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Nespole. aiuttttt

Inviato: 31 dic 2011, 16:27
da ely66
non sono tantissime, circa un kg.
a parte mangiarmele così, che ci si può fare??? marmellata no, sono poche e non credo siano adatte.
idee???

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 31 dic 2011, 18:11
da pao pao
Io me le mangerei così, però ho trovato questa ricetta http://www.animaegusto.it/2010/04/23/ta ... i-nespole/" onclick="window.open(this.href);return false; però non l'ho provata

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 1:34
da mariangelac
Liquore alle nespole? Gelato alle nespole?

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 13:12
da ely66
è che le nespole sono asciutte, forse le tortine possono andare. ma il gelato mi sa di no.
grazie!

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 14:34
da mariangelac
http://www.dolci.it/ricette/gelati/gela ... espole.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
oppure il sorbetto
http://cosacucino.style.it/oggi-preparo ... ic=ricetta" onclick="window.open(this.href);return false;

le nespole asciutte? :domanda sicura sicura che parli di queste? http://www.diredonna.it/nggallery/post/ ... mage/67737" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 16:54
da ely66
nooo! sono queste http://www.diredonna.it/nggallery/post/ ... mage/67727" onclick="window.open(this.href);return false;
frutti "antichi" :risatina:

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 17:41
da mariangelac
Urka! quindi ci sono 2 frutti con lo stesso nome? Non si finisce mai di imparare! e vabbè che viviamo geograficamente agli antipodi! :hi hi hi hi

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 17:54
da ely66
ehmm.... all'incirca.
sono due tipi diversi ma della stessa famiglia. quelli che conosco io sono anni e anni che li coltivano.
poi ci sono i giappo, credo siano quelli che conosci tu. ma sempre frutta è! :risatina:

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 20:56
da rossomela
hai delle nespole a dicembre?

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 21:10
da ely66
ehmm... avevo :hi hi hi hi
oramai se ne riparla l'anno prossimo, a meno che non me ne passino delle altre.. :fischia

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 21:50
da rossomela
:argh
per fortuna non sono incinta
:argh :argh :argh :argh :argh :argh


parlare di Nespole a dicembre....
sluuurpppppppppp

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 1 gen 2012, 23:51
da pao pao
ely66 ha scritto:nooo! sono queste http://www.diredonna.it/nggallery/post/" onclick="window.open(this.href);return false; ... mage/67727
frutti "antichi" :risatina:
Ah, ma quelle sono cattive, io non riesco a mangiarle così, non riesco a mangiarle proprio, quando me le regalano le porto ai suoceri :fischia

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 16:29
da Vajana
ommamma, è uno dei miei frutti preferiti e noi ne abbiamo tantissime :-D

le nespole comuni ossia quelle selvatiche sono proprio quelle di Ely, mentre quelle arancioni sono quelle del giappone.

io amo mangiarle cosi però posso postarti qualche ricetta.

vedi un pochino...

LIQUORE NESPOLINO:
Ingredienti: noccioli freschi di nespole, nespole mature pelate, alcol e zucchero.
Pestare le nespole mature e i noccioli in un mortaio; mettere in una terrina il preparato, ricoprirlo d’alcol e farlo macerare per due giorni.
Preparare uno sciroppo con mezzo kg di zucchero sciolto in mezzo litro d’acqua fredda, e mescolarlo al macerato di nespole filtrato.
Lasciare riposare il liquore per una settimana; filtrarlo, imbottigliarlo, e conservarlo in luogo fresco e buio.

Grappa ai noccioli di nespolo
500 ml di grappa
10-15 noccioli di nespolo
150 gr di zucchero
100 ml di acqua

Ponete la grappa e i noccioli in una bottiglia ben chiusa e lasciate riposare per circa due settimane, ricordandovi di agitarla frequentemente. Unite lo sciroppo fatto con acqua e zucchero, filtrate e imbottigliate.

Marmellata di nespole
500 gr di nespole
350 gr di zucchero
½ bicchiere di acqua

Pulire, sbucciare e tagliate a pezzi le nespole. Porle in un pentolino con mezzo bicchiere di acqua e portare a bollore, rimestando in continuazione con un cucchiaio di legno. A giusta consistenza, lasciare intiepidire, versare nei barattoli sterili, capovolgere e lasciare raffreddare.

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 16:35
da mariangelac
Troppo tardi Vajana, se l'è magnate tutte :risatina:

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 17:09
da Vajana
:ahah :ahah :ahah

spero che non fossero troppe perchè hanno un effetto ... :bagni:

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 17:41
da ely66
:ahaha per ora niente effetti collaterali :prr

però fare la grappa con i semi la vedo duretta.. anche perchè io non riesco a non mangiarmeli :ahaha

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 17:48
da mariangelac
ely66 ha scritto::ahaha per ora niente effetti collaterali :prr

però fare la grappa con i semi la vedo duretta.. anche perchè io non riesco a non mangiarmeli :ahaha
ti mangi i semi?? Pensavo che fossero le "mie" nespole in versione montanara (vedi rinsecchita :prr ) ma a questo punto parliamo di frutti completamente diversi, da me i semi sono piu grossi delle olive e in genere dentro ce ne sono almeno 4 enormi, e durissimi, impossibili da mangiare tranne che tu nn abbia una mandibola d'acciaio

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 18:26
da Vajana
ely ma come fai a mangiarli??
bè mio marito mangia i noccioli delle ciligie :urka

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 19:25
da ely66
no no, ci sono dentro semi che sono grossi suppergiù come i chicchi del caffè. son un po' asprigne, ma dolci insieme e .. insomma sono strane ecco.

vajana, pure io. mio marito le prime volte mi guardava male, ma ohhhh se le mangi dalla pianta e sotto di te ci sono i tuoi cugini, come fai a sputare?? :risatina:

Re: Nespole. aiuttttt

Inviato: 2 gen 2012, 21:06
da Vajana
:ahah
salvi i cugini .
pensa che a mio marito gli dico sempre che gli crescerà l'albero dentro lo stomaco :risatina:

mammamia che buona le ciligie, poi dalle mie parti ci sono delle qualità buone buone .
ingorda io :hi hi hi hi