PMA: tante panze devono arrivare, col sole o con l'ombrello: cika non mollare!

[lucy75]

SYLVYA grazie se per te non è un problema preferisco la traduzione

ISTINTO quest'anno un bel pò di ferie abbiamo fatto

LALLA e vero è proprio esplosa però stai benissimo

[Sylvya]

SYLVYA mi daresti la ricetta della buonissima focaccia di recco?
Grazie

Io uso questa ricetta (la mia famosa amica... sicula amante della cucina e trasferita a Sidney ... ecco perchè scrive in inglese) .... ed è ottima. Se hai problemi con l'inglese, te la traduco senza problemi, intanto anche le foto (per me) sono molto utili!!

http://www.manusmenu.com/focaccia-di-recco" onclick="window.open(this.href);return false;

bontà, la farò anch'io!!!
ma non ho capito se non mette lievito o usa l'autolievitante ... a vederla mi sembra che non lo metta proprio


Istinto grazie, per entrambe le cose


Romicia
adesso non posso ma non mancherà occasione

No non lo mette. Viene una focaccia sottilissima e croccante (piace anche a mia mamma che nonè per nulla amante di pizza e focaccia).... Il formaggio in un certo senso .. evapora insaporeno la pasta

[Sylvya]

SYLVYA grazie se per te non è un problema preferisco la traduzione

ISTINTO quest'anno un bel pò di ferie abbiamo fatto

LALLA e vero è proprio esplosa però stai benissimo

Eccola!!

Focaccia di Recco

Ingredienti per 4 persone (vengono 4 focacce ):
500 gr di farina
50 ml di olio EVO
250 ml di acqua
500 gr. di stracchino/certosino

Mettete la farina, l’olio EVO e l’acqua in nell’impastatrice (io faccio a mano o con quella con le due fruste, usando gli uncini per impastare) e lavorate fino ad avere un impasto morbido. Lasciate riposare per 1 h.
Dividete l’impasto in 8 palline della medesime dimensioni
Stendete la prime 4 in dischi molto sottili. Per fare ciò usate prima un mattarello e poi stendetela gentilmente con i pugni. Deve essere molto sottile, quasi trasparente. Mettete ogni disco in una teglia (io faccio uno per volta … non ho 4 teglie!! . ne ho due e intanto che cuoce una prearo la successiva)
Tagliate lo stracchino in piccolo pezzi e disponetelo sull’impasto

Adesso stendete gli altri 4 dischi di pasta operando come prima e usateli per coprire la focaccia. Tagliate la parte eccedente e chiudete bene i bordi
Fate dei piccolo buchi sulla superficie pizzicando limpasto con le dita
Spennellate con abbondante olio di olio EVO e salate
Infornate in forno già caldo a 250° per 10-12° finchè inizia a dorare

[lucy75]

SYLVYA grazie

[Lalla77]

oggi ho un pò le balls girate ... non per un motivo particolare ... non saprei
sto facendo finta che le mail arrivano in ritardo e mi faccio i fatti miei

tra i fatti miei mi è venuto questo pensiero ... lemon curd!
potrebbe essere un alternativa al vasetto con il miele

[IstintoMaterno]

lalla
http://www.leapidialessandra.it/immagin" onclick="window.open(this.href);return false; ... zzurro.jpg
che carino...così immaginavi la cosa?
Secondo me il miele è una buona idea!

[lupikky]

Buongiorno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Sylvya]

Cos'è il Lemon Curd?

[IstintoMaterno]

Cos'è il Lemon Curd?

[Lalla77]

eccomi, è una crema spalmabile al limone, fatta con succo e buccia di limone grattuggiata, poi burro ecc...
ho la ricetta a casa

lalla
http://www.leapidialessandra.it/immagin" onclick="window.open(this.href);return false; ... zzurro.jpg
che carino...così immaginavi la cosa?
Secondo me il miele è una buona idea!

le avevo viste proprio su questo sito

[topina67]

Buon giorno piccine!
concordo con voi che i regali saranno sicuramente già per il battesimo, sono troppo "importanti" in ogni caso il pranzo l'abbiamo offerto noi, ma l'avremmo fatto in ogni caso, anche se si fossero presentati solo con un fiore
...questa mattina è venuta a trovarmi un'altra cugina, con i suoi cinque figli ho avuto difficoltà a metterli a sedere, mi mancavano le sedie età dei ragazzi dai 10 ai 22 anni, per fortuna che avevo una buona quantità di gelato in casa
Sylvya che bello! Sono felicissima per il fagiolino ed anche che ti abbiano confermato che non serve fare l'amniocentesi, eviti un rischio
Dadi, mi sono persa, vai al gine del consultorio?

Baci sparsi a tutteeeeeee

[topina67]

Lalla
io gli zuccherini alcolici me li ricordavo, ci avevi dato un'altra volta la ricetta ora non li posso mangiare, ma appena finisco di allattare li preparo e me li pappo subito!
a proposito: dopo quanti giorni sono già buoni da mangiare?

[lucy75]

Che buono il lemon curd, ci faccio la chesse cake

TOPINA

[lucy75]

LUPIKKI buongiorno a te!!!

[topina67]

Ciao Lucyna Lupy ... mannaggia, non mi ricordo se ho salutato
BUONGIORNO a tutte!

[Lalla77]

Lalla
io gli zuccherini alcolici me li ricordavo, ci avevi dato un'altra volta la ricetta ora non li posso mangiare, ma appena finisco di allattare li preparo e me li pappo subito!
a proposito: dopo quanti giorni sono già buoni da mangiare?

anche dopo un paio di giorni, l'alcool scioglie subito gli aromi, poi te ne accorgi perchè si colora, quindi non puoi sbagliare

[IstintoMaterno]

Mi fate venire l'acquolina!

[Lalla77]

Che buono il lemon curd, ci faccio la chesse cake

TOPINA

[Hope80]

Eccomi a casa..... a tutte.....

A casa dei miei c'e' un po' di trambusto....parenti arrivati e scappati per motivi che non sto a spiegare.....i miei ci son rimasti male, loro anche......sono adulti, prima o poi passera'.....

Intanto stamattina e' morta la nonna di mia cognata, una nonnina davvero carina, sempre gentilissima con tutti......e' caduta 10 giorni fa rompendo un polso e da li' le son venuti fuori tutti i malanni.....

Io oggi ho un po' di tensione all'addome e sono decisamente molto stanca.....

Mando un bacio a tutte....

[topina67]

Hope
forse ti sei agitata un po' troppo, riposa ora, fagiolino ne ha bisogno ... per la nonnina mi dispiace tanto, ma dopo una caduta, a certe età, purtroppo può succedere