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Help torta!!c
Inviato: 17 nov 2013, 11:06
da cookie
Ciao ragazze...
Sono stata invitata a una cena tra due settimane e mi sono offerta di portare il dolce.
È una cena a cui tengo molto con amici con cui vorrei fare una bella figura...
Mi dite la vostra ricetta-effetto assicurato?
Il dolce che portate se volete andare sul sicuro, che siete sicure sia buonissimo?
Grazie!
Ieri per esempio ho provato a fare la torta caprese, che mi avevano consigliato, ricetta di giallo zafferano....
Beh, non mi ha entusiasmato...
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 0:05
da yoga
Per fare una cosa un po' diversa, visto che siamo in tema (tra due settimane e' il giorno del ringraziamento), potresti fare una pumpkin pie. Che ne dici? Io non l'ho mai fatta ma quando vado dai miei suoceri me ne faccio delle grandi scorpacciate. Le ricette americane sono sempre un caos da convertire ma girellando qua e la' in rete ho trovato questa in italiano che mi sembra buona:
http://www.cucinalibriegatti.com/2012/1 ... -cake.html
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 9:21
da pippic
Con una bella crostata non si sbaglia mai secondo me..pero' se sono golosi potresti provare a fare questa
http://manidimammacarla.blogspot.it/201 ... tella.html
Poi magari puoi mettere marmellata invece della nutella.
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 13:11
da cookie
Grazie ragazze!! Adesso me le studio...
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 13:25
da Topillo
Se invece della torta facessi dei dolcetti?
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
100 gr di zucchero
3 uova
40 gr di farina
Sciogli insieme cioccolato, burro e zucchero. Fai raffreddare. Aggiungi le uova (frullando con il minipimer), a una a una, e poi la farina. Metti in stampini da muffins (ma vengono più piccoli e circa 12-14 con l'impasto come sopra) e metti in freezer per due ore.
Inforna a 220°C (io accendo il forno 20 minuti prima di infilarceli) e cuoci per 13 minuti.
Vanno via come le ciliegie.
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 13:43
da pollon1975
Topillo ha scritto:Se invece della torta facessi dei dolcetti?
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
100 gr di zucchero
3 uova
40 gr di farina
Sciogli insieme cioccolato, burro e zucchero. Fai raffreddare. Aggiungi le uova (frullando con il minipimer), a una a una, e poi la farina. Metti in stampini da muffins (ma vengono più piccoli e circa 12-14 con l'impasto come sopra) e metti in freezer per due ore.
Inforna a 220°C (io accendo il forno 20 minuti prima di infilarceli) e cuoci per 13 minuti.
Buoni li devo provare
Io avevo pensato a dei muffin, oppure alla cheese cake
Oppure una torta pere e cioccolato
Vanno via come le ciliegie.
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 13:47
da Topillo
Sono buonissimi e veramente facilissimi da fare.
Re: Help torta!!c
Inviato: 18 nov 2013, 14:32
da pisola
Cookie secondo me dovresti cercar di capire i gusti di chi mangerà il tuo dolce!
Se ci son bambini anch'io opterei per i dolcetti, tipo quelli che ti ha consigliato Topi, li presenti nei pirottini tutti colorati, alcuni li passi nel cacao altri nel cocco e tutti felici!
sul classico opterei per una crostata, più o meno stagionale, marmellata o castagne.
Se invece devi presentare qualcosa di più raffinato , proporrei una torta al cioccolato doppiostrato ( anche per il ripieno puoi scegliere tra nutella e panna, mascarpone etc...) , decorata con una glassa fondente ed un bel nastro rosso o bianco intorno