Pagina 1 di 2
Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 13 feb 2012, 17:17
da nemo
Sabato prox il mio piccolo ometto festeggerà 3 anni.
Preparerò io la torta....ma non ho idee per la decorazione.
Allora il pan di spagna sarà rettangolare, perché di sicuro anche se grande entrerà nel frigo.
Idee?
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 13 feb 2012, 17:20
da dandi
topolino? oltretutto potresti fare la furbata di fare 3 torte, 1 grande per il viso 2 piccole per le orecchie. ottenendo torta per tutti e risparmiando spazio in frigo
per la copertura; pasta di zuchero o panna bianca e al cioccolato e decori con sac a poche

Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 13 feb 2012, 17:58
da nemo
La pasta di zucchero é quella colorata?
Mi dai la ricetta?
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 13 feb 2012, 18:14
da dandi
la pasta di zucchero la fai bianca e poi la colori.
io uso questa:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=99325" onclick="window.open(this.href);return false;
però se vuoi potresti usare questa glassa:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... ght=glassa" onclick="window.open(this.href);return false;
per ricoprire per intero le torte, viene molto liscia e resta lucida e poi con i ciuffettini di panna fare la parte bianca del viso con la sacca a poche direttamente sopra la glassa dopo che si è rassodata e sempre con la glassa che ti avanza disegnare occhi e bocca (sulla panna)
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 13 feb 2012, 18:34
da nemo
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 16 feb 2012, 16:38
da katia78
Mi vergogno quasi a scrivere sta cosa ma l'ho fatta sul serio!
Franci voleva assolutamente una torta fatta dalla sua mamma con un trattore sopra. Per i suoi tre anni avevo fatto una bella cialda da appoggiare sopra impiegandoci tre giorni ma quest'anno stavo troppo male causa postumi di un'influenza malefica e allora ho fatto un bel pan di spagna al cioccolato, l'ho ricoperto di panna colorata e ci ho messo sopra una foto plastificata di lui sul trattore...Lui ha apprezzato e io ho risolto con poco lavoro e poca spesa!!!
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 16 feb 2012, 17:53
da nemo
Ho pensato e ripensato....alla fine ho deciso di rivestire il pan di spagna con la pasta di zucchero e poi decorarla con crema al burro....
Il pan di spagna naturalmente sarà tondo non rettangolare perché é più facile rivestirlo con pdz......faro' la base verde (ho preso il colorante verde) e poi la decorerò con pdz bianco e con qualche ciuffetto di crema al burro bianca e verde......
E naturalmente non po
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 16 feb 2012, 22:27
da laura s
Se vuoi una mia amica ne ha fatta fare una molto bella, ti aggiungo la foto nel mio fotoalbum magari ti ispira...
anche se farla da soli la vedo dura!!

Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 16 feb 2012, 22:58
da Vajana
ciao, io ne ho fatta una a forma di pista ... nelle mie foto c'è.
l'ho fatta col fondente e decorata con le caramelle, per esempio, il bordo della strada è liquirizia , le ruote delle macchine sono caramelle ripiene di liquirizia ... magari può esserti d'aiuto come idea

Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 17 feb 2012, 12:12
da nemo
Grazie a tutte e due....
Domani vedrò.....e poi a risultato finale Vi metterò la foto.
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 17 feb 2012, 15:04
da efes
Vajana ha scritto:ciao, io ne ho fatta una a forma di pista ... nelle mie foto c'è.
l'ho fatta col fondente e decorata con le caramelle, per esempio, il bordo della strada è liquirizia , le ruote delle macchine sono caramelle ripiene di liquirizia ... magari può esserti d'aiuto come idea

Oh mamma è un capolavoro complimenti. Io non ce la farò mai
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 19 feb 2012, 12:18
da kappa
E se la decori con cioccolato fuso e poi tanti smarties colorati?
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 19 feb 2012, 21:05
da yoga
Sigh... purtroppo arrivo tardi! Nel mio fotoalbum ci sono le torte che ho fatto per il mio ometto, tra cui una di... Nemo
Sono curiosa di vedere la tua, metti la foto!
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 22 feb 2012, 15:55
da efes
Adesso mi avete fatto venire la voglia di fare una torta così per il compleanno di Alessandro...
Mi ci vorranno tre giorni
Un'impresa
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 22 feb 2012, 17:22
da nemo
Yoga sono bellissime
Mi dai la ricetta della PDZ?
Io ho cercato di farla ma é risultata troppo appiccicosa, infatti per lavorarla ho dovuto aggiungere la farina.....
Domani se riesco metterò la foto....
In ogni caso é venuta benissimo e sopratutto buonissima: é sparita!
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 27 feb 2012, 10:56
da efes
Ragazze scusate, che coloranti usate per colorare il fondente?
ho comprato al supermercato quelli della rebecchi ma sono veramente troppo chiari. Ho visto le vostre torte e hanno colori belli accesi, come fate?
Poi volevo chiedervi quanto dura la pasta di zucchero in frigo.
Oggi è il compleanno del mio draghetto e ho fatto una torta con le macchinine, non è un capolavoro come le vostre eh, ma mi è rimasta un po' di pasta di zucchero. Posso utilizzarla sulla torta di sabato durante la festa di compleanno con gli amichetti o la devo buttare?
Grazie
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 27 feb 2012, 11:01
da efes
Io ho usato questa ricetta:
far sciogliere 150g di mashmallow con tre cucchiai di acqua ed impastare poi con 330g di zucchero a velo
Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 27 feb 2012, 12:10
da dandi
la pasta di zucchero non va assolutamente conservata in frigo (se non su una torta, quindi per poche ore) si conserva dentro una busta tipo quelle per congelare e poi dentro una scatola di latta. quindi puoi riporla dentro un mobile qualunque. il classico posto fresco e asciutto
la pasta di zucchero così conservata dura anche 3-4 mesi
i coloranti si possono trovare sia in polvere che in gel( questi ultimi sono consigliati per il fondente) e li trovi nei negozi che vendono attrezzature per dolci. per trovare un rivenditore puoi vedere il sito della "Decora"

Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 27 feb 2012, 12:12
da dandi
nemo ha scritto:Yoga sono bellissime
Mi dai la ricetta della PDZ?
Io ho cercato di farla ma é risultata troppo appiccicosa, infatti per lavorarla
ho dovuto aggiungere la farina.....
Domani se riesco metterò la foto....
In ogni caso é venuta benissimo e sopratutto buonissima: é sparita!
che sia appiccicosa lavorandola è normale, perchè il calore delle mani la fa sciogliere un po. non devi usare la farina per stenderla o modellarla, ma lo zucchero a velo mischiato eventualente con dell'amido

Re: Torta di compleanno per maschietti
Inviato: 27 feb 2012, 12:30
da efes
DANDI grazie... Avevo letto da qualche parte che andava fatta un giorno prima e fatta riposare in frigo con pellicola.
Grazie per la dritta sui coloranti. Oggi vado dal mio pasticcere e vedo se ce li ha