SE CUCINAR TI DEPRIME CHIAMA S.O.S. CUOCHINE!!!

[chi]

Buongiorno!
Ieri sera ho fatto una pizzona strepitosa (metò del merito va al maritino che ha fatto la pasta!!!!!).
Oggi a pranzo sono invitata dai suoceri e per cena bho!!!!!
Comunque ho pensato al menu per domenica perchè verranno una coppia di nostri amici con una bimba dell'età di Lorenzo e un bimbo di 3 settimane:

Pasta con le polpettine
Verdure ripiene
Salumi vari (la mia amica non ne poteva mangiare in gravidanza, mio marito lavora come controllo qualità in un salumificio e ogni volta che lei veniva glieli faceva sospirare!!!!!)
Pane rigorosamente fatto in casa
Mele al forno
Torta al caffè

Ok?????

[sarav73]

Chi bello il menu'!!! Quasi quasi faccio un saltino a casa tua

Io oggi penso di farecous cous con verdure e petto di pollo, e pasta in bianco per i pupi.
Poi pure' sempre per i puèpi visto che Enrico da ieri ha la febbre e lo stomaco un po' scombussolato speriamo si rimetta presto in sesto!

Per questa sera ho ancora qualche avanzo del coniglio di ieri l'altro.

Quindi oggi la ccina si usera' al minimo. E visto che non devo cucinare mi daro' alle pulizie anche se la voglia è pari a zero

[Boomie75]

Giorno la mia pizza ieri sera invece l'ho bruciata, ero al telefono con mia madre e parlando di cose serie ( ) mi è passata di mente, l'ho salvata in corner ma era abbastanza marroncina
Quesito dolci: voi con che modalità di forno li cuocete? Statico o ventilato?
Allora io sempre statico ma la lievitazione non viene spalata, quando faccio il plumcake che nella ricetta dice espressamente ventilato mi viene favoloso, alto, soffice... ieri sera, presa dall'abitudine mi sono scordata e l'ho messo statico: una schifezza. Non è lievitato bene, è tamugnissimo... mio marito mi ha chiesto se è la stessa ricetta
Missà che ho scoperto l'acqua calda, ma d'ora in poi i dolci sempre ventilato.

[fiordiloto]

giorno cuochine...
boomie io i dolci quas sempre li cuocio col ventilato..solo rare volte mi risultano ancora molli dentro e allora faccio un pò di statico

[Crysania]

Quesito dolci: voi con che modalità di forno li cuocete? Statico o ventilato?

Io praticamente sempre statico...ma con il forno che avevo nell'altra casa venivano meglio col ventilato... dipenderà anche dai forni?

Comunque ho pensato al menu per domenica perchè verranno una coppia di nostri amici con una bimba dell'età di Lorenzo e un bimbo di 3 settimane:

Mi sembra davvero un buon menù ...quasi quasi ci auto invitiamo anche noi

qui caldo atroce e io pressione di nuovo alta

confermo...caldo africano!!!
mi spiace x la tua pressione... quando riparti? dobbiamo far riincontrare i nostri "Ringo-boys"

[Crysania]

CHI le foto che mi hai inviato x il blog non sono arrivate....
puoi riinviarle?

noi ieri sera siamo stati a cena nel miglior ristorante della città (ospiti chiaramente...)
abbiamo mangiato divinamente, devo preparare la recensione x il blog

[4xpatty]

Crysania, anch'io ti ho mandato dellle foto all'info cuochine ma me l ha rimandate indietro...perchè???

Boomie: io uso il forno statico solo per la pizza!!!!

[Piorellino]

Buongiorno!
Ieri sera ho fatto una pizzona strepitosa (metò del merito va al maritino che ha fatto la pasta!!!!!).
Oggi a pranzo sono invitata dai suoceri e per cena bho!!!!!
Comunque ho pensato al menu per domenica perchè verranno una coppia di nostri amici con una bimba dell'età di Lorenzo e un bimbo di 3 settimane:

Pasta con le polpettine
Verdure ripiene
Salumi vari (la mia amica non ne poteva mangiare in gravidanza, mio marito lavora come controllo qualità in un salumificio e ogni volta che lei veniva glieli faceva sospirare!!!!!)
Pane rigorosamente fatto in casa
Mele al forno
Torta al caffè


Ok?????

CHI ma è strepitosoooooooooooooooooo
mi dai la ricetta delle polpettine per la pasta e dicosa metti nelle verdure? sempre carne o ripieno con il pangrattato?

[Piorellino]

CIAO CICCINE BELLE

CRY quale ristorante era?

io oggi ho preparato:
fegatini di pollo con le uova
funghi trifolati e crescenza
caprese

insomma menu alla rinfusa ma era buono

[countrymamma]

Buongiorno ragazze!!!!

Boomie...io invece il forno statico non lo uso mai!Ventilato anche per la pizza...sbaglio?

Stasera risottino...niente di che perchè qui invece oggi ci sono 38 gradi!!!

[countrymamma]

Piore...come va la pressione???Anche io oggi di nuovo alta...140/105...in teoria con il caldo dovrebbe abbassarsi...o no??

[Piorellino]

COUNTRY ma in teroria si...solo che non a tutti accade...
io poco fa ero a 140/92 poi dopo 15 mins 119/84 bho non so perche mi fa cosi..
ma se tu la provo dopo 10 /15 mins è sempre uguale o anche a te fa gli sbalzi? cioè ti sta sopra i 100 tutto il gg la minima

[chi]

Boomie io uso il ventilato per tutto...tranne che per i dolci se no appena li tolgo dal forno si ammosciano!!!!

Piore, appena riesco ti trascrivo le ricette della pasta e delle verdue....adesso corro che mi si è svegliata il cucciolo 'grande'!!!!

Baci!

Dimenticavo, il mio cortile è molto capiente, facciamo che vi aspetto tutte!!!!??????

[Deh]

Buongiorno cuochine,
Dani io uso lo statitico per tutto il ventilato solo se ho più di un padellone e i dolci mi sono sempre venuti ottimi

Per oggi ancora non so e stasera dopo il lavoro cena in spiaggia x fine stagione con carne alla brace

Buona domenica a tutte se nn ripasso

[fiordiloto]

oggi pappardelle al ragù, poi ho fatto un cheesecake e stasera..abbiamo un battesimo in tardo pomeriggio quindi penso di essere a posto

[Boomie75]

Giorno!!!
oggi pasta con pesto zucchine e pinoli, stasera a cena fuori
grazie per i consigli del forno, proverò, ora fuggo a fare la panna cotta domani sera ho ospiti.

[pamelita]

Buondì cuochine
oggi riapro la cucina x la mia amichetta che porta dentro di se la mia figlioccia

rotolo con scamorza e prosciutto
involtini con brie
insalata allegra
torta al cacao con cuore di cocco l'ho vista su cookaround e nn ho resistito!! poi vi dico com'è venuta

scappo a cucinare

[Piorellino]

PAMELITA ma ciao e che bontaaaaaaaaaaaaaaaaaa'

CRYSANIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
ALLORA CI VEDIAMO O NO?

[fiordiloto]

Piore

[Piorellino]

:ahah