1972: PRIMAVERA E POI L'ESTATE CI VEDRANNO RINNOVATE

[dottbaby]

Ma ricordo male o oltre a me e sun c'è un'altra mamma togata qua?
Avanti, siore e siori, rendano il loro parere!!!!

[ros]

rachele che musical hai visto?

[swan95]

ciao ragazze sono tornata a casa , ma non gira bene...speriamo passi...
ciao a tutte

Swan

[dottbaby]

Swan, che c'è?

[chinawhite]

rachele, che bel finesettimana che hai passato! é piaciuto il musical a ludovica?
swan che succede?
cancerina, riposati!
satellite
stasera pasta al ragú... voi?

[ros]

vabè io npon vengo più qui...parlate solo di cibo e io sono a dieta....

[chinawhite]

noooooo, ros!
prometto non parleró mai piú di cibo, ma rimani!!!

[topina72]

ros io nn parlo di cibo ... va bene se parlo del tempo

ciao bellezze buona serata a tutte

[ros]

:prrrr :prrrr :prrrr :prrrr :prrrr

[maya1]

ma veramente qui sta diventanto un topic culinario!!! Ros hai il mio appoggio.....non si parla cosi' ad una persona che fa la dieta!!! china birichina!!! :prrrr (SCHERZO!!!)

swan

[swan95]

cronaca di una notte leggermente insonne..

ecco la ricetta della apple pie...
per la pastry:
400gr di farina
200gr burro + un po' per il piatto
latte acqua
zucchero

per le mele:
5 mele medie (3 aspre e 2 normali)
cannella
noce moscata
zucchero 2 cucchiai

allora allora iniziamo dalle mele???
sbucciare le mele e farle a tocchetti non troppo piccoli
metterle in una pentola e accendere il gas (se necessario aggiungere poca acqua). Non cuocere troppo, i pezzetti devono rimanere di una certa consistenza. (poi è anche a piacimento). Finita la cottura aggiungere due cucchiai di zucchero, la cannella e la noce moscata grattugiata un po' ad occhio (più cannella che noce moscata)...amalgamare...e sentire se il sapore piace altrimenti aggiustare aggiungendole.

per la pastry
in una terrina mettere la farina e il burro tagliato a dadini
iniziare con la punta delle dita a provare ad unire il burro alla farina come se si dovesse sciogliere qualosa...(ci vuole un po') alla fine dopo almeno 10 minuti si dovrebbe arrivare ad avere nella terrina tante bricioline piccole piccole...a questo punto sempre nella ciotola fare un buchettino al centro delle 'briciole' e mettete un po' di acqua (non più di mezzo bicchiere)...e,aiutandovi con la parte esterna di un cucchiaio provate ad impastare ...dovrete arrivare ad ottenere un amalgama delle 'briciole'. Ora passate sul tavolo di lavoro..mettete sotto un po' di farina e impastate con le mani...
otterrete una pallina: dividetela a metà, o quasi, e stendetene una parte prendete come modello un piatto (io solitamente la faccio sui piatti piani della denby che possono andare in forno e che sono del diametro giusto, non può essere una teglia con i bordi) ...adagiate la pasta sul piatto ben imburrato e poi con un coltello tagliate sul bordo la pasta che esternamente avanza...bucherellate con la forchetta e mettete le mele di stribuendole bene. Passate sul bordo della pastry con un dito o con un pennellino un po' d'acqua (questo per far aderire poi la parte superiore).

Prendete ora il rimanente pezzetto di pastry, stendetelo e poi adagiatelo sopra le mele ...tagliate nuovamente con un coltello la parte che esce dal piatto facendo quindi in modo che la parte sopra e la parte sotto combacino.
A questo punto tutto intorno al bordo con il dito pollice e il dito indice date come dei pizzichini si formeranno delle increspatute e alla fine sebrerà un merletto!! (presente la torta di nonna papera???? ispiratevi per tutto a quella...) fatto questo fate un taglietto al centro della torta. Stendete la poca pasta rimanente e con un coltello tagliate 3 foglioline (proprio la forma di una foglia!!!) di pastry che metterete con una estremità all'interno del buchetto al centro della torta e l'altra sulla torta.. (anche senza adagiarle completamente, potete anche lasciarle un po' più rialzate...). Ho visto comunque in varie foto che la uarnizione sopra può essere fatta a piacimento volendo sipossono anche attaccare foglioline qua e la sopra la torta.....
A questo punto spennellate con il latte e spolverate con lo zucchero.

