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Ciao ragazze ... un consiglio ... ho parecchie patate ... e vorrei sapere se le posso congelare una volta sbucciate, lavate e tagliate .. cosi' sarebbero pronte da mettere in forno (una volta scongelate) ..
Qualcuna di voi ha qualche consiglio?
Grazie!
Baci,
Mary!

non lo so ...oerò so che bisogna fare attenzione alle patate cotte perchè possono diventare anche tossiche..quindi se hai tempo prepara pietanza come gateau oppure crocchette e quelle le puoi tranquillamente congelare

Grazie .... mmmm .. e se le congelo ancora crude ma gia' tagliate?

se le fai fritte le puoi pre-cuocere. dopo sarà più veloce.
cmq si, le puoi congelare. solo una cosa, lavale bene, così togli l'amido, non diventano nere e farai meglio a cuocerele dopo.
e non scongelarle, una volta tolte dal freezer, puoi usarle direttamente congelate.
cmq le patate si conservano fino a febbraio, all'incirca, al buio e all'asciutto/secco.

Grazie ... allora oggi comincio a pelare le patate ...