Affittare casa con residenza

[Mimmamamma]

Vorrei affittare casa per brevi periodi (no residenza), non me ne intendo e vorrei qualche consiglio in base a queste indicazioni:
-affitterei parte di casa...nel senso che una stanza la tengo chiusa a chiave, non avendo cantina devo metterci gli scatoloni con tutta la mia roba
-Vorrei avere la garanzia di trovare persone affidabili
-Vorrei consigli sulla parte burocratica ,non ho mai affittato e non saprei come iniziare....