TRA TRONCHETTI E PANETTONE, PER LA CUOCHINA UN SUCCESSONE!

[Boomie75]

Piore ma il video su gol non lo puoi mettere, lo puoi mettere su A l Fe m m i ni le o su facebook

[Piorellino]

ah Boomie grazie----non so farlo allora

[Piorellino]

ho cercato in tutti i modi di riprendere Juan mentre balla ma lui di solito vede la videocamera e smette...quindi niente piroette, ma giusto un idea del mio ometto danzerino...

http://www.youtube.com/watch?v=2RciRi3hx5Q

[Boomie75]

giornoooo!!
stasera faccio gli involtini con pancetta, zucchine, petto di pollo e salsiccia.
e poi ho mezzo litro di panna fresca da fare, che faccio???

[miki77]

BUONGIORNOOOOO!

IO STASERA HO OSPITI E CREDO CHE FARO' LA PIZZA E UNA TORTINA CON LA NUTELLA....COSI' ELIMINO UNA TENTAZIONE DALLA DISPENSA...

[miki77]

SCUSATE MA QUALCUNA HA NOTIZIE DI PATTY????

E' UN PO' CHE NON PASSA...

[Boomie75]

Miky forse Patty è in ferie!

[Crysania]

Buongiorno!
Qui piove, Lorenzo ha ancora una brutta tosse
x cui siamo ancora chiusi in casa...
il socio è tornato al lavoro e l'inquilino del piano di sopra ha una perdita dal bagno..così da noi si sta macchiando tutto il soffitto...

Ieri abbiamo fatto la mini festa x il compleanno di Lorenzo e sinceramente non ne posso più di mangiare...stiamo davvero esagerando

X stasera mi sa che vado di minestra di verdura depurativa...
ora metto la foto della torta di Lorenzo sul fotoalbum

SCUSATE MA QUALCUNA HA NOTIZIE DI PATTY????

E' UN PO' CHE NON PASSA...

Forse con tutti i bimbi a casa da scuola ha un bel po' da fare...

[miki77]

BELLISSIMA LA TORTA CRY!!!

SICURAMENTE SARA'COME DITE VOI X PATTY E CHE SOLITAMENTE LEI E' TALMENTE ORGANIZZATA CHE RIESCE A FARE TUTTO ANCHE A COLLEGARSI...MAH....

[Piorellino]

NGIORNOOOO

PATTY sta bene, credo solo indaffaraaaaaaaaaaaata

[countrymamma]

Buongiorno ragazze!!!

piore, ma che spettacolo juan

Noi anche siamo oberati dal mangiare...andremo avanti per qualche giorno con gli avanzi e cucinerò d nuovo per capodanno!Se ho tempo faccio di nuovo il tronchetto e cerco di fotografarlo

Patty l'ho sentita sabato

Cry, per te e per Lorenzo!

[riccia]

buon giorno cuochine!

Cry bella la torta! con cosa l'hia ricoperta? non è panna vero?

qua siamo ancora malati... io e Lorenzo lui stanotte aveva la febbre a 39.3 e io solo a 38 ... oggi l'abbiamo a 37.5 e stasera lo porto dal pediatra

[riccia]

sto provando a fare il pandoro con la macchina del pane.... dopo vi dico cosa è venuto fuori!

[riccia]

qualcuna di voi fa la panna cotta con la maizena o la fecola?
mi dite le dosi?

a me con la colla di pesce non piace! mi viene troppo soda... ho provato anche a metterne di meno, ma non mi piace lo stesso....

[countrymamma]

riccia, mi spiace ma io la panna cotta la faccio con la colla...fammi poi sapere come va con il pandoro...così lo provo

Un e per l'influenza!!

[Boomie75]

anche io sempre con la colla!! per l'influ

[chi]

Ciao!
Con la manciona della mia nonna per Natale sto pensando di acquistare il Bymbi, voi cosa ne dite????? A me piace fare tutto a mano ma dal 19 gennaio rientro in ufficio e avrò pochissimo tempo x cucinare, col Bymbi risparmierò tempo? Pareri plase!!!!!!!!

Ecco la ricetta del Pandoro che ho fatto, buonissimo (in realtà è più un plum-cake morbidoso che un pandoro) ma servito con una cremina al mascarpone e cacao e con l'aggiunta nell'impasto di gocce di cioccolatoè piaciuto a tutti!!!

Pandoro MDP

Per un pandoro di 900 gr netti
Zucchero : 130gr
Acqua :110 cc
Burro : 200 gr
6 uova ( di cui 4 tuorli e 2 intere)
Farina 00 : 270 gr
Farina 0 : 130 gr
Vanillina : 1 bustina
Sale un pizzico
Lievito di birra: 12 gr
Gocce di cioccolato

Cottura per pane francese

[chi]

Riccia per la febbre!!!
Cry carinissima la torta! Anch'io x questa sera ho preparato il minestrone e a pranzo insalata di carote...mi sento gonfissima!!!!!

[chi]

Dimenticavo....per Natale ho fatto i datteri ripien di mascarpone e passati ne cacao, i tartufi e dei biscottini nuovi al cocco...posto le ricette????

[riccia]

Ciao!
Con la manciona della mia nonna per Natale sto pensando di acquistare il Bymbi, voi cosa ne dite????? A me piace fare tutto a mano ma dal 19 gennaio rientro in ufficio e avrò pochissimo tempo x cucinare, col Bymbi risparmierò tempo? Pareri plase!!!!!!!!

Ecco la ricetta del Pandoro che ho fatto, buonissimo (in realtà è più un plum-cake morbidoso che un pandoro) ma servito con una cremina al mascarpone e cacao e con l'aggiunta nell'impasto di gocce di cioccolatoè piaciuto a tutti!!!

Pandoro MDP

Per un pandoro di 900 gr netti
Zucchero : 130gr
Acqua :110 cc
Burro : 200 gr
6 uova ( di cui 4 tuorli e 2 intere)
Farina 00 : 270 gr
Farina 0 : 130 gr
Vanillina : 1 bustina
Sale un pizzico
Lievito di birra: 12 gr
Gocce di cioccolato

Cottura per pane francese

la ricetta che ho usato io è un po' diversa l'ho presa da un ricettario trovato sul post della mdp ma l'ho un po' modificata.... in questo momento è in cottura e ho la casa piena di un buonissimo profumo

170 ml di latte
120 gr di zucchero
un pizzico di sale
150 gr di burro fuso
2 uova più un albume
2 bustine di vanillina
400 gr di farina
una bustina di lievito mastro fornaio

ho messo gli ingredienti nel cestello secondo l'ordine in cui li ho scritti
ho avviato il programma di impasto e lievitazione, appena ha finito di impastare l'ho avviato di nuovo (quindi circa 20 minuti di impasto) e ho lasciato lievitare. poi ho avviato di nuovo il solito programma e ho lasciato lievitare finché l'impasto non è arrivato quasi la bordo del secchiello (oltre il tempo del programma). dopo ho avviato il programma di sola cottura.

e ora sto aspettando che finisca