Buona pomeriggio e a stasera!

Messaggio da alexa77 » 25 set 2008, 13:06
Messaggio da Mariateresa78 » 25 set 2008, 13:09
Messaggio da Adore » 25 set 2008, 13:11
Mariateresa78 ha scritto:sai non vorrei far venire una voglia di muffin a GRETA...... non sarebbe carina magari nera come il cacao........... sicuramente sul naso perchè sta mattina con l'allergia non faccio altro che soffiarmi il naso...![]()
Messaggio da laura s » 25 set 2008, 14:21
Messaggio da Adore » 25 set 2008, 14:32
Messaggio da Adore » 25 set 2008, 14:33
Messaggio da ralia » 25 set 2008, 14:38
Messaggio da laura s » 25 set 2008, 14:41
Messaggio da mimsy » 25 set 2008, 14:52
Messaggio da xsilvia86x » 25 set 2008, 14:54
laura s ha scritto:Maestraoggi si inizia... ricordati, chi ben comincia è a metà dell'opera!!!
Silvia per me si conferma lo sgancio al 17 PM... e adesso![]()
!!
Messaggio da Adore » 25 set 2008, 14:54
Messaggio da Alice81 » 25 set 2008, 14:55
Messaggio da xsilvia86x » 25 set 2008, 14:55
Adore ha scritto:Premetto che questa non è la ricetta originale dei muffin ma è quella di Starbucks la catena di caffetteria nota in tutto il mondo.
A farli ci vogliono meno di 10 minuti e sono super facili.....se li ho fatti io......state tranquille!!
Muffin Starbucks al cioccolato:
In una ciotola mischiare 2 uova grandi intere, 100 g di olio di semi, un cucchiaino raso di sale, un cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 cucchiaini di bicarbonato, un cucchiaino di lievito per dolci e 200 ml di caffè Starbucks (allora, per aggirare questo piccolo problema si deve fare un caffè moooolto lungo).
Ora unire nell’ordine: 350g di zucchero, 85 g di cacao amaro ed infine aggiungere alternandoli 250g di farina e 220 g di latte.
Il composto è piuttosto liquido, è normale. Un piccolo segreto: non mescolarlo troppo!!
Versare tutto negli stampini (riempendoli fino a metà) e cuocere per 20-23 minuti a forno statico
Con questa dose ne vengono tanti, magari la prima volta dimezza la dose!!
PS: il muffin quando lo si mangia non deve sapere di caffè
Ps2: io prendo gli stampini della Cuki per i muffin che hanno la carta bianca intorno e che si toglie quando li si mangia, si possono usare stampi in silicone o i sodi fatti a posta per i muffin (secondo me sono scomodi perchè quando sono lievitati si staccano male).
Mi raccomando fatemi sapere come vi sono venuti e se vi sono piaciuti!!!!!!
Messaggio da Adore » 25 set 2008, 14:55
Messaggio da OLIV79 » 25 set 2008, 14:56
Messaggio da xsilvia86x » 25 set 2008, 14:58
il verdetto finale lo attendo per il 2 ottobreOLIV79 ha scritto:ECCOMI QUI TORNATA DALLE PAPPE![]()
FATINA tantissimi![]()
![]()
buoniiiiiii i muffin![]()
SILVIA come procede? sei in zona verdetto?
Messaggio da laura s » 25 set 2008, 15:03
Messaggio da Mariateresa78 » 25 set 2008, 15:40
Messaggio da winniepooh » 25 set 2008, 16:08
Messaggio da winniepooh » 25 set 2008, 16:09
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