Alle 80ine il nuovo anno porterà bebè e sorrisi a volontà

[Antolina80]

MariPi82, si ma mi devi dire le ricette! Mica mi so arrangiare io!!!
Come si fanno sti sofficini?? E la quiche??

[Lilluna]

Anto, noi qui abbiamo il microonde, almeno. Così puoi scaldare. Non lo comprano? Con 60€ se la cavano

Per ricette non scaldabili (che odio in questa stagione... mi fa freddoooooo)... oltre ai paninozzi... paste fredde, insalate di riso o cereali misti, cesar salad, insalatone a go-go (io ci butto dentro le insalatissime).
Altro non mi viene in mente ora.
A me le torte salate fredde mi fanno schif....

[enebria]

Anche io accetto consigli, ma devo prima vincere la mia pigrizia degli ultimi periodo
Comunque qui di solito gli avanzi della cena della sera prima
Ultimamente però scarseggio molto di voglia

[Lilluna]

vuoi le ricette?

Cesar salad: Insalata con pezzetti di pollo, crostini, scaglie di grana e pomodori a pezzetti
pasta/cereali/riso fredde:
- con pomodori e mozzarella a cubetti, olive nere
- con dentro insalatissima messicana
- con zucchine
- con uovo sodo, wurstel, cetriolini, verdure fredde etc etc etc etc

[Lilluna]

Enebria... potevi usare il sistema metrico decimale per il ticker, eh... invece dei pollici.

[enebria]

Enebria... potevi usare il sistema metrico decimale per il ticker, eh... invece dei pollici.

E no eh, così mi fai piangere invece

Ma io lo vorrei anche in italiano a dirla tutta, dopo ci riprovo.

[SuzieQ]

Anto io voto microonde. Per forza.
Insalate a me piacciono cm dentro i semi vari. Pomodori. Oppure la mia preferita songino avocado Anacardi filo olio e spruzzata senape dolce. Mmmmmm
Di freddo toast, io riempio di verdure, pomodori secchi, e creme tipo pate olive nere, hummus, guacamole, ecc,,,

Io arrivo a lavoro con mille tupperware. Ahahahah

Però scaldare è meglio perché mi portò avanzi della cena. Oggi ho.melanzane saltate in padella e pasta al sugo
Ieri avevo vellutata di broccoli, polenta, hummus e pane.
Poi a volte pranzo con la frutta.
Gnam!

[Lilluna]

poi comunque mangiar freddo tutti i giorni è uno sbattimento.
anche una pizza si mangia fredda... ma scaldata è più buona...

[squinsy]

Mio marito si scalda la roba al mattino e quando si ferma a mangiare è ancora tiepida.
Di solito pasta o verdure miste.
Altrimenti si ferma a prendere una fetta di pizza, o un panino o un kebab.

[Lilluna]

come fa a far rimanere la roba calda per ore?

[Antolina80]

Il forno a microonde non abbiamo dove metterlo. Già così siamo uno sopra l'altro. Per scaldare un po' la roba io la metto sul calorifero. Di più non posso fare.

[Lilluna]

Daiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... un buco lo trovate. Anche dentro ad un armadio!
Sopra il frigo!

[Antolina80]

Daiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... un buco lo trovate. Anche dentro ad un armadio!
Sopra il frigo!

Non c'è manco mezzo buco. Ti dico solo che abbiamo le risme di carta messe per terra e la roba per le pulizie e la carta igienica buttate nella doccia. Il frigo è un piccolo frigo da ufficio. Sopra c'è il server e la macchinetta per il caffè che è incastrata tra il server e la caldaia.
Se ci stava l'avremmo già comprato. Non sono l'unica che mangia qui.

[Lilluna]

mettetelo nella doccia!!

[Antolina80]

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Trovato!!!!

[MariPi82]

allora, i sofficini si fanno così:
porta ad ebollizione lentamente 200 ml di latte con una presa di sale e 40 gr di burro.
quando sale spegni il fuoco e butta dentro, in una volta sola, 200 gr di farina non setacciata.
gira con un cucchiaio di legno e poi impasta con le mani e fai una palla del composto velocemente (attenzione: scotta!).
fai raffreddare la palla nella pellicola (io ho poca pazienza e quindi la faccio intepiedire quel che basta perchè stesa non cuoccia gli ingredienti ), stendine un pezzettino (1 o 2 mm di spessore), e col coppapasta grande taglia delle circonferenze.
riempi come vuoi, chiudi a mezzaluna.
per cuocerli puoi decidere di friggerli (e allora ti conviene impanarli con uovo e pane) oppure 10-15 min in forno a 180°C .
per il ripieno, vai di fantasia.
a me per es piace con mozzarella (la trito, la salo e la faccio scolare) e pomodoro. Semplicissimi ma buonissimi.
comunque li ho fatti con nmila ripieni (scarola pinoli e uvetta, per dirne uno.....o caciotta e salsa.....pomodori secchi olive e primosale morbido.....insomma, vedi te!)

[Lilluna]

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[Antolina80]

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[Kenny]

Giorno a tutte, anche noi non abbiamo nella x riscaldare la roba, io uso i termos e vanno benissimo. Gli scalda vivande elettrici hanno solo un difetto, pesano.

[Kenny]

Mari, buona la ricetta dei sofficini, la devo provare