quando il fresco fa ritorno la cuochina accende il forno

[countrymamma]

alebeamail, ma allora li ho già fatti con la sola differenza che io non riesco proprio a dargli una forma decente mi vengono tutti storti, ho già provato in tutti i modi

[chi]

alebea benvenuta!!!!! E che mega rinfresco!!! Mi passi la ricetta dei rotolini colorati?? Che meraviglia....Anch'io con i due cuccioli non riesco a produrre più di tanto ma appena posso.... :prrrr :prrrr

FataRossa hai provato la pizza?? Sono curiosa

Sono arrivate le nonne a spupazzarsi i nipotini malati...e io mi rilasso scrivendovi!!!

[countrymamma]

Brava chi, ogni tanto ci vuole!!!!

[alebeamail]

Chi sono facilissimi quei rotolini. prendi il pancarre lungo lo stendi un po' con il mattarello poi ci metti le salse che vuoi (in foto ci sono: CON SALSA TONNATA (tonno sottaceti e maionese), SALSA AI FUNGHI (funghi pomodorini secchi capperi), SALSA ALLE OLIVE, SALSA AI CARCIOFINI (tonno carciofini) E SALSA AL P.COTTO (cotto e philadelpia) + SALATINI DI COTTO E GALBANINO E ROTOLI DI WUSTEL) poi arrotoli nella carta alluminio e metti in frigo, poi tagli a fette e servi

Contry il trucco è farli piccoli, non troppo larghi ma belli lunghi, io ho preso un piatto piano ho ritagliato la forma poi ho diviso in 4 e poi ritagliato ancora...prova così magari

[countrymamma]

urca...allora...hai preso un piatto piano e hai tagliato la forma rotonda?Praticamente il culetto era tondo? scusa ma sono tarda...non capisco

PS: che splendori nell'avatar

[countrymamma]

culetto: tipica espressione tecnica con cui il pasticcere professionista definisce la parte anteriore del dolce

[alebeamail]

si esatto era tondo e così ti prende la forma direttamente. prova così poi riuscirai anche a "mano libera" secondo me . prendi un piatto piano da cucina non quelli enormi mi raccomando e ritagli con la rotella e poi lavori

[alebeamail]

PS: che splendori nell'avatar

grazie

[countrymamma]

si esatto era tondo e così ti prende la forma direttamente. prova così poi riuscirai anche a "mano libera" secondo me . prendi un piatto piano da cucina non quelli enormi mi raccomando e ritagli con la rotella e poi lavori

mmm...ci devo provare, allora! Grazie!

[fatarossa]

no chinon ho ancora provato... forse questo weekend

[riccia]

mamma mia quanto avete scritto!!!
ho messo lorenzo in gabbia (come dice Camilla), nel box, ma non so quanto resisterà

bea nelle foto ho mi sembra che ci siano delle polpettine giusto?? come le hai fatte?
grazie!!

[alebeamail]

Riccia sono Polpettine di tonno una sorta di polpettone

300 gr di tonno sottolio sgocciolato
300 gr ricotta
un pugno di parmigiano
2 pugni di pane grattato

frulli ricotta e tonno e poi metti il resto, ho lasciato riposare un po' in frigo e poi ho formato delle palline, il composto è un po' appiccicoso ma niente paura, si mette in forno giusto x farle dorare un po', a detta di mio marito sono squisite

[riccia]

ok le faccio anche io ma senza parmigiano.... adoro polpette di ogni tipo

e ora è anche l'unico modo per far mangiare Lorenzo dato che vuol mangiare da solo, ma il cucchiaio non lo sa usare

[alebeamail]

Immagino Siria già comincia adesso...povera me

Vi saluto cuochine e grazie del benvenuto....a domani

[riccia]

[countrymamma]

Buone le polpette di tonno!!!
Io facevo più o meno così il salame di tonno, l'unico neo è che si deve cuocere a bagno nell'acqua avvolto nell'alluminio... al momento di scolarlo, io mi brucio sempre

[Piorellino]

BUOANSERA!!!

Oggi siamo stati con una signora italiana conla quale ho fatto amicizia e che abita qui vicino a vedere i corsi di nuoto per Juan....che bello mi sa che iniziamo presto!!!!

CRY ma ndel calcio nel kiuloper trovar lavoro lo hai scoperto soloadesso?

tanti ai bimbi malatini

[Crysania]

CRY ma ndel calcio nel kiuloper trovar lavoro lo hai scoperto soloadesso?

nel ricco nord-est dal quale provengo (e dove sono tentata di tornare ) il curriculum e la meritocrazia hanno ancora un certo peso, qui solo calcioni nel kiulo!

[miki77]

BEA MA QUANTE BELLE RICETTINE!!!!

COPIATE PROVERO' AL PIU' PRESTO....GRAZIE!!!

CRY DEVO AVER PERSO UN PEZZO TU STAI CERCANDO LAVORO E NON TROVI?

[Piorellino]

CRY ma ndel calcio nel kiuloper trovar lavoro lo hai scoperto soloadesso?

nel ricco nord-est dal quale provengo (e dove sono tentata di tornare ) il curriculum e la meritocrazia hanno ancora un certo peso, qui solo calcioni nel kiulo!

ecco appunto...io nonostante avessi un lavoro sicuro...che non so per quale miracolo trovai da sola ma a 29 anni dopo anni di porte in faccia...
io ho mollato tutto per lo skifo che vedevo attorno! lavoravo in mezzo ai politici...sono persone viscide e da vomito...NESSUNO ESCLUSO...anche perche se non lo sono devono diventarci o sono tagliati fuori