crauti e salsicce

[dodi]

sono il mio piatto preferito....voi come li preparate? si accettano volentieri ricette anche con la pentola a pressione

[testina77]

ho il quaderno delle ricette irraggiungibile e il caccolino che dorme.... io i crauti li cuocio nella pentola a pressione con aceto, mele e grani di pepe nero. le salsicce le griglio semplicemente. domani se vuoi ti do le dosi che ora non ricordo!

[dodi]

questa mattina compro....piu' tardi aspetto la ricetta

[testina77]

scusa il ritardo, ho il mimmo malato...

1 verza
1 mela
1 cipolla
pepe in grani
olio qb e un pezzo piccolo di burro
1 bicchiere scarso di aceto

Far soffriggere nella pentola a pressione la cipolla e la mela tritate nell'olio e nel burro. unire poi la verza tagliata sottilissima e lavata (gocciolante d'acqua). aggiungere il pepe, l'aceto e il sale. chiudere la pentola e cuocere per 5 min dal fischio.
a parte cuoci le salsicce e poi, se ti piace di più, fai insaporire tutto insieme. buon appettito e dimmi come ti viene!

[pepla]

io ho comprato quelli in scatola, ma non so come farli

[dodi]

FATTI...BUONISSIMI

[testina77]

bene! sono contenta! x quelli in scatola penso che tu possa seguire la ricetta senza farli cuocere ma solo saltare...