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crauti e salsicce

Inviato: 14 dic 2007, 18:53
da dodi
sono il mio piatto preferito....voi come li preparate? si accettano volentieri ricette anche con la pentola a pressione :fischia

Re: crauti e salsicce

Inviato: 14 dic 2007, 22:16
da testina77
ho il quaderno delle ricette irraggiungibile e il caccolino che dorme.... io i crauti li cuocio nella pentola a pressione con aceto, mele e grani di pepe nero. le salsicce le griglio semplicemente. domani se vuoi ti do le dosi che ora non ricordo!

Re: crauti e salsicce

Inviato: 15 dic 2007, 9:38
da dodi
questa mattina compro....piu' tardi aspetto la ricetta :yeee

Re: crauti e salsicce

Inviato: 16 dic 2007, 11:59
da testina77
scusa il ritardo, ho il mimmo malato...

1 verza
1 mela
1 cipolla
pepe in grani
olio qb e un pezzo piccolo di burro
1 bicchiere scarso di aceto

Far soffriggere nella pentola a pressione la cipolla e la mela tritate nell'olio e nel burro. unire poi la verza tagliata sottilissima e lavata (gocciolante d'acqua). aggiungere il pepe, l'aceto e il sale. chiudere la pentola e cuocere per 5 min dal fischio.
a parte cuoci le salsicce e poi, se ti piace di più, fai insaporire tutto insieme. buon appettito e dimmi come ti viene!

Re: crauti e salsicce

Inviato: 17 dic 2007, 13:41
da pepla
io ho comprato quelli in scatola, ma non so come farli

Re: crauti e salsicce

Inviato: 17 dic 2007, 14:36
da dodi
FATTI...BUONISSIMI :yeee

Re: crauti e salsicce

Inviato: 17 dic 2007, 21:59
da testina77
bene! sono contenta! x quelli in scatola penso che tu possa seguire la ricetta senza farli cuocere ma solo saltare...