FAMIGLIE XXL, UN GRAN CASOTTO: chi in 4-5-6-7...8!!

[Francesca77]

ok mo vado davvero!

[francybf]

ciao super mamme XXL

Come ve la passate? intanto BENVENUTA SERENA

Noi abbiamo traslocato il 27 novembre scorso finalmente, ma da allora ho avuto pochissimo tempo per passare su GOL...chissà che ci riesca meglio la prossima settimana coi bimbi ancora impegnati a scuola prima di Natale

Jacopo adesso pesa un bel kiletto e mi hanno già preannunciato che sarà nuovamente un bimbetto gigante come NiccoN...ma un altro piccoletto come TommyT no eh?

Giulia ha festeggiato i suoi 18 anni con noi domenica scorsa...mammamia...che grande ormai! Sarebbe ora di avere un'altra bimba per casa

Roberto qualche gg fa mi dice"forse i primi mesi di jacopo li vivrai più intensamente perchè sarà anche l'ultimo bebè....perchè è l'ultimo no?"

[francybf]

Mia suocera domenica mi ha gentilmente detto che secondo lei jacopo non dovrebbe proprio esserci e che lei, se potessi ancora farlo senza problemi, mi consiglierebbe di abortire :fuck: :fuck: Ma secondo voi è normale una nonna di 82 anni che dice cose così? Io ci sono rimasta molto male comunque

PATTY vorremmo tornare anche noi dalle tue parti d'inverno però questa volta speriamo presto...quando non avremo più mobili da comprare

FRANCI come cresce la ns piccola Marta?

BINGI e il piccolissimo Tommaso?

Preparo Tommaso e vado a prendere Niccolò al nido...oggi la materna di TommyT era chiusa per sciopero

[Ele2]

ciao carissime
qui la varicella dilaga e Matilde l'ha presa, quindi da martedì scorso siamo
immersi nelle pustole , spero che oggi sia l'ultimo giorno clou e che da domani migliori perchè comincio a sentire la stanchezza.
stamattina sono andata a dormire alle 4.30 e sono più di là che di qua

alla prospettiva che quasi sicuramente si ammaleranno anche gli altri due mi sento male

vi mando un abbraccio

[4xpatty]

Francesca77, così sei troppo vaga però!
Voglio la ricetta completa!

[4xpatty]

Ele2,
è mwglio che se la facciano tutti e stop così poi non ci pensate +!

[4xpatty]

francybf, quando vuoi!

[Francesca77]

Francesca77, così sei troppo vaga però!
Voglio la ricetta completa!

HAI RAGIONE!

ECCOLA


MI VIENE TROPPO L'ACQUOLINA!

Igloo con pinguini in festa

Farcito con mousse di cioccolato, decorato con una golosa crema di zucchero e abitato da allegri pinguini di marzapane... il panettone si trasforma in un capolavoro di alta pasticceria. Ma che da preparare con le vostre mani non è poi così difficile. Bastano un po’ di pazienza e un pizzico di manualità.

Preparazione: 1 ora e 30 minuti circa
Livello: media difficoltà

Ingredienti per 6/8 persone:
1 panettone
Per la mousse: 2 fogli di colla di pesce - 4 tuorli - 100 g zucchero - 200 g di cioccolato fondente - 1 bicchiere di latte.
Per la crema al cioccolato bianco: 1 tazzina di panna - 400 g di cioccolato bianco.
Per i pinguini: marzapane nei colori bianco, arancione, viola.

Preparazione:
1 -Liberate il panettone dalla carta che lo avvolge.
Facendo attenzione a non romperlo, privatelo prima della calotta superiore, poi svuotatene la cavità in modo da trasformare la base in una capiente “ciotola”.

2 - Preparate la mousse: tritate il cioccolato fondente nel mixer e fatelo sciogliere con il latte già caldo in un pentolino o nel forno a microonde, aggiungete i fogli di colla di pesce precedentemente ammorbiditi in una ciotola d’acqua fredda e ben sgocciolati. Con le fruste elettriche, battete i tuorli con lo zucchero per 5 minuti o fin quando ottenere un composto molto denso e cremoso. Mescolando, invece, con un cucchiaio di legno dall’alto verso il basso, incorporate il mix di cioccolato, latte e colla di pesce. Versate il composto nel panettone. Copritelo con la calotta e trasferitelo in frigorifero per far addensare la mousse.

