Per la gollina Bimby cucina 4!

[giu85]

se non te lo mette prima qualcun'altra cerco di scrivertelo nel weekend, perchè adesso sono in ufficio!

[fiordiloto]

i peperoni in agrodolce sono ottimi anche per condirci la pasta

[guciola]

io il polpettone al tonno del LB (quello con il pesto di rucola) lo faccio spesso e mi piace molto, ma è una ricetta molto simile a quello che fa mia nonna da sempre, ed è buonissimo con la maionese!!!

E' simile a quello che già facevo, e dopo averlo provato stasera ti assicuro che è buono!

Il pesto di rucola non l'ho fatto perchè avevo già via surgelato un altro pesto di rucola che feci tempo fa per la bourguignonne e ho scongelato quello, non ho nemmeno guardato se la ricetta era uguale o meno, tanto non lo avrei fatto. Lo ho mangiato un po' con quel pesto e un po' con i peperoni agrodolci di ieri sera avanzati. Ottimo!
Appena riesco metto la ricetta, se non la mette prima qualcun'altra!

[guciola]

OT per Boomie: ma nelle ricette a microonde, quando dici di cuocere con la funzione crisp, sarà la stessa che col mio si chiama funzione "crusty cook"? Sarebbe quella per la pizza surgelata ecc, da usare con il suo piatto doratore...
Perchè io ho usato la funzione combinata e la torta è venuta bene lo stesso (ho fatto la crostata), un po' "malaticcia" (pallida di colore ) ma di ottimo sapore, ma magari con quella funzione viene meglio... bo???

[Boomie75]

sì Crusty cook!!
anche da me si chiama così, (hai un Samsung?), è la stessa,solo che in alcuni micro si chiama crisp.
con quella funzione sia torte che pizze vengono benissimo. Io ora la pizza la faccio solo al micro perchè a noi piace di + rispetto al forno tradizionale.

[sarav73]

Guciola ho provato la tua nutella!!!!
E' molto buona! Ma secondo te devo tenerla in frigo? Quanto dura?
Ti diro' che negli anni ho provato svariate ricette, ma questa è decisamente la migliora

[guciola]

eh eh... buona è? Sulla Nutella non si scherza, o è buona o non si fa!
Quanto dura??? Boh! Forse qualche mese in frigorifero, qui di solito qualche giorno!
(anche perchè sono a dieta e uso quella che mi serve poi la regalo )

[guciola]

Allora, oggi mi sto dedicando alla cucina (è la cosa che mi rilassa di più...); nell'ordine, ho fatto:
- muffin (con la mia solita 7 vasetti, che è leggera e vien sempre bene!)
- cipolline agrodolci
- brioches integrali al miele (ora stanno facendo la seconda lievitazione )
Tra poco impasto la pizza, poi valuterò se fare anche altro... dipende dal tempo!

Voi tutto ok? Spero un sacco che mi vengano bene le brioches! Se vengono bene, vi metto la ricetta

[letizia75]

guciola!!! brava

quanti muffin ti vengono con la sette vasetti? effettivamente l'impasto del lb e' porchino...

x le briches...a me prende la pigrizia x la doppia lievitazione.

ma io dal 1 decembre...panettoni genovesi bassi!!!! senza lievitazione, una deliza, una cavolata a farli ed impacchettati con carta trasparente e nastro rosso sembrano usciti dalla pasticceria.

se riesco posto la ricetta, o comunque appena posso se volete.

[letizia75]

...comunque..qui con le foto

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 406&page=1" onclick="window.open(this.href);return false;

[klabomb]

Posso entrare nel vostro gruppo?? Se non ho capito male siete anche voi bimby-dipendenti???

[guciola]

Certo Klabomb!!! Puoi entrare e... sì! Noi qui siamo tutte bimby-dipendenti

Lety, a me il panettone non piace... non mi piace molto l'uvetta e proprio no i canditi
Ma la carta trasparente per impacchettarli dove caspita la trovi???

[Boomie75]

anche io oggi ho dato fondo al bimbuzzo e alla planetaria.
ho fatto:
- 1 kg di pizza
- 1 crostata
- 1 torta di mele
- biscotti senza uova
- cookies con gocce di cioccolato e pinoli
- meringhe.

Letizia devo provarlo sto panettone genovese, anche un'altra gollina genovese mia amica me lo decanta sempre!!
Klabomb benvenuta, qua si ingrassa solo a leggerci!!! almeno tu hai pure la scusa ....

[guciola]

Brava Boomie! Con quello che costano devono rendere!

[letizia75]

velocemente...
carta trasparente, mi sembra in cartoleria o in queo mega magazzini dove vendono di tutto (e' tipo rotolo di carta da regalo) a me uvetta e canditi non piacciono, infatti quelli li regalo e per casa li faccio con gocce di cioccloato e/o pinoli (pinoli roba da ricchi.. )

Klabomb your welcome!! benvenuta a bordo siamo sempre di piu!!!

[letizia75]

torta camilla sfornata mezz'ora fa....ce n'e' meta'....mi sono anche ustionata la lingua...ma che buona e' calda?? mmmhhhhh

[giu85]

klabomb, ci ritroviamo anche qui!

boomie ricetta per te!
forum/viewtopic.php?p=6521792#p6521792

[klabomb]

Io oggi ho fatto solo un dolce da portare fuori a cena:rotolo farcito con marmellata!!! La marmellata pero'l'ha fatta mia nonna

[marby]

Buonasera ragazze!

Io ultimamente sto un pò trascurando il mio bimby Era una settimana che non lo usavo Così stasera l'ho messo "all'opera" per non farlo sentire trascurato e ho fatto le zucchine trifolate

Ora però mi avete fatto venire voglia di pasta e fagioli! E' da prima dell'estate che non la faccio e anche qui da noi quella fatta col bimby ha un successone

Poi vorrei provare anch'io il polpettone di tonno!

Non mi ricordo chi parlava della treccia di pan brioches...ma voi la fate dolce? Quella salata come nel LB l'avete provata?

[mafalda2005]

Io l'ho fatta salata ed era molto buona (con lo speck).

Ieri ho fatto i panini greci al formaggio (quello del libro delle ricette internazionali) e sono venuti molto bene.

Non posso competere con voi, ma piano piano migliorerò