Per ceno ho pasta spaghetti con la pancetta....non è il massimo ma mi andavano da un paio di giorni!!!
Buonanotte!

Messaggio da Nane » 29 lug 2010, 21:42

Messaggio da ele68 » 29 lug 2010, 22:48

Messaggio da Saretta&Andrea » 30 lug 2010, 8:43
Mmmm buona questa ricettina!!! Con questa ricetta quanto ripiene viene? Per una zucchina intera?ele68 ha scritto:sera dietoline! mea culpa.......ho fatto le trenette col sugo allo scoglio e bottargae le ho mangiate
ma avevamo il suocero a cena
![]()
vabbè per pagare pegno ho "zonato" la ricetta delle zucchine ripiene di mia mamma...Farfalla eccola:
per un pasto da 3 blocchi:
Zucchine 500 gr.
tonno naturale sgocciolato 50 gr.
Prosciutto cotto magro 30 gr.
grana grattuggiato 10 gr.
olio extra 5 gr.
pan grattato (pochino pochino da non conteggiare)
tagli lo zucchino in due e lo cuoci al vapore. Svuoti l'interno per farne le barchette.
L'interno delle zucchine la schiacci e amalgami col tonno sbriciolato, il prosciutto cotto tritato, il parmigiano.
Aggiusti di sale e pepe. riempi le due mezze zucchine e le spolveri appena con del pangrattato (se vuoi aggiungi un pò di prezzemolo tritato) e usi l'olio a disposizione sopra le zucchine. In forno a 180/200°C per una decina di minuti (il tempo di fare la crosticina dorata, tanto sono tutte cose già cotte).
Per bilanciare il pasto globalmente mancano 2,5 mbC che io compenso con una pesca da 150gr. e pane integrale da 25 gr.

Messaggio da pascale1982 » 30 lug 2010, 9:01

Messaggio da ishetta » 30 lug 2010, 9:08

Messaggio da pascale1982 » 30 lug 2010, 9:13

Messaggio da farfalla » 30 lug 2010, 9:27
sbavo...ele68 ha scritto:sera dietoline! mea culpa.......ho fatto le trenette col sugo allo scoglio e bottargae le ho mangiate
ma avevamo il suocero a cena
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vabbè per pagare pegno ho "zonato" la ricetta delle zucchine ripiene di mia mamma...Farfalla eccola:
per un pasto da 3 blocchi:
Zucchine 500 gr.
tonno naturale sgocciolato 50 gr.
Prosciutto cotto magro 30 gr.
grana grattuggiato 10 gr.
olio extra 5 gr.
pan grattato (pochino pochino da non conteggiare)
tagli lo zucchino in due e lo cuoci al vapore. Svuoti l'interno per farne le barchette.
L'interno delle zucchine la schiacci e amalgami col tonno sbriciolato, il prosciutto cotto tritato, il parmigiano.
Aggiusti di sale e pepe. riempi le due mezze zucchine e le spolveri appena con del pangrattato (se vuoi aggiungi un pò di prezzemolo tritato) e usi l'olio a disposizione sopra le zucchine. In forno a 180/200°C per una decina di minuti (il tempo di fare la crosticina dorata, tanto sono tutte cose già cotte).
Per bilanciare il pasto globalmente mancano 2,5 mbC che io compenso con una pesca da 150gr. e pane integrale da 25 gr.

Messaggio da ishetta » 30 lug 2010, 11:13

Messaggio da dany_mau » 30 lug 2010, 11:34

Messaggio da ishetta » 30 lug 2010, 11:39
Se la porta lei... ma la bavaglia gliela devo portare iodany_mau ha scritto:Buondì!![]()
ISHETTA è molto carina!! Ma almeno se la porta sempre lei la borsetta per la strada o fa come Gaia che poi me la smolla a me!![]()

Messaggio da DAKOTA » 30 lug 2010, 13:20

Messaggio da pascale1982 » 30 lug 2010, 13:20

Messaggio da ishetta » 30 lug 2010, 13:31

Messaggio da Nane » 30 lug 2010, 14:27

Messaggio da farfalla » 30 lug 2010, 14:42

Messaggio da daniela75 » 30 lug 2010, 15:24

Messaggio da daniela75 » 30 lug 2010, 15:26

Messaggio da ishetta » 30 lug 2010, 16:04

Messaggio da syriailaria » 30 lug 2010, 16:54


Messaggio da Spes » 30 lug 2010, 18:54
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