SE CUCINAR TI DEPRIME CHIAMA S.O.S. CUOCHINE!!!

[Crysania]

accidenti BOOMIE ma non ti fa male camminarci?

non vorrei dire una cattiveria ma secondo me lo hai fatto apposta perche volevi la mia BABBUCCIONA...te la mando dai bastava chiedere :ahah :ahah :ahah

bellissimeeee...
potremmo fare le babbucce personalizzate x le cuochine coordinate col grembiulino :ahah :ahah :ahah

[Piorellino]

CRYSANIA ho sempre pensato che tu fossi un genio
:ahah :ahah :ahah

pero' di sta cosa voglio la royalty

[Piorellino]

BUONANOTTE CUOCHE!!!

[sarav73]

Ho pubblicato sul blog la ricettina del Pan carre'!!!

[chi]

Uffi vi avevo scritto un mess lunghissimo ma Andrea ha tirato l filo del mouse e mi ha spedito su Google....come cavolo ha fatto???
Riassumo: sto impastando il pane nero che voglio cuocere nel forno (prima volta senza la mia adorata macchina del pane), voglio copiare su un quaderno (come faccio da quandomi sono sposata) le vostre ricettine...mi sa che inizierò un quaderno nuovo col titolo" Cuochine", grazie Cry e Sara per le ricette!
Piore il tuo cucciolo è come te, mi fa morire dalle risate! Per la storia del piede ok per il babbuccione che in inverno potrà far comodo ma il male NO GRAZIE!!!
Baci!

[fatarossa]

buongiorno cuochine, come state?

voglio copiare su un quaderno (come faccio da quandomi sono sposata) le vostre ricettine...mi sa che inizierò un quaderno nuovo col titolo" Cuochine",

carina l'idea, quasi quasi ti seguo (anche per le altre che ho sparso x tutta casa!)

fatarossa, benvenuta...siamo anche "vicine di casa" !!!Congratulazioni anche per la panciotta!!!

grazie, di dove sei di preciso? sei l'unica x il momento che ho incontrato del "circondario"

ieri sera pasta al ragù x lui e cavolfiore verde gratinato x me
idee x la prossima settimana? cosa comprate nel weekend

[riccia]

idee x la prossima settimana? cosa comprate nel weekend

insisto rifacciamo i menù settimanali.... però iniziate voi! :prrrr :prrrr

io oggi ho poco tempo devo fare marmellate e ragù

se mi ritaglio del tempo vedo di buttar giù il menù

[fatarossa]

Marmellate? ma usi la pectina o la fai cuocere x ore?
MA QUANTE COSE FATE?!

[fiordiloto]

io oggi spaghetti al tonno x tutti...Emma li adora!

[riccia]

Marmellate? ma usi la pectina o la fai cuocere x ore?
MA QUANTE COSE FATE?!

di solito le faccio cuocere molto, la pectina l'ho usata una sola volta (data la poca cottura ho paura che le marmellate non si conservino a lungo e poi mi sembra, ma non ricordo bene, che ci sono dei conservanti)... ho trovato anche la ricetta per la pectina casalinga (più sana) ma non ho mai provato a farla

[countrymamma]

Buongiorno cuochine!!!

Oggi non sono invitata da nessuna parte quindi mi tocca cucinare!!!

fatarossa, io sono un po' più a sud di te, in un paesino vicino a Nichelino...conosci? Io la marmellata la faccio cuocere per ore perchè metto pochissimo zucchero...è un lavoraccio ma viene buona!!

Piore :ahah :ahah :ahah

Sara grazie della ricetta...vado!!!!

Mi sta entrando gente, a dopo!!!

[riccia]

countrymamma,

metto pochissimo zucchero...è un lavoraccio ma viene buona!!

anche io metto pochissimo zucchero e vengono troppo buone

[countrymamma]

countrymamma,

metto pochissimo zucchero...è un lavoraccio ma viene buona!!

anche io metto pochissimo zucchero e vengono troppo buone

[fatarossa]

sì country il mi compagno è vissuto lì x 25 anni e ho la suocera che ci abita...mio cognato abita a castagnole e mia cognata a volvera...

mi passate qualche ricetta x le marmellate che sperimento? solo non alle fragole (che tra l'altro non è stagione) xkè sono allergica...
avete anche mica la gelatina d'uva?

[chi]

Fatarossa io ne ho appena fatta una fichi e cannella spettacolare (1 kg fichi, 400 gr di zucchero e una spolverata di cannella)!

Ho fatto il pane, c'era mio cognato a pranzo, pasta pomodori freschi e ricotta e pane...ne abbiamo mangiato in quantità era BUONISSIMO! Adesso inserisco la ricetta sul blog, Cry ti arriva la foto!!

Per cena bresaola e farinata di ceci, abbiamo una quantità industriale di salumi da smaltire, li hanno regalati a mio marito nel salumificio dove lavora, bresaola, bologna e lonza affumicata, qualche idea? Volevo fare delle zucchine ripiene di formaggi e bologna, magari la torta salata sul blog e con la lonza i canederli e poi????
Oggi spesona, io non so organizzarmi coi menù settimanali, di solito compro di tutto un po' e poi giorno per giorno decido fino a svuotare completamente frigor e freezer..mi diverte di più! Comunque se vi lanciate coi menu scopiazzo qualcosa!

Buon pome!

[chi]

Deh com'è venuto poi il salame di ricotta-cioccolato? Mi ero preparata la ricetta se ne vale la pena questo week lo provo!

[riccia]

fatarossa, da qualche parte dovrei avere la ricetta della gelatina di uva, ma non l'ho mai fatta...

oggi dovevo fare la marmellata (una ricetta nuova) e non avevo letto che la frutta doveva macerare una notte con lo zucchero... tutto rimandato...

in compenso ho fatto un salto al lidl per trovare il gyros e il kebab di cui parlava Boomie... trovato... al più prsto lo proverò

[riccia]

ieri ho fatto la spesona eho comprato anche la verdura.... e oggi mi hanno regalato una vagonata di melanzane

fiordiloto tu le congeli già grigliate vero? restano buone? urgono consigli su come prepararle per congelarle

[Piorellino]

eccomi all appello
svaglia alle 4.30 capriole fino alle 7 e poi ci siamo alzati....
nell ordine Juan ha perso una pantofola e la mia crema viso...siamo usciti dopo 10 secondi ha fatto popo'
rientrati si è versato in testa i pezzettoni di pmodoro appena aperti....e sento dire pappa...mi giro era ricoperto

adesso ripooooooooosa

PIEDONE migliora grasssie!

FATAROSSA a me chiederei ma quante cose mangiiiiiiiiiii? :ahah

[fiordiloto]

sì riccia le melanzane le griglio poi una volta fredde le metto su un vassoio a congelare e poi in un sacchetto x alimenti e si conservano bene..ottime da mettere sulla pizza oppure se le tagli a fettine + spesse puoi farle lo stesso procedimento e usarle in inverno x una bella parmigiana fuori stagione ma con prodotti di stagione
se son le melanzane lunghe le taglio anche ametà e gli dò uno scotto in bistecchiera e poi congelo e in inverno le cuocio al forno gratinate o solo con aglio e prezzemolo