ricettine nuove!

[Sam72]

Ho il pane adatto per provare finalmente le lasagne di pane!!!!!!

[Deh]

Sam è buonissima anche con il pane da tramezzini io l'ho fatta l'altra sera....slurposissima

[Sam72]

Bene, grazie dell'informazione, ho anche del pane da toast da smaltire
Ho preso alcune cose per fare una ricettina che ho visto in tv nella pubblicità del Philadelfia....facile facile, mi ispira, poi vi dico!

[Deh]

quale quella con i petti di pollo? ispiravano anche a me....se fai quella poi dimmi com'è che copio

[CUCCIOLA78]

E ora non ditemi che non farete nessun dolcetto superfrittoe supercalorico per Carnevale
Io ho preso la rivista che acquisto ogni mese e ci sono un botto di ricettine bellissime

[Sam72]

Deh gli involtini di pollo, credo sia quella che dici tu, la faccio per domenica sera. Poi ovviamente farò una dettagliata relazione
Cuciola io non friggo , lascio che lo facciano suocera, mamma, nonna e zia! Mia nonna fa degli strufoli meravigliosi e anche i tortelli con marmellata o nutella, fritti!

[Sam72]

CUOCHINEEEEEEEE! DOVE SIETEEEEEEE??????
Menù settimanale:
LUNEDì CENA involtini di pollo (quelli che fan vedere nella pubblicità del philadelfia, solo che io ho dovuto usare la ricotta perchè quello che ho aperto, anche se la scadenza era lontanissima dentro aveva un macchia verde !)
MARTEDì PRANZO pasta al pesce
CENA polenta pasticciata
MERCOLEDì CENA hamburger e patatine
GIOVEDì CENA torta salata
VENERDì CENA pesce (coda di rospo)
SABATO CENA polpette - insalata
DOMENICA CENA pizza o boh!
Non metto i pranzi, perchè sarò quasi sempre sola o con Filippo.
Oggi mi sono accorta che stava per scadermi un barattolo di panna, così ho fatto al volo una panna cotta al cioccolato, usando però l'agar agar, per la prima volta ....poi vi dirò!
Sabato ho fatto i canestrelli con una ricettina in cui vanno messi i tuorli sodi: FANTASTICIIIIII, BUONISSIMI, DA RIFARE! Metto ricetta nel blog!

[Boomie75]

Sam domenica a cena se vieni al compleanno spero che non mangerai!! :ahah :ahah :ahah
altrimenti significa che ho fatto poca roba!!

[CUCCIOLA78]

'Sera, ragazze...in preda a una strana voglia da circa 3 giorni, oggi mi sono decisa e ho fatto i primi dolcetti di Carnevale

Qui si chiamano lattughe, in altre parti d'Italia sono dette frappe o chiacchiere...fritte rigorosamente nello strutto ora in cucina ci sono suini che fanno compagnia ai pinguini ( ho lasciato aperta la finestra 1 ora

Però che libidine

[Sam72]

Boomie ok, ma Andrea deve comunque mangiare
Cucciola

[Boomie75]

Sam ti dò un doggy bag!!

Cucciola io ho fritto una sola volta in vita mia e sento ancora la puzza in casa e nei miei capelli: in questa casa il fritto non si farà mai +!!
però stasera il marito ha portato a casa le castagnole per festeggiare Giulia. ne ho mangiata una e ho già mal di stomaco. son vecchia.

[Sam72]

Boomie questa idea mi garba un sacco

[Deh]

Anche io friggo pochissimo e i dolcetti di carnevale li compro già fatti

ieri sera nn avendo a casa quasi nulla(ho fatto la spesa oggi)mi sono inventata delle polpette di wurstel al forno....buone ma la prossima volta faccio dei ritocchi ora lascio il menù

LUNEDI polpettine di wurstel e giardiniera
MARTEDI pollo alla cacciatora
MERCOLEDI omelette e pomodori gratinati
GIOVEDI salsiccia e fagioli
VENERDI minestrone o polpette di cavolfiore

2 new in una settimana

[Deh]

Avrei anche voglia di fare un dolcetto

[Sam72]

Deh ricetta delle polpette ai wurstel? E l'altra news qual è?
Io ho messo le ricette dei canestrelli, fatti con Filippo, e degli involtini di pollo....buoooooniii, il socio li ha graditi molto...strano, visto che detesta le zucchine

[Deh]

l'altra news sarebbero le polpette di cavolfiore ma il socio me l'ha bocciate in primis quindi venerdi minestrone...mentre le polpettine molto facili e sono anche buone però sono rimaste un pò troppo asciutte quindi le potresti modificare o con del pane ammollato nel latte o con una patata schiacciata

io ho frullato 3 wurstel grandi poi ho mescolato con 2 uova del formaggio e del pane grattato.ho impastato il tutto e ho formato delle polpette schiacciate,un filo d'olio e messe in forno a 180° x 20 minuti. nn ricordo se ho messo il sale ma penso di no perchè i wurstel sono già saporiti,poi però vedi tu.

[Sam72]

[Sam72]

Dove siete finite?