FAR SECCARE LE ERBE AROMATICHE

[05maggio]

Abbiamo piantato nel giardino il timo, la melissa, la maggiorana, la menta e l'origano....
Ora è cresciuto bene bene e volevo iniziare a farli seccare..ma non so da che parte iniziare...
e' giusto il periodo per farle seccare è c'e un periodo particolare?? come devo procedere??
Grazie a tutte per l'aiuto!!!

[aleba]

so che ci sono degli essiccatori. costano sui 30-40€.

[leda71]

senza essicatoio di solito si
1) lavano per bene
2) asciugano con scottex
3) si lasciano asciugare in un posto aerato e possibilmente al buio, (conservano meglio il colore) le erbe a rametto le fai a mazzetti e le appendi, le foglie di menta le fai asciugare sempre su carta scottex che assorbe possibile umidità residua
4) metti in barattoli sottovuoto

[nanda]

io origano e maggiorana li ho sempre fatti seccare al sole, su carta scootex o appesi a mazzetti. bisogna ricordarsi di ritirarli al tramonto per evitare l'umidità della notte.

[guciola]

io il prezzemolo due anni fa lo ho fatto al microonde (c'era scritto sulle istruzioni)

Mi pare semplicemente di averlo messo (dopo averlo pulito e lavato, ovviamente!) nel microonde e averlo azionato per pochi secondi... poi alla fine ho schiacciato con le mani per sbriciolare il tutto ed è venuto una meraviglia.
L'anno scorso nulla perchè nel mio orto c'erano le assi del cantiere di casa...