parlare quando si è magre è facile

tu vai avanti tranquilla, magari datti un obiettivo intermedio perchè alla lunga il regime PP e PV stanca un pò...
Io il seitan lo compro spesso perche anni fa ero vegetariana e lo usavo sempre. Lo compro pronto (saprei farmelo ma è uno sbattimento) al naturale e poi lo salto in padella antiaderente con gli aromi (rosmarino, alloro, semi di finocchio, un pò di cipolla, curry.... a seconda della giornata) velocemente e basta. Se sono in PV invece a me piace sempre saltato in padella assieme ai peperoni o ai pomodori. Anche coi carciofi GNAM!!!
Il tofu invece non mi è mai piaciuto...