Ragione, Biblios e sentimento

[raggetto]

bongiorno a tutte, oggi sono a casa visto il programma abbastanza fitto della giornata.
Alle 11.30 canti di Natale da Francy, poi pranzo e di corsa a far la spesa. Alle 17.00 pattinaggio per il saggio delle ore 18.00, poi festa con la scuola di pattinaggio e poi casa.

Ora giusto per non stare senza far nulla vado a stendere la prim alavatrice della giornata.

[michy1976]

Sto studiando il menù di Natale, quest'anno è difficile!
L'unica cosa certa sono i tortellini di primo, ma siamo in alto mare sia per gli antipasti sia per il secondo!!

Stavo ance io facendo la stessa cosa, soprattutto perché ho gente a cena sabato sera e a pranzo domenica.
Poi pranzi del 24e del 25 da noi.

Pensavo a gamberetti in salsa rosa e insalata di funghi e parmigiano.
Mi fanno molto natale non so perché....

[Dream78]

Sto studiando il menù di Natale, quest'anno è difficile!
L'unica cosa certa sono i tortellini di primo, ma siamo in alto mare sia per gli antipasti sia per il secondo!!

Stavo ance io facendo la stessa cosa, soprattutto perché ho gente a cena sabato sera e a pranzo domenica.
Poi pranzi del 24e del 25 da noi.

Pensavo a gamberetti in salsa rosa e insalata di funghi e parmigiano.
Mi fanno molto natale non so perché....

se mai andremo a Mestre a far natale il mio menù di Natale sarà il seguente:
Antipasti:
Strudel di spinaci
fagottini di speck con radicchio
frittata di patate e zucchine
barchette di indivia con insalata russa o con crema di gorgonzola e noci

primo:
mezzemaniche mascarpone e speck

secondo:
o tacchino ripieno alla frutta secca
o lonza di maiale in crosta di verdure e pane

contorni:
bohhhhhh

Dolce
Rotolo di pan di spagna con crema di ricotta e cioccolato

Tutta roba fatta anche per i bimbi...accontentarsi...

[Ciuk]

Dream io solo per fare UN antipasto e UN primo ci metto una giornata... figuriamoci ennemila antipasti!!
Brava.
Mi daresti le ricette di:
strudel di spinaci
fagottini speck e radicchio
lonza di maiale in crosta
??
Graaaazzzie.

il mio biblioregalo è andato perso mi sa.... l'ho spedito il 6 o 7 dicembre.

[Dream78]

Ciuk guarda che son tutte cose super semplici!!!

Strudel di spinaci:
salti 1/2 kg di spinaci in padella senza nessun condimento ne acqua. li scoli e li strizzi benissimo. Li rimetti in padella con olio (poco) parmigiano e mozzarella. fai asciugare bene. A parte salti mandorle e pinoli. Mescoli tutto, metti dentro la sfoglia, chiudi come fosse un rotolo/strudel. Spennelli con rosso d'uovo e spolveri con pinoli e mandorle.
Ficchi in forno 200° finchè è bello dorato (ci vorranno 20 30 minuti dipende dal forno)

Involtini:
Lavi il radicchio lo lasci a ciuffi lunghi. Condisci con olio sale e pepe. Avvolgi qualche ciuffo con una fetta di speck e ficchi in forno.
180° 10 min.
Se puoi usare il formaggio ci sta benissimo o della fontina dentro l'involtino o del brie.

Lonza di maiale in crosta:
trovi mille ricette in internet.
quella che volevo fare io mi sembra sia su cucina moderna di dicembre o gennaio... non l'ho mai fatta ancora e non me la ricordo a memoria comunque la trovi internet secondo me. E' abbastanza un classico con la lonza...

[Dream78]

Dimenticavo, per lo strudel di spinaci se piace puoi metterci anche dei dadini di pancetta dolce spadellati...

[Ciuk]

stamattina ho scritto un post... ma non lo vedo... me lo sono fumata?

Vabbeh, riprendo.
Mais mi spiace che non fossi ancora nelle biblios quando avete letto La mandorla, magari mi sarebbe piaciuto.
Per Nespresso, secondo me il tarlo a Nicola è rimasto, perchè può sempre pensare che la tua uscita sia appunto una tattica per depistare. Peccato però!! Io non dico mai i regali che faccio a M. ai bimbi, non mi fido. Poi JJ è incapace di tenere segreti, non riesce proprio anche quando si tratta di marachelle fatte o cose che sa che io non condivido (es. vedere benten dai nonni...).
Alla fine di tutto, comunque l'importante è che Nicola sia felice e lo sarà!
Campanara mi segno i tuoi consigli letterari
Fiori ti aspettiamo su WA.

[Ciuk]

Dimenticavo, per lo strudel di spinaci se piace puoi metterci anche dei dadini di pancetta dolce spadellati...

Quindi spinaci freschi, giusto?
Per il radicchio: lo tagli in quarti? Cosa intendi per ciuffi?

