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Ho la macchina per il pane e di recente ho scoperto le farine per il pane della Lidl.
Sono eccezionali. Mi trovo benissimo. Le consiglio.
Chi le ha provate?

io sto' ancora spettando la macchina del pane della lidl

Io le uso da anni, ma senza macchina del pane, impasto con il bimby e cuocio in forno: viene benone!!

Io le ho usate ed il pane viene benissimo

Anche io!!!! l'unica cosa è che viene scuro....ma è senza dubbio molto buono!

bigstar2blu ha scritto:Anche io!!!! l'unica cosa è che viene scuro....ma è senza dubbio molto buono!

dipende dal tipo di farina che usi, se usi quella bianca (per la ciabatta!) viene chiaro!!
Però le + buone sono quelle con i semi

Nel mio lidl non le hanno. Sto aspettando che una mia amica me le passi... anche perchè sono senza farina per la macchina e in zona non la trovo.

A me non piacciono molto, cioè non mi piace il tipo di pane che ne vien fuori.Ho la macchina presa alla Lidl ma onestamente mi trovo meglio con le ricettine del suo ricettario.
Sono pratiche perchè butti dentro con la'cqua e il gioco è fatto, quello si.

ishetta ha scritto:Nel mio lidl non le hanno. Sto aspettando che una mia amica me le passi... anche perchè sono senza farina per la macchina e in zona non la trovo.

Trovate! Erano vicino al pane e non alla farina... ora inforno e stasera vi dico!

SCUSATE MA SI POSSONO USARE SOLO CON LA MACCHINA DEL PANE O CON IL BIMBY???

miki77 ha scritto:SCUSATE MA SI POSSONO USARE SOLO CON LA MACCHINA DEL PANE O CON IL BIMBY???

Assolutamente no!!
Puoi usarle con qualsiasi robot da cucina o semplicemente con l'olio di gomito...

GRAZIE, ALLORA PROVERO' IO AMO IL PANE!!!

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:Nel mio lidl non le hanno. Sto aspettando che una mia amica me le passi... anche perchè sono senza farina per la macchina e in zona non la trovo.

Trovate! Erano vicino al pane e non alla farina... ora inforno e stasera vi dico!

Allora sono rimasta un po' delusa: ho usato la farina x il pane bianco per fare la cassetta da 750g. Ho usato il programma x pane francese e il pane è rimasto bagnato sull'esterno, dentro leggermente crudo e fuori perfetto . Domani riprovo con il programma normale (ho l'home bread della moulinex).

magari avessi una lidl vicina

mi piacerebbe moltissimo provarle....

prima o poi farò una spedizione e riempirò la dispensa

nel frattempo consigliatemi quelle che vi piacciono di più

io preferisco le farine per il pane tipo integrale, con i semini dentro.
La farina per il pane bianco non sempre da risultati decenti, non so da cosa dipenda.
Con le altre e' sempre andato tutto ok

Quella con i semi 5 cereali e quella con i semi di girasole per me sono le migliori.

Incuriosita da quello che avete scritto, sono andata a comprarmi le farine pure io

Però non ho la macchina del pane, quindi impasterò col robot e cucinerò nel forno.
La questione ora è: sulla confezione delle farine sono riportare le dosi per la mdp, il mio robot sul librettino ne riporta altre... come mi regolo?
Impasto "ad occhio" o qualcuna mi può consigliare la ricetta giusta?
Grazie mille!

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:Nel mio lidl non le hanno. Sto aspettando che una mia amica me le passi... anche perchè sono senza farina per la macchina e in zona non la trovo.

Trovate! Erano vicino al pane e non alla farina... ora inforno e stasera vi dico!

Allora sono rimasta un po' delusa: ho usato la farina x il pane bianco per fare la cassetta da 750g. Ho usato il programma x pane francese e il pane è rimasto bagnato sull'esterno, dentro leggermente crudo e fuori perfetto . Domani riprovo con il programma normale (ho l'home bread della moulinex).

Ci ho riprovato e stesso problema (un po' meno), questa volta utilizzando il programma pe ril pane normale con crosta scura. Io metto il quantitativo di acqua presente sulla busta. Ma dove sbaglio?

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:

ishetta ha scritto:Nel mio lidl non le hanno. Sto aspettando che una mia amica me le passi... anche perchè sono senza farina per la macchina e in zona non la trovo.

Trovate! Erano vicino al pane e non alla farina... ora inforno e stasera vi dico!

Allora sono rimasta un po' delusa: ho usato la farina x il pane bianco per fare la cassetta da 750g. Ho usato il programma x pane francese e il pane è rimasto bagnato sull'esterno, dentro leggermente crudo e fuori perfetto . Domani riprovo con il programma normale (ho l'home bread della moulinex).

Ci ho riprovato e stesso problema (un po' meno), questa volta utilizzando il programma pe ril pane normale con crosta scura. Io metto il quantitativo di acqua presente sulla busta. Ma dove sbaglio?

Ciao, hai provato a controllare l'impasto durante la prima fase?
a me di solito viene troppo liquido e quindi ci aggiungo un po' di farina mentre la macchina impasta, poi con il dito controllo che sia arrivato alla giusta consistenza (nè troppo appiccicoso, nè duro).

Comunque proprio oggi al lidl vicino a casa mia ho trovato le farine in offerta a 1 euro e ho fatto scorta
non so se è un'offerta valida per tutti i lidl però......

Ishetta...dimenticavo...io uso il programma veloce (dura 1 ora e 40 min).
sul libretto c'è scritto che è indicato per il pane con lievito in polvere.
Io ho un alice.