Prepariamoci ad affrontare queste feste alla grande!! Per le piu' golose ecco una ricetta facile e mooooolto invitante... anche per i piu' piccini
BUON DIVERTIMENTO!!!!!
Gli ingredienti
per i brownies alla Nutella
4 uova
30 g di burro
180 g di zucchero
200 g di farina
120 g di Nutella
5 gocce di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di lievito
200 g di nocciole tritate
per la glassa decorativa
due albumi
250 g di zucchero a velo
scorza di limone grattugiata
colorante alimentare verde
Altri ingredienti:
fragole piuttosto grandi
smarties o mini smarties
stelline di zucchero
Preparazione dei brownies alla Nutella – In una ciotola mettete le uova e lo zucchero. Lavorate bene questi due ingredienti sino a quando non si saranno bene amalgamati tra loro. A questo punto unite la Nutella o un’altra crema di nocciole spalmabile, il burro che avrete precedentemente fuso a bagno maria, la farina, il lievito, le noccioline tritate e anche le gocce di estratto di vaniglia. Mescolate bene gli ingredienti, meglio ovviamente se con un robot da cucina, sino a quando non otterrete un composto denso ed omogeneo. Versate il composto in una teglia per brownies o per altre tipologie di dolcetti. Scegliete preferibilmente una teglia con gli alloggi di forma rotonda. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora.
Preparazione della glassa per gli alberelli di Natale – In una ciotola mettete l’albume di un uovo e lo zucchero a velo. Mescolate bene gli ingredienti tra loro e quando il composto vi sembrerà denso ed omogeneo aggiungete anche un po’ di scorza di limone grattugiata e il colorante alimentare di colore verde.
La decorazione degli alberelli di Natale – Su ogni brownies di forma rotonda poggiate una fragola, con la punta rivolta verso l’alto ovviamente. A questo punto decorate la fragola con la glassa di colore verde che avete appena realizzato cercando di creare la forma di un vero alberello di Natale. Un albero di Natale non può vivere senza le sue decorazioni, aggiungete allora anche tanti smarties, meglio ovviamente se riuscite a scovarli nelle versione mini. Aggiungete poi sulla cima di ogni alberello anche una stellina di zucchero per completare le vostre piccole opere d’arte.