Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

[susi103]

Benvenuta Titti!!
Syssyball per le ricette c'è un altro topic......in "oggi lo chef consiglia"

[syssyball]

Benvenuta Titti!!
Syssyball per le ricette c'è un altro topic......in "oggi lo chef consiglia"

grazie..mi sono spolpata anche tutto questo...già che c'ero.....

[syssyball]

una curiosità...perchè sono troppo imbranata e imnpreparata.....ma la velocità soft......come si fa????

[superfrafra]

ciao syssyball, benvenuta
la velocità soft è quella col mestolo disegnato che gira... ma mi sa che è solo sul nuovo, sul modello precedente boh... qualche pagina indietro qualche volenterosa aveva postato la tabella di conversione delle ricette da un modello all'altro...

[susi103]

Ragazze voi avete la ricetta per il mascarpone???

[Boomie75]

Syssi la soft è solo nel TM31, nel 21 metti la velocità + bassa che hai.

[Cinf@]

Ciao a tutte!
Dopo aver sbirciato per un po', mi unisco a voi: ebbene sì, finalmente domani mi portano il Bimby
Al ritorno dall'ufficio proverò subito a fare qualche pasticcio.
Ho scaricato mille ricette ma non so che fare: non è che mi suggerite qualcosa "da principiante" per la cena di domani?

[susi103]

Benvenuta Cinf!!!
Con il Bimby avrai il ricettario base...io fare le cosce di pollo sfufate!!! Semplicissime e gustose!

[Cinf@]

grazie susi, non vedo l'ora di cominciare a sperimentare

[fiordiloto]

so che è caldo..ma io farei il mitico purè bimby!!!!
hey ma vedo che abitavi a Cesena....xè non fai un salto fra le romagnole???

[Boomie75]

Cinf@ siamo qua: forum/viewtopic.php?f=51&t=20562

[syssyball]

il purè è strepitoso..l'ho fatto anche io ed è davvero una meraviglia.....

sapete invece che non ho mai..e dico mai..usato il varoma??

ecco perchè non cucino i secondi piatti..mi limito alle verdure trifolate.....i risotti......il cappuccino d'inverno nei fine settimana......

ora vorrei fare il gelato per la mia cucciola.....

e poi se voi siete disposte grazie al vostro aiuto mi piacerebbe impartare a cucinare proprio tutto col binmby perchè è davvero un peccato averlo e non usarlo a pieno...

io credo di avere l'ultimo modello..ma non ne sono sicura....il libro che mi hanno dato in dotazione mi parla di velocità soft....quindi credo di avere l'ultimo...altrimenti avrebbero scritto velocità 1..o sbaglio??


cmq...volevo dirvi che io a capodanno ho anche fatto l'impasto per il tiramisù col bimby....ci ho messo pochissimo.....ed è venuto strepitoso....

[fiordiloto]

syssyball per usare il varoma potresti fare un piatto unico che è buonissimo..la ricetta la trovi sul libro base e si chiama tris di riso pesce e verdure a pag. 64 ma io non ho usato la trota salmonata ma filetti di merluzzo ecc...
quando me l'ha proposto la mia presentatrice ero mooolto scettica ed invece è ottima e l'ho proposto ad un pranzo con le mie ziee e cugini e se lo son letteralmente spazzolato...provatelo!

[Boomie75]

Syssi prova a fare il riso alla cantonese, 15 minuti, usi tutto (cestello, varoma...) e il piatto è pronto: squisito!

[countrymamma]

Syssi prova a fare il riso alla cantonese, 15 minuti, usi tutto (cestello, varoma...) e il piatto è pronto: squisito!

Ci ho messo 45 min a far cuocere il riso...avrò sbagliato qualcosa???

[Boomie75]

avrai messo il riso integrale....
il mi in 15 minuti era cotto (ho usato il basmati ecosolidale)

[titty70]

Ciao
Cinf@: io come prima ricetta ho fatto il risotto alla milanese--> semplice, veloce e ottimo

Ieri sera ho preparato un buonissimo sughetto di pesce su mia ricetta ...e poi ho fatto il dado di verdure con tutte le verdure dell'orto del contadino ...e ne ho regalato 2 vasettini ai vicini che stavano chiaccherando col marito fuori dal giardino

[fiordiloto]

e come avresti fatto il sugo di pesce??
appena metto a letto la piccolotta faccio il dado di verdura che ho finito...

[syssyball]

syssyball per usare il varoma potresti fare un piatto unico che è buonissimo..la ricetta la trovi sul libro base e si chiama tris di riso pesce e verdure a pag. 64 ma io non ho usato la trota salmonata ma filetti di merluzzo ecc...
quando me l'ha proposto la mia presentatrice ero mooolto scettica ed invece è ottima e l'ho proposto ad un pranzo con le mie ziee e cugini e se lo son letteralmente spazzolato...provatelo!

appena torno acasa controllo cosa c'è a pag 64 del mio ricettario....perchè a questo punto mi sorge il dubbio che in effetti il mio non sia l'ultimo modello....

e non mi ricordo nemmeno se nel ricettario c'è il riso alla cantonese.....

[fiordiloto]

il riso alla cantonese non c'è..tranquilla