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dena · Messaggio da **dena** » 15 feb 2013, 9:54

Gloria passami la ricetta del cheesecake

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 10:47

RICETTA CHEESECAKE (senza cottura)
Per il fondo
Sbriciolare al mixer 2oog di biscotti Digestive. Sciogliere 100g di burro che andrà poi versato nei biscotti sbriciolati. Mischiare il tutto con un cucchiaio di zucchero.
Foderare con carta da forno uno stampo a cerniera. Versare il composto di biscotti. Pressare e livellare.
Mettere in freezer per 10/15 minuti.
Per la copertura
Ammollare in acqua fredda 12 g di colla di pesce in fogli.
Creare un crema mischiando 600g di Philadelphia insieme a 200g di zucchero.
Scaldare 50ml di panna fresca da montare. Strizzare i fogli di gelatina e farli sciogliere nella panna calda.
Appena sciolti aggiungerli alla crema. Montare la panna restante e aggiungerla al resto del composto.
Completare la crema con il succo di un limone.
Versare la crema sullo stampo, sul fondo di biscotti.
Mettere in frigo per almeno 5/6 ore oppure in freezer per 2/3 ore.

Una volta che il cheesecake è ben raffreddato e quindi compatto. Toglierlo dallo stampo e guarnire.
Io ho guarnito con confettura (già bella gelatinosa di suo, quindi compatta) di frutti di bosco.
Decorato con riccioli di cioccolata bianca Lindt.

dena · Messaggio da **dena** » 15 feb 2013, 11:24

grazie ma caspita è una botta di calorie non indifferente

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 15 feb 2013, 11:36

dena ha scritto:grazie ma caspita è una botta di calorie non indifferente

e che vuoi??? Una torta magra? :ahah

Io domani ho amici a pranzo (mio marito me l'ha detto ieri sera

). Pensate che gioia calcolando che di solito il sabato mattina casa mia sembra uscita da un tornado.

Antipasto: rombi di polentina fritta al rosmarino con pancetta coppata o lardo di Colonnata e miele + Muffins salati alla provola e pomodori secchi
Primo piatto: gnocchi di patate allo zola e noci
Dolce: crostata a una qualche marmellata, magari faccio pere e cioccolato

Meno male che sono tutte cose che posso preparare in anticipo. Stasera preparo la polenta e gli gnocchi. Così domani mi rimane solo il resto.

samman · Messaggio da **samman** » 15 feb 2013, 12:17

Buongiorno a tutte, scusate la latitanza... Mi ritrovo gol in rosa, bello!

sclero e mariti ecco ecco tasto dolente anche a casa mia..... Anche mio marito purtroppo ultimante si porta dentro casa i problemi di lavoro, nel senso che è sempre molto nervoso e basta un poco per farlo saltare.... quindi quando i bimbi fanno "un pò" di baccano (come è normale che sia) lui salta su con Mel (che ahimè è la più grande) e io l'ho ripreso mille volte, anche io pretendo che quando rientra chiuda fuori dalla porta tutti i problemi e i pensieri negativi, perchè una volta a casa deve pensare solo ai figli, considerato anche il fatto che li vede si e no un paio d'ore al giorno....

comportamento altro tasto dolente... il piccolo Terminator sta diventando sempre più un grande Terminator.... ora ha iniziato a menar le mani, pazienza con la sorella, ma adesso lo fa con tutti i bambini in genere che gli prendono qualche gioco o che gli fanno qualche screzio

Ho cercato in tutti i modi di parlare con lui di fargli capire che non va bene comportarsi così, che si gioca tutti insieme, ma lui fa l'offeso e si mette a piangere come se lo avessi picchiato .... Cosa dite che sia solo un momento passeggero??? io lo spero perchè a volte mi vergogno....

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 12:25

dena ha scritto:grazie ma caspita è una botta di calorie non indifferente

e certo...

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 12:27

samman ha scritto:ora ha iniziato a menar le mani

anche la Tereasa

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 12:29

imitazione teresa:
'pito eia?... batta... ccusa eh... mih...
e para la mano...

