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Li ho visti a casa di un'amica e mi hanno affascinata, ma per queste cose sono di facile fascinazione , qualcuna di voi li usa? Quali sono le vostre impressioni?
http://www.coperchiomagico.it/

a casa di quale.esaurita di.cucina li avrai mai visti???



Io mi trovo.benissimo, da quando.ce li ho abbiamo aumentato in maniera esponenziale il consumo del pesce e diminuito drasticamente l'uso dell'olio
Direi che il risultato migliore lo trovo nel pesce arrostito (che tra l'altro evitavo accuratamente per i tempi di cottura e per la puzza) e nel pollo cotto COMPLETAMENTE senza olio (e giá così butta tanto di quel grasso )

Babala: li ho comprati e sono in attesa del pacchetto, ho preso quello da 27 cm e quello da 35 cm, poi ti chiederò consigli e ricette.

Per curiosità quanto costano?
Al momento viaggio con la AMC ma non si sa mai... e poi come diceva laurajjj sono cose di facile fascinazione

Licia dipende da quali prendi, io ho trovato conveniente prendere il.duo 27 e 35 cm di diametro pagandoli 129 euro, non tantissimissimo dai (poi ho avuto in regalo il 16 cm). Però ti assicuro che sono di una comodità che si pagano da soli. Considera che per esempio friggono sotto i 100 gradi a differenza dei 180 classici, quindi non mi faccio nemmeno troppi problemi quando i bambini vogliono le patatine.

Stasera per esempio faccio le spigole. Ecco i miei figli non hanno mai mangiato pesce come ora. Ammetto che io lo facevo poco soprattutto per il forno puzzolente e poi cmq veniva un po' secco. Con i coperchi a parte che faccio 3 spigole o orate in scarao 10 minuti, poi vengono talmente buone e umide, facilissime da pulire, che i miei bambini, anche il piccolo, mangiano un pesce intero e più, e noi lo puliamo bene dalle.spine in pochi secondi (con 4 bambini non è un dato da sottovalutare ).

Ottima anche l'esecuzione dei risotti, non devi stare lì a girare in continuazione.....

Se.hai altri.dubbi chiedi pure....giuro che non li vendo :ahah (anche se mi è stato proposto )

grazie! in effetti il prezzo e' ottimo, confrontato con i costi della AMC poi... ci devo meditare un pochetto, il periodo non e' roseo purtroppo. ma andrà meglio presto ne sono certa!

Mi spiegate che cosa sono e come funzionano?

koala1 ha scritto:Mi spiegate che cosa sono e come funzionano?

mi associo
il costo è per me esorbitante visto che ho già mille trabiccoli in cucina, però non capisco come funzionano...

Babbala, sai bene che sono anni che li punto e ancora non mi sono decisa, tra poco è il mio compleanno e i parenti sono a corto di idee.... pensavo di piazzarli nella wishing list
vorrei avere prima una dimostrazione a casa ma anche contattando il sito ufficiale non hanno nessuno in zona da mandarmi!

Sono molto perplessa sulla funzione forno, con gli ewc so che vengono anche pizze e torte perfette, tu hai mai provato con i Magic cooker? Ho letto in rete pareri piuttosto discordanti.

Ho finalmente assistito ad una dimostrazione di questi famigerati coperchi.
la frittura è molto buona ed è vero che non lascia odori in casa, la pizza non mi è piaciuta (molto meglio nel forno), la pasta niente di esaltante.
Traendo le conclusioni, lo prenderei solo per la frittura, ma non ho mai fritto in 10 anni di matrimonio e non ne sento la mancanza...
me lo sono studiato: di materiale farà fatica ad arrivare a 10euro e non ha nessun meccanismo particolare.
secondo me farseli da soli non è difficile....

koala1 ha scritto:Mi spiegate che cosa sono e come funzionano?

qui lo schema tecnico
secondo me con un normalissimo coperchio in alluminio, a cui si fanno dei fori , sul quale viene distanziato un altro coperchio dal diametro + piccolo che serve come condensatore e poi sopra un banale pomello si ottiene esattamente la stessa funzione.
di materiale davvero se trovi dei coperchi a basso costo non arrivi a 10euro!!
poi o conosci qualcuno che lavori la lamiera e abbia l'apparecchio laser per fare i fori oppure si prova con un trapano...
vi saprò dire....

diaboliche!

visto lo schema, con un banalissimo trapano puoi fare i buchi al coperchio.
Al mercato anche con 5 euro si trovano 2 coperchi in alluminio per fare la prova.
Boomie, aspettiamo il resoconto

Si ragazze, prossima settimana mi impegno per trovare il materiale!!

comprato tutto il materiale.
2 coperchi: € 7.5
vite filettata e distanziatore: € 1.
totale costo materiale € 8.5.

Li ho portati ad un mio amico che tra oggi e domani mi farà i fori.
poi lo provo subito con la frittura.
che funzioni!!

FUNZIONAAAAAA!!!!!!!


Quindi donne se avete voglia fatevelo da sole!!!
Appena posso vi metto una foto per farvi vedere la mia opera artigianale!!

messe 2 fotine.

GRANDEEE!!!!!!!!!

dritte no eh?

no maaaaaaaa davvero uno ribaltato e uno dritto e bona lì????zzarola dismetto la friggitrice