Lievito che... Non lievita

[marta73]

A fine primavera ho comprato alcune bustine di lievito istantaneo per dolci. Durante l'estate non le ho usate... con il caldo che faceva...e sono rimaste integre in dispensa.
Oggi decido di preparare una bella torta ma non lievita per nulla.
È possibile che il caldo di questa estate le abbia rese inutilizzabili? Non mi era mai successo. Grazie