ESILIATE (54)

[5aprile]

giorno
leggo da tutte un bacione a patata
posso immaginare cosa sia successo
io non ho notizie però
chi è cos' gentile da aggiornarmi?

[Picci47]

Picci...per favore la ricetta del risotto coi piselli??????

Però stavolta dilungati pure perchè io col risotto non vado molto d'accordo anche se mi piace un sacco...perciò dammi tutti i dettagli e i consigli....siamo in 4 due adulti, 1 bimbo di 6 anni che mangia più di me e il piccolo di 3 che invece.....si fa pregare.....mi raccomando dosi e tempi....!!!

Devo leggere ancora di Elimar.....

Un bacione a Patata...

RISOTTO COI PISELLI

Dunque, prima di tutto io lo faccio rigorosamente in pentola a pressione, perchè sono abbastanza pratica, cioè ogni cosa cerco di farla nel meno tempo possibile... perciò di star lì a menarla girando il riso... nun me va

Quindi metto olio sul fondo della pentola a pressione,
carota, cipolla e sedano tritati o a pezzettini, come vuoi (io uso il misto per soffritto surgelato)
soffriggo un minutino, poi piselli (circa 100 gr), io li ho messi surgelati
soffriggo un minutino
1 litro d'acqua e 2 dadi (lo so, a qualcuna fanno schifo)
riso (circa 300-350 gr, non oltre)
giro tutto bene e chiudo la pentola

Fuoco al massimo, quando sale il bottoncino e fa il fischio (cioè è in pressione) conto 13 max 15 minuti a seconda che vi piaccia un po' al dente o meno...

Una volta cotto, metto 3 cucchiai di olio a crudo, una noce grandina di burro (o margarina), 4 cucchiai di parmigiano (o grana, o pecorino, quello che vuoi)

Da leccarsi i baffi

Io adoro i risotti e li faccio in ogni modo, qualsiasi cosa per me è adatta a fare un risotto... un giorno lo farò con la nutella, una specie di dolce

[gattoromeo]

Cos'è successo a Patata????
NON SO NIENTE!!!!!!!!!

[Picci47]

In effetti la Toscana è molto bella... anch'io l'ho visitata un po'... Firenze (varie volte), Pisa, Lucca, Pistoia, Viareggio, Massa Carrara, Forte dei Marmi, Montecatini, Siena, San Gimignano, Volterra, l'Isola d'Elba, Cecina, Rosignano Solvay, Vada e altre località marine che ora non ricordo bene...

Cmq ho visto tutte le provincie, tranne Arezzo e Grosseto... prima o poi vedrò anche quello...

Io tra tutto sono rimasta molto colpita da Firenze, Pisa, Siena, San Gimignano, Isola d'Elba e Lucca... anche lì in effetti ci tornerei al volo...

[CRI69]

Picci...perfetto...solo due cose: i dadi che metti sono "classici" o "vegetali" ? E poi metti anche il sale oppure dato che i dadi sono già salati basta cosi?

[Picci47]

Picci...perfetto...solo due cose: i dadi che metti sono "classici" o "vegetali" ? E poi metti anche il sale oppure dato che i dadi sono già salati basta cosi?

Puoi usare i dadi che vuoi, è indifferente...ieri io ho usato il classico.

Assolutamente niente sale perchè i dadi son già salati

[gattoromeo]

Vale io ho nel cuore un posto bellissimo in Toscana ma mi pare di capire che non vi va...
Cmq è Pienza, sotto Siena. Vi posso consigliare anche un ristorante OTTIMISSIMO!
Altrimenti è molto bella la zona intorno a Domodossola, la Val d'Ossola in particolare ma non la vedo adatta a questo periodo...
E poi io ero stata in Costa Azzurra, Mentone in particolare, proprio a Novembre di 4 anni fa, e mi ero trovata BENISSIMO! Complice magari anche il fatto che c'era un clima primaverile che ci permetteva di stare in maniche corte!

[5aprile]

Picci...per favore la ricetta del risotto coi piselli??????

Però stavolta dilungati pure perchè io col risotto non vado molto d'accordo anche se mi piace un sacco...perciò dammi tutti i dettagli e i consigli....siamo in 4 due adulti, 1 bimbo di 6 anni che mangia più di me e il piccolo di 3 che invece.....si fa pregare.....mi raccomando dosi e tempi....!!!

Devo leggere ancora di Elimar.....

Un bacione a Patata...