[chiarasole]

Giorno

Mais, mannaggia ai bambini, pero' fannon tenerezza quando fanno cosi', nn vedono l'ora che il papa' scarti il suo regalo
E depistarlo facendogli trovare un pacchetto ancora mezzo chiuso con calzini e mutande *sadica* ah no gli hai giá detto che e' un regalone

Fiori, mi riferivo proprio a moda per principianti! Io lo seguo sempre!
PEro' dalle foto direi che tu hai piu' possibilita' di me per gli shorts!!!
Mumble mumble se li trovo nei saldi (del tipo che al massimo ci spendo 10 euro) ma che siano piu' lunghi degli short ma pu' corti dei bermuda (ce ne vuole a coprire le mie chiappe )

I libri li metto du DB, si ci sono
SU WA invece non mi vedrete per parecchio, io ho un cellulare che ormai e' superato anche per i pigmei in Africa non usano piu'

PEr i menu non vi so aiutare molto dato che io vado a scrocco da mia mamma tutte le feste
Peró mia mamma fa
alla vigilia
antipasto con insalata di mare, e tartine al salmone, e polpo in insalata
spaghetti con le vongole, e per chi vuole i bucatini con il sugo con il baccala'
pesce al forno, e frittura di gamenri e calamari
broccoli in insalata, e insalata di rinforzo (insalata con bacca'la', cavolfiore, e sottaceti)

a natale
antipasto di sottoli misti
cappelletti in brodo
anatra all'arancia
arista di maiale
faraona e cappone
il ripieno dei cappelletti, fatto a polpettone (che ci contendiamo)
sempre broccoli in insalata, poi a volte piselli a volte funghi

e poi si passa alla frutta secca e ai dolci

[Dream78]

Dimenticavo, per lo strudel di spinaci se piace puoi metterci anche dei dadini di pancetta dolce spadellati...

Quindi spinaci freschi, giusto?
Per il radicchio: lo tagli in quarti? Cosa intendi per ciuffi?

Spinaci freschi meglio ma puoi fare anche coi surgelati...anche se il gusto chiaramente ne risente..

radicchio: Devi prendere il trevisano lungo. Non la palla tonda.
Si lo tagli in quarti per lungo, poi se è un mazzetto grosso grosso lo tagli in 6 invece che in 4...

[campanara80]

ragazze ho una notizia FAVOLOSA!!!

la mia amica (quella che si è sposata a giugno per capirci) E' INCINTA DI 6 SETTIMANE!!!!!!!!!!!!

Potrebbe anche unirsi alle Biblios, visto che si è iscritta su Gol chissà....

Dream78, spero di risolverla con il socio... chissà che a Natale la cicogna non decida di passare da noi....

[Ciuk]

Campanara

[Ciuk]

Sono in treno.

[Ciuk]

Dream gli involtini radicchio/speck vanno serviti caldi?

[Ciuk]

http://www.misya.info/2012/08/10/polpet ... erdure.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
interessanti

[Dream78]

Dream gli involtini radicchio/speck vanno serviti caldi?

mmm... tiepidi direi...

[Dream78]

Ciuk, Misya è una delle mie prime fonti di ispirazione!


Allora, fatto il giro ufficiocasapediatracasafarmaciaufficio
Alessandro ha di nuovo il valore della Proteina C reattiva (PCR) sballato.
Quando il pediatra ha beccato la Broncopolmonite era 74, quando lo hanno ricoverato (ed era già sotto antibiotico da 4 giorni) 55. Oggi 37.
I valori normali vanno da 8 a 16.
Quindi non va bene.
Non è una situazione grave ma va monitorata.
I bronchi sono a posto, la gola ha le tonsille ingrossate, i timpani sono infiammati anche se non gravi.
Se oggi pomeriggio la febbre sale devo richiamare il pediatra e vediamo che fare altrimenti per ora solo tachipirina per vedere se reagisce. Potrebbe infatti essere anche una forma virale.
Non ci ha dato l'ok a partire sabato. Se il bambino non ha più febbre possiamo partire domenica, se invece gli torna (stamattina solo 37) bisogna valutare il da farsi..

Posso dirlo? Lo dico: sono stanca. Stufa. Sfiduciata. preoccupata. nemmeno a Natale me la posso godere un po' di pace???

[Ciuk]

Sì Dream puoi dirlo, fai bene. Io mi per Ale, tantissimo perchè si merita, VI meritate, di riposarvi e godervi il Natale.

[chiarasole]

dream e soprattutto

[mammakoala]

Dream cavolacci acci acci!!!
Son tutta incrociata per te!! che reagisca e la febbre non salga e voi possiate partire. Ti capisco davvero.

Effettivamente la PCR a 37 è altina, a 19 la mia mi dice che è lievemente "mossa" e stavolta per precauzione ci ha dato l'antibiotico, anche se forse non era così necessario. Però mi fido di lei, so che se non ce n'è bisogno non prescrive medicine inutili e se ce l'ha dato credo sia stato perchè il respiro era proprio brutto e temeva forse peggiorasse in polmonite.

Fiori, ma che bello che ci raggiungi su WA!