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 15 feb 2013, 13:07

Anche Edo mena

per fortuna solo a casa. Io lo metto in time out e devo dire che poi funziona. Ovviamente sono troppo piccoli per iniziare a parlare di gestione della rabbia...

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 15:35

sì anche teresa solo a casa
spero...
per ora le maestre non mi hanno detto nulla
mi hanno detto solo che è una bella tipina... quindi ci sta che qualche volta si acciuffi con qualcuna... ma cmq ho visto che è cosa comune in classe...

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 15:35

aggiornato foto album...

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 15 feb 2013, 17:03

No ma vi pare che la mia capa ha dato ragione a lei???
Guarda mi sta sulle balle sta cosa.

gloria · Messaggio da **gloria** » 15 feb 2013, 17:33

ciao care... ci rileggiamo lunedì
vado a recuperare elia a karate
poi un paio di giri in centro che mi mancano alcune cose
recupero teresa dal suocero
cena, messa a letto bimbi... e... mentre il socio è a teatro con un suo amico (bbbella vita!) io non è che mi stravacco sul divano... noooo.... devo fare torta di caramelle per compleanno nipote domani

buon weekend a tutte

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 18 feb 2013, 8:21

Buongiorno a tutte,
Edo è a casa con la dissenteria. Una roba allucinante.

dena · Messaggio da **dena** » 18 feb 2013, 9:26

ma porello

quest'anno se le becca tutte

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 18 feb 2013, 9:38

dena ha scritto:ma porello
quest'anno se le becca tutte

sì e guarda che è uno di quelli messi meglio all'asilo

Sabato sono venuti degli amici a pranzo... non hanno figli per ora e in due anni hanno fatto i seguenti viaggi:
Congo
Malesia
Botswana
Etiopia
Egitto
Marocco
Cina
... ah beh

dena · Messaggio da **dena** » 18 feb 2013, 9:48

ishetta ha scritto:
dena ha scritto:ma porello
quest'anno se le becca tutte
sì e guarda che è uno di quelli messi meglio all'asilo

Sabato sono venuti degli amici a pranzo... non hanno figli per ora e in due anni hanno fatto i seguenti viaggi:
Congo
Malesia
Botswana
Etiopia
Egitto
Marocco
Cina
... ah beh

eh però se non hanno figli....probabilemnte io sarei uguale

invece io quest'anno (se tutto va bene, perchè messi come siamo è già qualcosa se riusciamo a fare una domenica fuori porta) faremo una scelta tra Bibione, Caorle e Jesolo

ishetta · Messaggio da **ishetta** » 18 feb 2013, 9:50

dena ha scritto:
ishetta ha scritto:
dena ha scritto:ma porello
quest'anno se le becca tutte
sì e guarda che è uno di quelli messi meglio all'asilo

Sabato sono venuti degli amici a pranzo... non hanno figli per ora e in due anni hanno fatto i seguenti viaggi:
Congo
Malesia
Botswana
Etiopia
Egitto
Marocco
Cina
... ah beh
eh però se non hanno figli....probabilemnte io sarei uguale

invece io quest'anno (se tutto va bene, perchè messi come siamo è già qualcosa se riusciamo a fare una domenica fuori porta) faremo una scelta tra Bibione, Caorle e Jesolo

idem

gloria · Messaggio da **gloria** » 18 feb 2013, 10:36

olè
weekend superato...
torta di caramelle bella come sempre

ma soprattutto ho scoperto di avere una vena artistica anche per il trucco
quando volete dare una sbirciatina al foto album... troverete elia vampiro e teresa principessa che non si è voluta truccare per paura di diventare come il fratello mi sa..

gloria · Messaggio da **gloria** » 18 feb 2013, 11:01

viaggi piacerebbe anche a me viaggiare in loungo e in largo per il mondo
ancora mi manca un casino da vedere... prima di avere i bimbi in qualche posto sono andata
ma lo dicevo con il socio l'altro giorno: dal prossimo anno voglio cominciare a riviaggiare con i bimbi... che tanto sono grandicelli...

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e dopo due anni ho notato che il bis/tris non è mai stato nominato.... (gen11)!!

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