Mettete in forno già caldo a 180° per circa mezzora (queso dipende anche dal forno). La torta si deve imbrunire diventare un po' marroncina.anzi dorata...
quando è pronta...bè è buona mangiata calda (si può anche riscaldare nel microonde ogni volta) e con sopra o vicino un po' di gelato alla vaniglia o della panna montata...

BUON APPETITO.....

CHE FATICA RAGAZZE...E POI MI RENDO CONTO CHE NON HO SCRITTO BENE...CHISSA' SE AVETE CAPITO..IO COMUNQUE CI HO MESSO IL CUORE...

[ros]

Buongiorno a tutte....

[moni72]

Buongiorno!

Swan!!! che combini la notte :ahah

Dott grazie davvero x i consigli, anche il mio legale dice di accettare,

Topina come vanno gli ovetti? non ho letto bene le pagine indietro.... mi sono persa qlc

Sun il tuo piede?

Ros , Cancerina, Satelline , China ecc unbacio a tutte

[rachele72]

BUONGIORNO A TUTTE...

rachele che musical hai visto?

CIAO ROS SIAMO ANDATE A VEDERE HIGH SCHOOL MUSICAL, TRATTO DAL FILM AMERICANO CON LO STESSO TITOLO.I RAGAZZI SONO STATI DAVVERO BRAVI.ISOMMA CI SIAMO PROPRIO DIVERTITE.

VI LASCIO ADESSO VI SALUTO CARAMENTE !!!

A DOPO

[ros]

rachele72, pensavo fossi andata a vedere "a un passo dal sogno" della combriccola di Amici di maria de filippi(s)

[swan95]

CIAOOOOOOOOOOOOOOOOO
MA AVETE VISTO COSA HO SCRITTO STANOTTE???
ME L'AVEVATE CHIESTA..ADESSO DOVETE FARLA!!!
E POI DITEMI COM'E'..CERTO DEVONO PIACERE LE MELE COTTE...

BACISSIMI
SWAN

SUN IL PIEDE??

RACHELE E ROS E MONI

SATELLITE DAI CHE CI SEI...

TOPINA DEL MIO CUOR??????

BACI
SWAN

[rachele72]

[quote="chinawhite"]rachele, che bel finesettimana che hai passato! é piaciuto il musical a ludovica?
SI E' STATO UN BEL FINE SETTIMANA...UN PO' STANCANTE, MA NE E' VALSA LA PENA.
LUDOVICA SI E' DIVERTITA ED IO CON LEI.

[sun]

eccomi! Buongiorno a tutte!

Finalmente oggi ho rimesso lo stivale e non giro più in sandali!!!!ieri la dott mi ha fatto uscire quello che c'era dentro e oggi vado a togliere il pelo incarnito che ha causato tutto sto schifo!

Moni...concordo con quello che dice Dott...non so i tempi dei tribunali dalle tue parti, ma qui dopo il giuramento del CTU passano minimo altri 3 anni per la sentenza...

Perchè parlate sempre di cibo oddioooooo che fame che ho...per fortuna qui in studio stanno preparando il caffè mattutino...

[rachele72]

rachele72, pensavo fossi andata a vedere "a un passo dal sogno" della combriccola di Amici di maria de filippi(s)

NOOOOOOOOOOOOOOOO PER CARITA'

[gioggio]

Buongiorno!!!


Swan: mitica la ricetta!!! Appena posso sperimento....certo 200g di burro!!! Approfitterò un giorno che ho ospiti...sennò me la sbafo tutta da sola e metto su 10 chili
Spero che oggi vada meglio l'umore

Ros: mi dispiace per l'argomento cibo...

Dott. Sun: sapete che quando vi sento parlare di lavoro mi ricordate la protagonista di un telefilm che fanno su Sky? S'intitola "Close to home" e parla proprio di una giovane procuratrice con una bimba piccola.......meglio di Ally Mc Beal

Mia mamma è ok, un po' di dolore ieri ma oggi sta già meglio e domani dovrebbe uscire grazie mille per il sostegno morale