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TORTA BANANE E CIOCCOLATO

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lea
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TORTA BANANE E CIOCCOLATO

Messaggio da lea » 12 nov 2007, 15:02

QUALCUNO HA UNA RICETTA DI TORTA BANANE E CIOCCOLATO?? :domanda
LA HO SEMPRE MANGIATA AL ESTERO MA MAI TROVATA QUI!!!!!!!!!!!! :cuore

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Boomie75
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Re: TORTA BANANE E CIOCCOLATO

Messaggio da Boomie75 » 12 nov 2007, 15:13

Ne ho trovate 2, io non le ho mai provate perchè la banana nei dolci non mi piace, se vuoi provale e poi ci dici

I TORTA:
INGREDIENTI
pasta frolla
PER IL RIPIENO
100 g. di cioccolato
100 ml. di panna
4 banane
PER LA PASTELLA
100 ml. di panna
70 g. di zucchero
3 uova

Stendete la pasta frolla in una tortiera di 24cm. di diametro, bucherellatene il fondo.
Fate scaldare la panna, unite il cioccolato e mescolate fino a quando sarà sciolto. Versate il cioccolato sulla base di pasta frolla; coprite con le banane tagliate a rondelle.
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad avere una crema spumosa, che raddoppierà di volume; unite la panna e continuate a montare: otterrete un impasto gonfio e chiaro, come la panna. Versate la pastella sulle banane.
Cuocete a 180° per 35 minuti.

II TORTA:
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
2 banane
Il succo di un limone
100 g di cioccolato al latte
200 ml di latte
60 g di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 tuorlo d’uovo

Preparazione:
Rivestite una tortiera con la pasta sfoglia fino ai bordi e cuocetela in forno a 200° per 15 minuti;
frullate le banane col succo di limone ed un cucchiaio di zucchero;
battete il tuorlo con lo zucchero, la farina e il latte e lasciate addensare a fuoco lento;
Aggiungete il cioccolato grattugiato;
unite alla crema al cioccolato quella di banane e mescolate energicamente;
versate il tutto nella torta di pasta sfoglia e rimettete in forno 160° per 20 minuti.
G.(MMVII) & G.(MMX)
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lea
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Re: TORTA BANANE E CIOCCOLATO

Messaggio da lea » 13 nov 2007, 10:42

GRAZIE BOOMIE75 TI FARò SAPERE!!!!!!!!! :ok

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