200g riso;
una fetta di zucca;
olio e vino
due bicchieri d'acqua;
1 dado vegetale;
sale.
Metti l'olio, il riso e fai tostare un po', sfumi con vino bianco e metti la zucca a cubetti,versi due bicchieri d'acqua, aggiungere un dado (io spesso non lo metto), metti il coperchio e quando senti il fischio metti al minimo e fai cuocere 8minuti. lasci raffreddare fino a che la valvola non si abbassa e alla fine mantechi il tutto con abbondante parmigiano
se ci metto i funghi sarà lostesso no? allora ci provo stasera..
spero di non saltare in aria
