RICETTA BISCOTTI

[Michela80]

Mi scrivete gli ingredienti per fare i biscotti... io ci ho provato con una ricetta che avevo ma il giorno dopo erano così duri che ho rischiato i denti! Grazie

[chi069]

ciao michela, ti posto la ricetta di yaya
Ecco qua:

Ingredienti:
150 gr. di zucchero (io ne metto solo 100 e secondo me vengono buoni lo stesso)
2 uova
80 gr. di burro
250 gr. di farina
50 gr. di pinoli (di solito non li metto)
mezza bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
corn flakes q.b.

Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il burro (fuso), i pinoli, la farina, il lievito e impastare. Formare delle palline, passarle nei corn flakes, schiacciarle un po' e metterle in una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Attenzione a non cuocerli troppo se no i corn flakes si bruciano.

PS se cerchi nel post ci sono altre ricette di biscotti

[Michela80]

grazie! Nel week end provo e poi ti faccio sapere!

[Ciuppy]

io invece cerco la ricetta per fare i biscotti al mais, tipo le pannocchie che alcuni anni fa faceva il mulino bianco (erano diversi da quelli ora in vendita).

Avete qualche idea?

... certo che se avete altre ricette dai risultati sicuri, mica mi tiro indietro...

grazie