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Carissime,
avete qualche ricetta carina da suggerirmi per cucinare il pollo nella wok?
oggi vado a comprarla e volevo inaugurarla subito peccato che al momento nn abbia molte verdue in casa (solo patate, carote, piselli...)..che posso fare di buono? e di base come si cucina cn la wok?
grazie.

Io cucino tutti i giorni con il wok (scusa ma mi fa strano chiamarlo al femminile ), ci faccio tutti i sughi per la pasta, cuocio le verdure, ecc. Potresti fare un pollo al curry: soffriggi della cipolla con olio e curry, rosoli dei petti di pollo (eventualmente marinati nello yogurt) a tocchetti, aggiungi delle verdure tipo carote e piselli (magari non le patate che ci mettono una vita a cuocersi), sfumi con brodo (o se ce l'hai con del latte di cocco), cuoci finche' il pollo e' cotto e le verdure sono tenere, et voila'.
Di base, con il wok si cucina con poco olio sul fondo e mescolando frequentemente.