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Ciao a tutte, sabato sera voglio sperimentare una torta di pan di spagna ripiena con una farcia nutella e mascarpone (leggerina eh??) mi chiedevo che tipo di bagna posso usare per il pan di spagna.
Di solito la faccio con il rum, acqua e zucchero ma secondo me non lega bene con la nutella..
Avete qualche altra idea???
Grazie!

POTRESTI FARLA CON ACQUA ZUCCHERO E VANIGLIA (LE SOLITE FIALETTE CHE TROVI FACILMENTE) MAGARI COME GUSTO è PIù TRANQUILLO RISPETTO A QUELLO DEL RHUM CHE DI SICURO è PIù FORTE. SE NO PUOI METTERE L'ALCHERMES CHE è SEMPRE UN LIQUORE MA PIù ZUCCHERINO.
COMUNQUE QUANDO HAI FATTO TUTTA BENE LA TORTA.......OFFRI...IO ASSAGGIO VOLENTIERI SE è USCITA BENE

L'alchermes a me piace tanto, ma non pensi che tinga un po' troppo???
Forse meglio l'analcolico alla vaniglia.

L'ALCHERMES SE BEN DILUITO NON TINGE TANTISSIMO! COMUNQUE FORSE SE CI SONO ANCHE BIMBI è MEGLIO STARE SUL ANALCOLICO....!!!!
PROVA ANCHE A VEDERE SE AL SUPER CI SONO ALTRI GUSTI NELLE FIALETTE PERCHè IO HO SEMPRE PRESO SOLO LA VANIGLIA MA AL MIO SUPER SO CHE CE NE SONO ALTRE.....MAGARI GUSTO GIANDUIA....

me ne hanno consigliato una qualche giorno fa: uno sciroppo di acqua,zucchero e arance

Gattta l'aroma gusto gianduia proprio non l'ho mai visto... quelli che ho visto io sono arancia, limone, mandorla, vaniglia... ma oggi controllo-
Fra ma secondo te l'arancia lega bene con la nutella ed il mascarpone???
Al massimo uso latte zucchero e cacao... forse è la + semplice e quella che si adatta meglio.

la frutta acidula in genere lega benone col cioccolato (mai provato la fonduta di cioccolato con le fragole?? sluuuurp)

Sì in effetti anche cioccolato ed arancia non sono male... adesso vedo al momento quale mi ispira di +...

io se ci sono solo adulti lo bagno con l'amaretto di saronno, se no col latte, viene morbidissimo!!!

io farei acqua, zucchero e martini bianco

Grazie a tutte per i consigli, domani le assaggio un po' e poi decido!!!
Ely siamo tutti adulti, ma un paio decisamente astemi!!!