Esiliata alla visita ufficiale .... devo confessarvi che ultimamente vi spio parecchio , siete trooooppo brave con le ricettuzze ed io scopiazzo !!!
Posso lasciare in contraccambio la ricetta di una torta salata very slurp ( e semplicissima !) ?
TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE
250 gr pasta sfoglia
4 zucchine piccole o 3 medie ( comprate dalle marchigiane
)una confezione di formaggini bel paese
100 gr di ricotta
100 gr di prosciutto cotto a dadini
2 Uova ( facoltative )
sale e pepe q.b.
tagliate le zucchine a dadini e saltatele in padella con olio sale e pepe. Appena cotte preparate la crema di bel paese : sciogliete i formaggini ( con un po di latte ) in una padella o in alternativa al microonde .
UNa volta pronta la crema unite zucchine cotte, crema di belpaese il prosciiutto cotto a dadini e le uova ( se volete farla piu' sostanziosa ) la ricotta . Preparate il composto , assaggiate
e regolate di sale e pepe Preparate la tortiera con la pasta sfoglia( che voi cuochine avrete preparato fresca mentre io esiliata avro ' comprato gia' pronta
) e bucherellate il fondo per evitare che si gonfi mi raccomando !! Riempite con il composto e cuocere in forno ventilato a 180 per circa 30 minuti ( ma controllatela ogni forno e' a se...)
L'ho fatta ieri non era male... spero vi piaccia !!!
Ps : GATTAMENTINA una comasca !!!
ma Como Como ??? io sono di Casnate !!! 
perchè sia tutto finito!! 
spero che ti passi infretta!!
ho dovuto aggiungere olio e parmigiano perchè mi è venuta stopposissima...che dovevo aggiungerci???Help...la cuochina pasticciona ha di nuovo fatto i suoi danni!! 
...purtroppo la vita dei miei è scandita dalle visite mediche... 
