
il tacchino al latte me lo sono un pò improvvisato in quel momento ho preso delle bistecchine di tacchino le ho tagliate a bocconcini così sono più comodi anche per luca le ho infarinate (farina e sale aromatico fatto da me...praticamenre sale grosso e varie spezie tipo rosmarino salvia timo ginepro...) poi preso padella antiaderente un filo d'olio un pò di cipolla e buttato il tutto e coperto con latte lasciato andare fino alla cottura della carne se il latte si assorbiva troppo lo aggiungevo e un goccio di acqua luca e fabietto lo hanno apprezzato!!!