3 -Nel frattempo, modellate i pinguini: Modellate il corpo dei pinguini con la pasta bianca: fate 4 sfere grandi come una albicocca, poi lavoratele in modo da ottenere 4 “ovetti”. Per il musino fate 4 sferette grandi come nocciole e appuntitele in prossimità del becco, che poi ricoprirete con un pezzettino di pasta arancione (se non resta ben dritto, riappiattitelo e fissate il becco con la punta di uno stecchino di legno). Stendete la pasta di mandorle color viola sulla spianatoia cosparsa di zucchero a velo: impedirà che la sfoglia si attacchi al piano di lavoro. Ritagliatela in modo da ottenere una sorta di coroncina dalla base arrotondata e avvolgetela sul corpo dei pinguini. Fissate la testa con un pezzo di stecchino di legno e fate altrettanto con le zampine, che avrete ottenuto con pezzettini di pasta arancione.
Per far aderire bene la pasta di mandorle, potete anche inumidire i vari pezzi con pochissimo albume.

4 -Per la crema al cioccolato bianco: in un pentolino portate a ebollizione la panna, togliete dal fuoco, aggiungete il cioccolato bianco tritato finemente, mescolate e lasciate addensare. Con una spatola, fate uno strato in modo da ricoprire tutto il panettone. Trasferite il composto rimasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta piatta e liscia e depositatene piccole porzioni partendo dall'alto, in modo da imitare i cubi di ghiaccio dell'igloo.

5 -Completate il dolce cospargendolo generosamente con zucchero semolato e sistemando i pinguini. Per un ulteriore effetto scenogratico, con lo scotch biadesivo, fate aderire un cartoncino intagliato e a cui avrete incollato dello zucchero in modo da imitare i ghiaccioli.

Il Trucco del Golosastro
Se non avete molta dimestichezza con la tasca da pasticceria, per imitare ancora meglio un vero igloo, affettate sottilmente alcune meringhe e fatele aderire allo strato di crema cioccolato bianco.

QUI LA FOTO CON IL "RISULTATO"

http://www.carli.com/OlioCarli/ita/gol/ ... efault.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

ma a me non verrà mai così perfetto...

[marilu]

ciao...
Francesca77che bella ricetta...buona buona.adesso me la stampo e cercherò di farla....esclusi i pinguini però
un a tutte le mamme indaffarate e con i cuccioli ammalati....

[4xpatty]

Francesca77, grazie!

[4xpatty]

tessaxx,

[Francesca77]

Francesca77, grazie!

po facci la foto che voglio vederlo

[francybf]

voglio vedere anch'io...non ce la farò mai

BUONA SANTA LUCIA a tutte

[4xpatty]

Francesca77, grazie!

po facci la foto che voglio vederlo

vedremo se riuscirò a farlo!
Intanto oggi ho impastato i panettoni!

[chi]

Ciao ragazze!!!!
Siamo tornate ieri, qui va tutto bene anche se Lorenzo ha pensato bene di beccarsi un bel virus intestinale per rendere ancora più roccambolesco il rientro! Pazienza!
Serena cresce bene ovviamente è una mangiona come la sua mamma e poi ci mette 2 ore a digerire..ma è tano bella!!!
Appena riesco vi metto una fotina!
Io sto benissimo.....baci a tutte!

[4xpatty]

Ciao ragazze!!!!
Siamo tornate ieri, qui va tutto bene anche se Lorenzo ha pensato bene di beccarsi un bel virus intestinale per rendere ancora più roccambolesco il rientro! Pazienza!
Serena cresce bene ovviamente è una mangiona come la sua mamma e poi ci mette 2 ore a digerire..ma è tano bella!!!
Appena riesco vi metto una fotina!
Io sto benissimo.....baci a tutte!

BENTORNATE A CASUCCIA!

[kati970]

come sempre in ritardo : BENVENUTA A SERENA

[marilu]

Chi: bentornata a casa.

[bingi77]

francybf, tommaso è proprio bravo, un gran coccolone , non mangia molto ed è un po piccolino ma comunque la crescita è sufficiente
A te tanti complimenti per il trasloco immagino quanta soddisfazione...due ometti...un piccolino in arrivo...marito...casa nuova...sembrerebbe tutto perfetto ...a parte la nonna

chi, BENTORNATE A CASA E SU GOL

[Ele2]

chi !!!! bentornata a casa e per Lorenzo che gli passi presto

Francesca77 grazie per aver condiviso.... interessante ricetta appena posso mi applico!!!!

Patty sono del tuo parere meglio la facciano adesso ..... io l'ho presa a 22 anni ed è stato un delirio 5 gg di febbre a 40° e poi ero proprio mostruosa!!!!
ora Mati sta meglio ma è ancora piena però ora è proprio di buon umore gioca scherza e salta tutto il tempo. E' proprio vero hanno tempi di recupero diversi dai nostri

Francybf per la nuova casa