RISOTTO COI PISELLI

Dunque, prima di tutto io lo faccio rigorosamente in pentola a pressione, perchè sono abbastanza pratica, cioè ogni cosa cerco di farla nel meno tempo possibile... perciò di star lì a menarla girando il riso... nun me va

Quindi metto olio sul fondo della pentola a pressione,
carota, cipolla e sedano tritati o a pezzettini, come vuoi (io uso il misto per soffritto surgelato)
soffriggo un minutino, poi piselli (circa 100 gr), io li ho messi surgelati
soffriggo un minutino
1 litro d'acqua e 2 dadi (lo so, a qualcuna fanno schifo)
riso (circa 300-350 gr, non oltre)
giro tutto bene e chiudo la pentola

Fuoco al massimo, quando sale il bottoncino e fa il fischio (cioè è in pressione) conto 13 max 15 minuti a seconda che vi piaccia un po' al dente o meno...

Una volta cotto, metto 3 cucchiai di olio a crudo, una noce grandina di burro (o margarina), 4 cucchiai di parmigiano (o grana, o pecorino, quello che vuoi)

Da leccarsi i baffi

Io adoro i risotti e li faccio in ogni modo, qualsiasi cosa per me è adatta a fare un risotto... un giorno lo farò con la nutella, una specie di dolce

[chry]

Cos'è successo a Patata????
NON SO NIENTE!!!!!!!!!

so che ieri il papà aveva un brutto esame da fare ma non so altro
è successo qualcosa?

[Picci47]

E poi io ero stata in Costa Azzurra, Mentone in particolare, proprio a Novembre di 4 anni fa, e mi ero trovata BENISSIMO! Complice magari anche il fatto che c'era un clima primaverile che ci permetteva di stare in maniche corte!

Che coincidenza! Io ci sono stata a fine ottobre 4 anni fa e c'erano 28 gradi, la gente faceva il bagno e noi non avevamo portato i costumi ma cavoli, nel viaggio di andata trovammo addirittura la nebbia

Cmq abbiamo visto da Menton a Saint Tropez, bellissima... in particolare ci ha colpito la costa dell'Esterel e Cannes... però anche Antibes e Menton meritano... Saint Raphael... che bello, che voglia di tornarci...

[5aprile]

ieri sera mi ha chiamato spring!
che tenera che vocina dolce che ha!!

[rouge]

buongiorno!
è nato davide di Federica 75
tutto bene

[5aprile]

buongiorno!
è nato davide di Federica 75
tutto bene

ma chi è??
mi fa piacere comunque!

[GRACE71]

gatto,

noi andiamo al mare ad Alassio.
Spesso guardando verso la costa azzurra, vediamo che mentre da noi , è nuvolo e pioviggina, là in fondo è bel tempo.

Il commento?

Eh, va che bell'azzurro la in fondo, la ci stanno i soldi e pure il bel tempo.

ma sai quante volte, abbiamo preso la macchina e siamo andati a Mentone?
come arrivi da quelle parti, c'è il sole.


fancul.

[Picci47]

Ma daiiiiii... anche Federica75 è un'esiliata???

Ma io la conosco personalmente, abita a nemmeno 3 km da me!!!

Ci siamo viste un paio di volte e l'ultima volta all'inizio di questa gravidanza... allora è nato il fratellino di Alessandro... che bello!

[5aprile]

secondo me federica è una lombardina
:ahah

[5aprile]

Picci volevo chiederti
tra le lombardine c'è qualcuna che è di varese?
avrei un'info da chiedere

[rouge]

no non è un'esiliata, ma una volta scriveva abbastanza su gol.
Anche io la conosco di persona, ma non la vedo da una vita!

[Picci47]

secondo me federica è una lombardina
:ahah

No, no, assolutamente, Federica era credo un'invisibile, poi forse si è esiliata cisiamo conosciute perchè abbiamo scoperto di abitare nella stessa città

Tra le lombardine, no, devi sapere che sono 3/4 milanesi... poi c'è una della provincia di Lecco e basta... perchè quelle della provincia di Varese se non sbaglio (ma magari mi sbaglio eh?) avevano creato un gruppo, delle insubrine, in cui però non scrivevano molto... queste erano appunto della prov. di Varese, Como... poi c'era anche quello delle bergamasche, ma l'hanno segato... invece le insubrine credo siano rimaste, ma devi cercarle nei gruppissimi...

Ora che mi viene in mente c'è una lombardina di Varese, Milly2003, ma non scrive praticamente mai...

[katia1974]

hallo!!! come sempre sono di corsa...

cmq SONO MEGA STRAFELICE PER IL NUOVO FAGIOLINO IN ARRIVO...., CHe gioia Laura quando ti ho letta ieri!!!

un mega abbraccione a sonia...

io non ne posso più di lavorare così... io amo lavorare ma adesso ho troppi casini, non riesco a farlo con la tranquillità necessaria...
spero quindi di vincere al superenalotto...o al masso la darò via a pagamento

poi... tragedia ieri all'asilo... caso di menengite...ieri arrivo all'asilo e c'era l'asl...profilassi per tutti...e un grande spavento!
cmq ieri ho visto il papà della bimba e mi ha detto che sta meglio...