buuuuuona!!!!ro77 ha scritto:ah, a proposito di ricette, ho sperimentato questa che le bimbe hanno gradito molto:
crocchette di broccoli e patate
far lessare o cuocere al vapore i broccoli e le patate (per le quantità vado a occhio, comunque in proporzione più o meno uguale)
passare tutto con lo schiacciapatate ottenendo una specie di purè, aggiungere sale, un uovo, parmigiano, formare delle crocchette e passarle nella farina di mais (o nel pangrattato), ungere una teglia e infornare per circa 20 minuti finché non sono dorate.
hanno mangiato i broccoli senza neanche accorgeresene
prossima settimana la faccio sicuramente
le metto già nel menù per la prossima settimana