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Ciao a tutte,
Per il compleanno di Enrico vorrei fare dei cupcakes ma con una ricetta "all'italiana", meno dolce e stucchevole di quelle che si trovano qui.
Ogni suggerimento e' bene accetto. Grazie!

IO per la base uso questa ricetta http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 691&page=1" onclick="window.open(this.href);return false; e sono ottimi, sopra a voi do' una spolveratina di zucchero a velo se non voglio fare il frosting altrimenti uso questo http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 501&page=1" onclick="window.open(this.href);return false; . spero ti sia d'aiuto.

Grazie mille alebeamail, mi ispira in particolare il frosting all'italiana! Li provero'!

figurati. fammi sapere che ne pensi

Yoga di frosting ne puoi fare diversi, per niente stucchevoli.
Quello che ti ha linkato Bea io l'ho fatto ma con la panna fresca anzichè vegetale, è venuto spettacolare!!
Dai un'occhiata qua ce ne sono altri:
http://www.pandispagna.net/blog/frosting/" onclick="window.open(this.href);return false;

Grazie mille, o mia guru!
Qui la panna vegetale non esiste indi sono costretta a usare la panna fresca.
Hai per caso qualche altra ricetta di cupcakes "nostrani"?
Comunque la ricetta che mi ha postato alebeamail deve essere proprio buona visto che su cookaround tutti ne tessono le lodi!

Si Yoga, anche io faccio quella ricetta di solito, vengon perfetti!